2006年，沃尔玛宣布了在三到五年内将只从经过海洋管理委员会（Marine Stewardship Council, MSC）认证过的渔场购买其销往北美市场的所有野生捕捞鱼和冻鱼。

进来学习学习，

谢谢各位老师的指导。

听课。

没座了
老大怎么不早点发信息啊
来晚了

MSC监管链标准--MSC Chain of Custody Standard
认证的目的是为供方提供担保来证明和主张其源自MSC认证渔场的产品，同时减少由于公众对于鱼及渔产品有无认可的混淆而带来的危害。
通过渔业行为管理，使之不能过度捕捞而实现渔业的可持续发展，提高资源的承受能力，维护渔业赖以生存的环境。

为了实现这些目的，必须建立渔业全链可追溯体系，以使得产品能从采购开始从上游向下游跟踪，同时也可从销售开始从下游向上游回溯。

该标准使企业在不花费其它不必要费用的前提下，对其使用来自MSC认可渔场的水产品并贴有MSC生态标签的产品提供了高标准的信用保证。

该标准的范围是为了保持来自经MSC标准认可渔场的水产品监管链的必备条件。它本身并不涉及食品安全或质量。

我来了!!! :)

大连地区什么时候能有MSC的培训啊

培训班有呀，与摩迪大连公司联系一下。0411-82812290 张芳

[ 本帖最后由 anthony 于 2008-2-25 10:14 编辑 ]

是否可以这么认为：
MSC
1、保护世界未来渔业供应，和鼓励可持续发展的水产业；

2、和各个利益方建立合作关系：包括：水产捕捞者，零售商，消费者以及资源保护者；

3、在产品标签上以明确的标志说明：

捕捞来源于良好的海洋环境

此产品可持续捕捞

对我来说是个新的东西，虽然接触水产，也感到实际中的追溯是很难的，得好好学习和请教

嗯，是的。MSC并不关注产品质量的。

"该标准的范围是为了保持来自经MSC标准认可渔场的水产品监管链的必备条件。它本身并不涉及食品安全或质量。"---这句话该怎样理解呢?

是不是一定要有经过MSC认证的原料才可以做MSC 的认证啊?

现在经过MSC标准认可的渔场多吗? 都有哪些?

谢谢老师耐心讲解!!!