找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
查看: 7592|回复: 11

[求助]苏丹红的英文名字是什么

[复制链接]

该用户从未签到

0

主题

27

帖子

29

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2005-4-2 18:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
[这个贴子最后由foodmate在 2005/04/02 10:31pm 第 1 次编辑]

关于苏丹红,现在一提起来真是无人不知无人不晓啊,那么苏丹红的英文名字是什么呢?还有苏丹红的欧盟标准?期盼各位回音!!!!!
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

78

帖子

99

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2005-4-2 23:22 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

我只知道,苏丹红I 是(SigmaChemicalCorp.),具体的欧盟标准还不太清楚

评分

参与人数 1粮票 +1 收起 理由
梅萍 + 1 不管这样,谢谢参与

查看全部评分

(9条)

签到天数: 1296 天

[LV.10]以坛为家III

260

主题

1万

帖子

2万

积分

食坛精英

Rank: 10Rank: 10

食坛精英勋章爱心勋章

发表于 2005-4-3 01:25 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

下面引用由逸学飞扬2005/04/02 11:22pm 发表的内容:
我只知道,苏丹红I 是(SigmaChemicalCorp.),具体的欧盟标准还不太清楚
    楼上的,Sigma Chemical Corp.是制备标准化学品的Sigma公司的名称。
    苏丹红英文名就叫Sudan,有:苏丹红1号(Sudan I)、苏丹红2号(Sudan II)、苏丹红3号(Sudan III)、苏丹红4号(Sudan IV)、苏丹橙B(Sudan Orange B)、苏丹红7B(Sudan Red 7B)等。
    化学名称是1-phenylazo-2-naphthol(即1-苯偶氮-2-萘酚),属偶氮系列化工合成染料。

评分

参与人数 1粮票 +2 收起 理由
梅萍 + 2 谢谢回答问题

查看全部评分

每天进步一点点。
(9条)

