本讲稿由 邹翔 中国区技术总监为大家讲解 如何使HACCP持续改进。内容纲要见附件。欢迎大家跟帖讨论提问，您所提问的问题我们会现场帮您解答。

邹翔，从事食品检验及食品企业认证、审核、咨询、培训工作22年。曾经在出入境检验检疫局担任副处长，SGS通标公司中国区食品业务群主管，摩迪国际认证集团食品安全项目经理，现任实力可（Silliker）集团中国区技术经理。是中国最早在国外取得食品安全体系主任审核员注册资格者，也是国内目前唯一同时在英、美、澳获得食品安全高级审核员注册资格者（英国IRCA/美国SQFI及RAB/澳洲QSA），国内首位英国CIEH和SQF教员，荷兰认可局备案HACCP主任审核员，上海市政府食品采购咨询顾问。先后为食品链上各种类型的企业(包括:种植、养殖、加工制造、餐饮、零售）提供过审核、咨询培训服务。

如何使HACCP持续改进


企业食品安全质量管理体系的持续改进


视频讲座：http://space.foodmate.net/14632/viewspace-19325

[ 本帖最后由 梦迪 于 2008-5-12 16:13 编辑 ]

以前听过邹翔讲解的ISO22000的课程！
的确收益匪浅！

名人啊！！谢谢亲临指导

谢谢梦迪！

呵呵,多学习学习,每天提高一点点~~~~~

可惜今天有事没去，没听到现场邹老师的讲课，期待视频录像

有幸听了邹老师的课，广告内容较少，但感触良多。邹老师的一些话比较引起共鸣。例如，管理当中，技术的成分不多，执行才是关键。而这个需要一种企业文化！邹老师的课平实而坚定，原则性强，又能灵活贯通不拘门户之见。有机会一定多请教。

非常感谢邹老师的精彩演讲 我们真是收益匪浅

邹老师最后的演讲和原来的讲稿有些不同，最后讲稿在这里：

企业食品安全质量管理体系的持续改进(食品伙伴网V2)

呵呵,多学习学习,每天提高一点点~~~~~