食品行业整个市场的饱和的，因为一个人一天正常需求的食物是有限的。但食品企业在业绩的压力的，只能通过各种手段让消费者多吃多买。除了各种广告之外，更多的是同过一些学者的研究，来打动消费者的心理。
中国人又是个爱攀比的民族。我们的父辈那代比拼的谁积累的财富多，到了我们这代，他们开始比拼我们的学习成绩，在我们的一代开始，又喊出不能输在起跑线上（本人80后）。食品行业抓住这点是很正常的。消费者通常不具备非常专业的知识，很容易被媒体企业的宣传所忽悠，不知道自己真正需要的是什么。这个时候需要政府研究人员食品科学家们尽可能多地去普及最基本的知识，能让大众有分辨的能力
由于婴儿儿童是个很特殊的类群，吃什么对其身体的影响远远大于成年人。对成人是安全的未必对儿童安全（医药中就有分）。需要单独的毒理试验，需要有单独的饮食营养指导意见。
随便想想就这些，真的要细细分析查查文献可以写篇大综述，呵呵