签到天数: 1296 天

[LV.10]以坛为家III

260

主题

1万

帖子

2万

积分

食坛精英

Rank: 10Rank: 10

食坛精英勋章爱心勋章

发表于 2005-4-3 01:28 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

中华人民共和国国家标准GB/T 19681—2005
食品中苏丹红染料的检测方法  高效液相色谱法
2005-03-29发布    2005-03-29实施
国家质量监督检验检疫总局国家标准化管理委员会发布
前言
本标准遵循GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》和GB/T20001.4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》的编写规则。
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由国家质量监督检验检疫总局提出。
本标准由国家粮食质量监督检验中心归口。
本标准起草单位:国家粮食质量监督检验中心,大连市产品质量监督检验所。
本标准主要起草人:潘炜、王春燕、李鹏、董广彬、于利军。
1 范围
本标准适用于食品中苏丹红染料的检测。
本标准规定了食品中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ的高效液相色谱测定方法。
方法最低检测限:苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ均为10μg/kg。
2 术语和定义
2.1 苏丹红
属偶氮系列化工合成染料。
3 方法要点
样品经溶剂提取、固相萃取净化后,用反相高效液相色谱—紫外可见光检测器进行色谱分析,采用外标法定量。
4 试剂与标准品
4.1 乙腈    色谱纯
4.2 丙酮    色谱纯、分析纯
4.3 甲酸    分析纯
4.4 乙醚    分析纯
4.5 正己烷    分析纯
4.6 无水硫酸钠  分析纯
4.7 层析柱管:1cm(内径)×5cm(高)的注射器管。
4.8 层析用氧化铝(中性100目~200目):105℃干燥2h,于干燥器中冷至室温,每100g中加入2mL 水降活,混匀后密封,放置12h后使用。
注:不同厂家和不同批号氧化铝的活度有差异,须根据具体购置的氧化铝产品略作调整,活度的调整采用标准溶液过柱,将1ug/mL的苏丹红的混合标准溶液1mL加到柱中,用5%丙酮正己烷溶液60mL完全洗脱为准,4种苏丹红在层析柱上的流出顺序为苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅲ,可根据每种苏丹红的回收率作出判断。苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅳ的回收率较低表明氧化铝活性偏低,苏丹红Ⅲ的回收率偏低时表明活性偏高。
4.9 氧化铝层析柱:在层析柱管底部塞入一薄层脱脂棉,干法装入处理过的氧化铝至3cm高,轻敲实后加一薄层脱脂棉,用10mL正己烷预淋洗,洗净柱中杂质后,备用。
4.10 5%丙酮的正己烷液:吸取50mL丙酮用正己烷定容至1L。
4.11 标准物质:苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ;纯度≥95%
4.12 标准贮备液:分别称取苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ及苏丹红Ⅳ各10.0mg(按实际含量折算),用乙醚溶解后用正己烷定容至250mL。
5 仪器与设备
5.1 高效液相色谱仪( 配有紫外可见光检测器)
5.2 分析天平:感量0.1mg
5.3 旋转蒸发仪
5.4 均质机
5.5 离心机
5.6 0.45μm有机滤膜
6 样品制备
将液体、浆状样品混合均匀,固体样品需磨细。
7 操作方法
7.1 样品处理
7.1.1 红辣椒粉等粉状样品
称取1g~5g(准确至0.001g)样品于三角瓶中,加入10mL~30mL正己烷,超声5min,过滤,用10mL正己烷洗涤残渣数次,至洗出液无色,合并正己烷液,用旋转蒸发仪浓缩至5mL以下,慢慢加入氧化铝层析柱中(4.9),为保证层析效果,在柱中保持正己烷液面为2mm左右时上样,在全程的层析过程中不应使柱干涸,用正己烷少量多次淋洗浓缩瓶,一并注入层析柱。控制氧化铝表层吸附的色素带宽宜小0.5cm,待样液完全流出后,视样品中含油类杂质的多少用10mL~30mL正己烷洗柱,直至流出液无色,弃去全部正己烷淋洗液,用含5%丙酮的正己烷液60mL(4.10)洗脱,收集、浓缩后,用丙酮转移并定容至5mL,经0.45μm有机滤膜过滤后待测。
7.1.2 红辣椒油、火锅料、奶油等油状样品称取0.5g~2g(准确至0.001g)样品于小烧杯中,加入适量正己烷溶解(约1mL~10mL),难溶解的样品可于正己烷中加温溶解。按7.1.1中“慢慢加入到氧化铝层析柱..过滤后待测”操作。
7.1.3 辣椒酱、番茄沙司等含水量较大的样品
称取10g~20g(准确至0.01g)样品于离心管中,加10mL~20mL水将其分散成糊状,含增稠剂的样品多加水,加入30mL正己烷:丙酮=3:1,匀浆5min,3000rpm离心10min, 吸出正己烷层,于下层再加入20mL×2次正己烷匀浆,离心,合并3次正己烷,加入无水硫酸钠5g脱水,过滤后于旋转蒸发仪上蒸干并保持5分钟,用5mL正己烷溶解残渣后,按7.1.1中“慢慢加入到氧化铝层析柱,过滤后待测”操作。
7.1.4 香肠等肉制品
称取粉碎样品10g~20g(准确至0.01g)于三角瓶中,加入60mL正己烷充分匀浆5min,滤出清液,再以20mL×2次正己烷匀浆,过滤。合并3次滤液,加入5g无水硫酸钠脱水,过滤后于旋转蒸发仪上蒸至5mL以下,按7.1.1中“慢慢加入到氧化铝层析柱中,过滤后待测”操作。
7.2 推荐色谱条件
7.2.1 仪器条件
色谱柱:Zorbax  SB-C18  3.5μm    4.6mm×150mm(或相当型号色谱柱)
流动相:
溶剂A  0.1%甲酸的水溶液:乙腈85:15
溶剂B  0.1%甲酸的乙腈溶液:丙酮=80:20
梯度洗脱:流速:1mL/min 柱温:30℃ 检测波长:苏丹红Ⅰ478nm;苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ520nm;于苏丹红Ⅰ出峰后切换。进样量10μl。梯度条件见表1。
7.2.2 标准曲线
吸取标准储备液0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6mL,用正己烷定容至25mL,此标准系列浓度为0、0.16、0.32、0.64、1.28、2.56μg/mL,绘制标准曲线。
7.3 计算
按公式(1)计算苏丹红含量
R=C×V/M••••••(1)
R—样品中苏丹红含量,单位为毫克每千克(mg/kg);
C—由标准曲线得出的样液中苏丹红的浓度,单位为微克每毫升(μg/mL);
V—样液定容体积,单位为毫升(mL);
M—样品质量,单位为克(g)。
表1  梯度条件(略)
每天进步一点点。
(9条)

