嘿嘿，其实没有什么关联，无非就是胶原蛋白是蛋白质的一种而已。
蛋白质作为人体唯一的N的来源，占人体体重的16%左右，每天会有3%的蛋白质需要更新，其中肠道和骨髓中跟新较快。
蛋白质的生理功能：构成和修复组织，调节体内生理功能，机体N的主要来源。
我们摄入蛋白质的最终目的是获取氨基酸，然后经过细胞内的RNA和DNA转录合成，在各个组织和部位合成人体必需的各种蛋白质。需要注意的是，人体不能利用人体以外的异性蛋白质，也就是说摄取的蛋白质必须分解成氨基酸之后，再在体内重新合成蛋白质才可以被人体使用。
解释到这里应该把你心里想要知道的东西解释清楚了吧。 
以下为补充内容
胶原蛋白作为一种不完全蛋白，主要分布于皮肤、肌腱，等组织，其中结缔组织中有大量存在。
它的限制性氨基酸为色氨酸和半胱氨酸，如果只注意补充胶原蛋白而忽视了其他优质的完全蛋白的摄入，会导致蛋白质—能量营养不良症。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。有许多药物是包以一层胶囊，胶囊的成分是明胶（gelatin）。而明胶是胶原蛋白的同类生化物质，结构类似，是胶原蛋白的一种变形产物。
胶原蛋白作为为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳医用材料。
胶原蛋白按其应用可以分为食品级、一般级、医药级。食用胶原一般来源于动物的真皮、肌腱和骨胶原．其中皮胶原是主要的食用胶原。食用级胶原通常外观为白色，口感柔和，味道清淡，易消化。胶原的独特品质．使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分，具有其它替代材料无可比拟的优越性。
为什么说胶原蛋白的营养价值很高呢？
胶原蛋白中的甘氨酸占30％ ． 脯氨酸和羟脯氨酸共占约25％ ，是各种蛋白质中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比较高．同时还含有在一般蛋白中少见的羟脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。所以胶原蛋白的营养十分丰富。
所以胶原蛋白在美容，医疗，保健，食品等方面有着很多的功效。
我的建议是，当你作为某种特殊人群，身体缺乏该种蛋白质，应该及时的去补充，因为这样直接补充的效果要好很多，而我们正常人群，只要做到每日的蛋白质摄入充足（其中每人每天的蛋白质摄入量为1.16克/每公斤体重，优质蛋白（动物性蛋白和豆类蛋白）应占到总蛋白质摄入量的1/3 到 1/2），就能满足我们机体的日常需要。
倡导科学饮食，平衡膳食！