签到天数: 1296 天

[LV.10]以坛为家III

260

主题

1万

帖子

2万

积分

食坛精英

Rank: 10Rank: 10

食坛精英勋章爱心勋章

发表于 2005-4-3 01:37 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

从国家质检总局查到以下的资料:
附件一:(中文、英文)
英国食品标准署公布的含有苏丹红的食品名称

附件二:检测方法 (中文)
欧洲委员会
健康与消费者保护综合委员会
第四分委员会—生产与流通过环节的食品安全
第三部—物理化学危害物监督
新方法声明:03/99
主题:苏丹红检测方法的更正
以前的3/92新方法声明在此更正(原方法4.12.1存在错误:正确的数字是100ml而不是50ml)
代办处已收到来自法国的方法声明内容如下:
辣椒粉及以辣椒为主要成分的产品中苏丹红和胭脂树橙的含量分析
O.Veretout,L.Demesse,L.Szymanski
1 应用范围
本方法涉及以辣椒为主要成分的产品中苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号、苏丹橙B、苏丹红7B和胭脂树橙的检测。
2 定义
苏丹红是应用于诸如油彩、蜡、地板蜡和香皂等化工产品中的一种非生物合成着色剂,一般不溶于水易溶于有机溶剂,胭脂树橙是一种食品着色剂但不允许在辣椒粉和调味品中使用。
3 方法要点
上述着色剂经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析。以波长可变的紫外—可见检测器定性与定量。
4 试剂与标准品
除有特殊指明外,本方法中涉及试剂均为分析纯,实验用水均为蒸馏水、去离子水或相同质量的分析用水。
4.1 乙腈 色谱纯
4.2 水 色谱级
4.3 冰醋酸
4.4 氯仿
4.5 苏丹红1号(Aldrich Chemical Company)
4.6 苏丹红2号(Acros organics 化工合成有机物)
4.7苏丹红3号(Acros organics 化工合成有机物)
4.8苏丹红4号(Acros organics 化工合成有机物)
4.9苏丹橙B(Acros organics 化工合成有机物)
4.10 苏丹红7B(Acros organics 化工合成有机物)
4.11 胭脂树橙(特殊合成产品)
4.12 标准溶液
4.12.1 标准贮备液
称取50.0mg着色剂(按产品标明的纯度折算成纯着色剂)并按以下方式移入100ml容量瓶定容。
着色剂溶解和转移溶剂定容溶剂
苏丹红1号乙腈乙腈
苏丹红2号乙腈乙腈
苏丹红3号氯仿乙腈
苏丹红4号氯仿乙腈
苏丹橙B乙腈乙腈
苏丹红7B乙腈乙腈
胭脂树橙氯仿氯仿
4.12.1 标准工作液
取上述标准贮备液各5ml移入50ml容量瓶中以乙腈定容,再分别从以上容量瓶中吸取0.5ml、1ml、2.5ml、4ml和5ml溶液移入50ml容量瓶中以乙腈定容,此时溶液中各种着色剂的浓度分别为0.5,1,2.5,4和5μg/ml。
5 仪器与设备
5.1 万分之一天平
5.2 250ml具塞三角瓶
5.3 直径10cm的漏斗
5.4 50ml容量瓶
5.5 5ml移液枪
5.6 100ml量筒
5.7 5ml一次性注射器
5.8 0.45μm滤膜
5.9 185mm滤纸
5.10 打浆机
5.11 Ultra Turrax均质机
5.12 配有紫外-可见检测器的高效液相色谱仪
5.13 色谱柱 LiChroCART250-4HPLC Cartbridge Supersher 100RP18
5.14 进样瓶
6 样品制备
将采集样品放入一个容量较大的密闭容器中混合均匀。对于固体样品要用打浆机或粉碎机磨细。
7 操作方法
7.1 样品处理
7.1.1 甜椒或红辣椒粉
称取10g(准确至0.01g)样品于三角瓶中,用量筒加入100ml乙腈。
7.1.2 粉状调味品
称取5g(准确至0.01g)样品于三角瓶中,用量筒加入100ml乙腈。
7.1.3 调味辣椒酱、原味辣椒酱、辣椒油等
称取20g(准确至0.01g)样品于三角瓶中,用量筒加入100ml乙腈。
7.1.4 Merguez香肠、西班牙加调料的口利左香肠和肉制品
称取20g(准确至0.01g)样品于三角瓶中,用量筒加入100ml乙腈。
之后在Ultra Turrax中充分混合数分钟,振荡1小时后过滤于三角瓶中。检测样品取样量和其稀释液浓度要视产品中的辣椒含量而定,以符合液相色谱检测限的要求。
7.2 高效液相色谱测定
7.2.1 流动相
溶剂A:酸性水溶液(165ml乙酸溶于1000ml水中)
溶剂B:乙腈
7.2.2 梯度洗脱
时间溶剂A%溶剂B%梯度曲线
03070线性
20.0595线性
30.00100线性
42.00100
流速:0.7ml/min
基线稳定后开始进样
两次进样间隙时间为10分钟
7.2.3 进样量:10μl
7.2.4检测波长
在300nm到600nm波长范围进行扫描,确定三个测定波长(432nm,478nm和520nm)
7.2.5 标准曲线
用5个标准工作溶液的测定值绘制标准曲线,各种色素的标准曲线分别在最大吸收波长处由5点回归计算(苏丹橙B在432nm波长有最大吸收,苏丹红1号, 苏丹红2号和胭脂树橙在478nm波长有最大吸收和苏丹红3号,苏丹红4号和苏丹红B在520nm波长有最大吸收)。
将7.1制好的样过0.45μm的膜装入自动进样器的小瓶后进行液相色谱测定得到结果。
标准回归曲线经过每次实验配制的系列标准溶液测定结果的验证。
7.3 计算
着色剂含量按以下公式计算:
R=C×V×D/M 单位:mg/kg
C-样品中待测组分的浓度,单位:μg/ml
M-检测样品取样量(g)
V-样品溶液体积(ml)
D-样品溶液的稀释倍数
8 苏丹红1号
8.1 第一步是确定方法的操作条件
应用Norm NF V03 110 获得以下操作条件:
标准曲线模型是线性的
478nm下的检测限是0.013μg/ml
478nm下定量的最低浓度为:0.106μg/ml
在辣椒粉样品中的添加回收率高于90%
对于其它食品基质中的色素方法也进行了研究并可应用类似方法对所有着色剂进行检测。
8.2 应用LC/MS确证苏丹红1号
对于复杂食品基质本底或一种新的基质本底,确证苏丹红1号分子的存在是非常必要的。
如果光谱分析结果不令人满意(如待分析物浓度较低或可能存在结构类似物时)也可以应用这种技术进行确证。
8.3 设备
8.3.1 液相色谱与电喷雾离子化质谱仪联用
8.3.2 色谱柱:PHENOMENEX LUNA C18 3μm 150×2nm
8.3.3 柱温箱温度调至30℃
8.4 HPLC测定
8.4.1 流动相
溶剂A:20%酸性水溶液(0.1%乙酸溶液)
溶剂B:80%乙腈
流速:0.2ml/min
8.4.2 进样量:10μl
8.4.3 检测器
正电喷雾
设定条件: 喷雾电压:5300V
         喷雾口电压:120V
         周边电压:9.50V
         辅助气体温度:300℃
8.4.4 测定
步骤7.12取得的提取物先稀释10倍后再稀释100倍后经0.45μ膜过滤于自动进样瓶中.
8.5 结果
样品中苏丹红1号组分与样准品出峰时间基本一致相对误差为5%,并经质谱检测由m/Z为249和1022的离子定性,误差为0.01u.
附件二:检测方法 (英文)
European Commission
HEALTH & CONSUMER PROTECTION DIRECTORATE-GENERAL
Directorate D – Food safety: production and distribution chain
D3 – chemical and physical risks – surveillance
NEWS notification: 03/99
Subject: Corrected method for the detection of Sudan
The previous method under NEWS 3/92 is hereby corrected (the mistake was in point 4.12.1: the correct figure is 100ml instead of 50ml).

The commission has received the following notification from France:
Analysis and dosage of the colorants Sudan and Bixin in chilli powder and pepper-based products
O. Vérétout, L. Demesse , L. Szymanski

1.Field of Application
The method describes the detection of Sudan 1, Sudan II, Sudan III, Sudan IV, Sudan Orange B, Sudan Red 7B and Bixin in pepper-based products.

2.Definition
Sudan colorants are non-animal synthetic colorants used in the chemical industry to colour oils, waxes, floor waxes, soaps….they are generally insoluble in water but soluble in organic solvents
Bixin is a food colorant not permitted for use in chilli powder and spices.

3.Principal
The colorants are extracted by acetonitrile, after filtration, the extract is chromatographed in HPLC in reverse phase (RP). A variable UV/VIS detector is used for identification and quantification.

4.Reagents and products.
Unless indicated to the contrary, use only reagents of analytic quality and distilled water, demineralised water or water of equivalent quality.
4.1Acetonitrile, of HPLC quality.
4.2Water, of HPLC quality.
4.3 Ice cold acetic acid
4.4Chloroform
4.5Sudan 1, Aldrich Chemical Company
4.6Sudan II, Acros organics
4.7Sudan III, Acros organics
4.8Sudan IV, Acros organics
4.9Sudan Orange B Acros organics
4.10Sudan Red 7B, Acros organics
4.11Bixin, Extra synthetic
4.12Working solutions
4.12.1Stock solutions
Weigh 50.0 mg of pure colorant (taking account of the stated purity of the product) and transfer it into a 100ml phial in the following manner:
ColorantsTransfer and putting into solution QS 100ml
Sudan 1AcetonitrileAcetonitrile
Sudan IIAcetonitrileAcetonitrile
Sudan IIIChloroformAcetonitrile
Sudan IVChloroformAcetonitrile
Sudan Orange G?AcetonitrileAcetonitrile
Sudan Red 7BAcetonitrileAcetonitrile
BixinChloroformChloroform

4.12.2Working reference solutions

Take 5 ml of the stock solutions in a single phial of 50 ml, bring up to reference level with acetonitrile.
From this solution set the calibration scale.
Transfer by pipette 0.5ml, 1ml, 2.5ml, 4ml, 5ml of this solution to a series of 50ml phials and bring up to reference level with acetonitrile.
These solutions contain respectively 0.5μg/ml, 1 μg/ml, 2.5 μg/ml, 4 μg/ml, and 5 μg/ml in colorants.

5.Equipment
5.1Analytical scales, accurate to the nearest 1mg and capable of reading to 0.1mg.
5.2Stoppered Erlenmeyer flasks, 250 ml
5.3Funnels about 10cm diameter
5.4Measuring phials 50ml capacity
5.5Pipettes of 0.5ml, 1 ml, 2.5ml, 4ml and 5ml capacity
5.6Test tubes, 100ml
5.7Disposable syringes 5ml capacity
5.8Micro filters with membranes, (diameter of the pores, 0.45 μm)
5.9Paper filters, 185mm diameter
5.10Laboratory bladed grinder
5.11Ultra Turrax homogeniser, armed with a dispersing tool 25mm in diameter
5.12Liquid chromatograph, with a UV/VIS detector allowing for spectrum analysis and a pump allowing for an elution gradient to be obtained
5.13Analytical column, LiChroCART 250-4 HPLC Cartbridge Supersher 100 RP 18.
5.14Flasks for automatic injection

6.Preparation of the sample for testing
Carefully mix the sample (powder) in a sealed receptacle of sufficient capacity.
For solid samples grind up a sufficient quantity using the laboratory grinder.

7.Modus Operandi
7.1Preparation of the sample for testing
7.1.1Peppers, chilli powder
Weigh about 1g within 10mg in a ground Erlenmeyer flask and add 100ml acetonitrile using a graded test tube.
Agitate for 1 hour and filter on filter paper in a ground Erlenmeyer flask.
7.1.2Spices in powdered form
Weigh about 5g within 10mg in a ground Erlenmeyer flask and add 100ml acetonitrile using a graded test tube.
Agitate for 1 hour and filter on filter paper in a ground Erlenmeyer flask.
7.1.3Sauce, pepper paste, peppered oil, harissa
Weigh about 20g to within 10mg in a ground Erlenmeyer flask and add 100ml acetonitrile using a graded test tube.
Agitate for 1 hour and filter on filter paper in a ground Erlenmeyer flask.
7.1.4Merguez sausuage, chorizo, meat
Weigh about 20g within 10mg in a ground Erlenmeyer flask and add 100ml acetonitrile using a graded test tube.
After adding acetonitrile mix for a few minutes in the Ultra Turrax to disperse the product thoroughly.
Agitate for 1 hour and filter on filter paper in a ground Erlenmeyer flask.
NB: The test samples and dilutions are adapted to the results obtained by HPLC and the quantity of pepper within the product.
7.2Determination by HPLC
7.2.1Elution solvents
Solvent A: Acidified water (165ml acetic acid plus 1000 ml water)
Solvent B: Acetonitrile
7.2.2Elution gradient
Duration in minutesSolvent A%Solvent B%Curve of gradient
Initial3070Linear
20.0595Linear
30.00100Linear
42.00100
Drip rate 0.7 ml min-1
The time from the setting up of the column to start time is determined by the level of control over the stability of the base line.
The setting up time for the column between each injection is 10 minutes.
7.2.3Injection volume 10 μl.
7.2.4Detector
Do a sweep with a wavelength of between 300nm and 600nm.
Three fixed wavelengths (432nm, 478nm and 520nm) are used for quantification.
7.2.5Calibration curves
Calibration curves are produced by using 5 standard working solutions.
They are produced at a wavelength of 432nm for Sudan Orange G, 478 nm for Sudan 1, Sudan II and Bixin and 520nm for Sudan III, Sudan IV and Sudan Red B.
7.2.6Determination.
The results obtained at 7.1 are filtered on a membrane of 0.45μm in flasks designed for use with an automatic injector.
The calibration curves are validated at each analytical series with the help of one of the working solutions.
7.3Calculations
The level of colorant is calculated with the aid of the following equation:
R = C x V x D all over M mg/kg
Where
C is the concentration in μg/ml of the test solution read on the calibration curve.
M mass in g of the test material
V volume in ml of the test solution
D dilution of the test solution
8.Sudan I
8.1First approach at determination of the performance parameters of the method
In line with Plan A of the Norm NF V03 110 we obtain:
The model is linear
Detection limit at 478nm:0.013μg/ml
Quantification limit at 478nm: 0.106  μg/ml.
The recuperation rates for the added powdered chilli samples is higher than 90%
This type of study is being developed for other matrices and all colorants measured out in this way.
In Annex A: Control Chromatograms and absorption spectra.
8.2Confirmation of the presence of Sudan I by LC/MS.
In the case of a complex matrix or the setting up of a new matrix, confirmation of the presence of the molecule Sudan I is necessary.
However if the spectral analysis is not satisfactory (presence of the analyte in weak concentration or possible presence of an artefact) this technique would also be applied.
8.3Equipment
8.3.1Liquid chromatography, linked to an Electrospray mass spectrometer
8.3.2Analytical column, PHENOMENEX LUNA C18 3μm 150X2 nm
8.3.3Column Oven, regulated at 30 °C
8.4Determination by HPLC
8.4.1Elution solvents
Solvent A: 20% acidified water (0.1% acetic acid)
Solvent B: 80% acetonitrile
Drip rate 0.2 ml min-1
8.4.2Injection volume: 10μl.
8.4.3Detector
Electrospray positive
Typical settings: Power of spray: 5300V
Nozzle: 120V
Skimmer: 9,50V
Temp. of auxiliary gas: 300°C
8.4.4Determination
The extracts obtained at 7.12 are diluted by a factor of 10 then 100 then filtered on a membrane of 0.45μm in flasks designed for automatic injection.
8.5Results
The presence of Sudan I is confirmed by the appearance of a peak at the same retention time as the control to an accuracy of 5% variation and by obtaining a mass spectrum at 249,1022 +/- 0.01 u.

In Annex B: Chromatogram and spectrum of the control for Sudan I at 30 ng/ml:
ANNEXES A AND B: GRAPHS
[Annex A: Chromatogram at 432 nm and absorption spectra for Sudan Orange G, Sudan I, Bixin and Sudan II, Sudan III, Sudan Red 7B and Sudan IV]
[Annex B: Chromatogram and control spectrum for Sudan I at 30 ng/ml]

评分

参与人数 1金币 +2 收起 理由
梅萍 + 2 谢谢回答问题,而且,回答得很专业,所以给 ..

查看全部评分

每天进步一点点。
(许老师)

签到天数: 1642 天

[LV.Master]伴坛终老

7046

主题

16万

帖子

25万

积分

超级版主

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2005-4-3 06:42 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

   谢谢!建议斑竹加威望
人生不如意事常八九,恒念一二之美好

该用户从未签到

63

主题

5218

帖子

1万

积分

食坛骨干

论坛长老

Rank: 9

食坛骨干勋章杰出服务勋章爱心勋章认证会员特邀主讲人

发表于 2005-4-3 06:49 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

[equote]下面引用由xilinxu2005/04/03 06:42am 发表的内容:
谢谢!建议斑竹加威望
[/equote]
听老师的建议,已经加了威望!

该用户从未签到

0

主题

27

帖子

29

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2005-4-3 12:47 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

谢谢各位帮忙!!!!

该用户从未签到

0

主题

78

帖子

99

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2005-4-5 17:11 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

谢谢你们,我的知识太浅薄了,希望大家多多指教,在这里真的获益非浅。

该用户从未签到

143

主题

2582

帖子

2604

积分

金牌会员

论坛长老

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

发表于 2005-4-6 21:50 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

http://www.foodmate.net/cgi-bin/topic.cgi?forum=13&topic=275&show=50
别称和商品名
在作为商品的时候,1-苯基偶氮-2-萘酚通常使用以下商品名或别称(其中有一些是化工产品供应商的注册商标):


Atul Orange R
Benzene-1-azo-2-naphthol
Brasilazina oil Orange
Brilliant oil Orange R
Calcogas M
Calcogas Orange NC
Calco oil Orange 7078
Campbelline oil Orange
Carminaph
Ceres Orange R
CerotinOrange G
C.I. 12055
C.I. Solvent Yellow 14
Dispersol Yellow PP
Dunkelgelb
Enial Orange I
Fast oil Orange
Fast oil Orange I
Fast Orange
Fat Orange I
FettOrange 4A
Grasal Orange
Grasan Orange R
Hidaco oil Orange
Lacquer Orange VG
MotiOrange R
Oil Orange
Oleal Orange R
Orange à l';huile
Orange insoluble OLG
Orange 3RA soluble in grease
Orange resenole No. 3
Orange R fat soluble
Organol Orange
Orient oil Orange PS
Petrol Orange Y
1-(Phenylazo)-2-naphthol
Plastoresin Orange F4A
PyronalOrange
Resinol Orange R
Resoform Orange G
Sansei Orange G
Scharlach B
Silotras Orange TR
Solvent Yellow 14
Somalia Orange I
Sudan I
SpiritOrange
Spirit Orange
Spirit Yellow I
Stearix Orange
Sudan J
Sudan Orange R
Sudan Orange RA
Sudan Orange RA new
Tertrogras Orange SV
Toyo Oil Orange
Waxakol Orange GL
Waxoline Yellow I
Waxoline Yellow IM
Waxoline Yellow IP
Waxoline Yellow IS
苏丹一号
苏丹红(I)
苏丹红一号
苏丹黄
溶剂黄14
油溶黄R
油溶橙

该用户从未签到

0

主题

27

帖子

29

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2005-4-11 18:12 | 显示全部楼层

[求助]苏丹红的英文名字是什么

谢谢各位的鼎立相助!!谢谢谢谢!

该用户从未签到

0

主题

8

帖子

9

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2006-6-25 17:14 | 显示全部楼层
以上的介绍的确很不错!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-10-17 01:04 , Processed in 0.129255 second(s), 21 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表