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[求助] GB2760中规定某添加剂在特定食品中添加,其他食品不能加??

本主题由 System 于 2008-8-8 01:00 解除限时高亮

GB2760中规定某添加剂在特定食品中添加,其他食品不能加??

GB2760中规定在婴幼儿食品中添加,普通食品不能加??

例如酪蛋白磷酸肽。

标准规定使用食品中有婴幼儿食品、较大婴儿和幼儿配方食品,

是不是就不能在普通人吃的东西里面加了呢?例如成人奶粉里面。

酪蛋白磷酸肽本身就是牛奶提取物呢。

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难道小孩子能吃的,大人不能吃???

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是挺怪的。不过可以有2种理解:
1.只能用于以上限制项使用
2.在其他类食品中可以按食品原料使用,而不是食品添加剂。

我认为是第二种。

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急需,请帮我

请问你有GB2760完整新版本吗? 谢谢

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回复 4# 的帖子

食品伙伴网上有最新的2760-2007版本的去下个来看看

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不奇怪,GB2760实行申报制度,你申报他们才审核,否则就没有,也就不能用。

也许不合理,但是现在就这样执行的
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蓝天碧海金沙滩,艳阳之下,撑一把小伞,笑看云卷云舒,潮起潮落,醉闻莺歌燕舞,环肥燕瘦~~  真乃人生一大乐事~~

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新版GB2760-2007需要查询某种添加剂,太难找了,有无快捷的方法查找。

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只有我们国家的GB2760实行申报制度,规定的那么全、那么细,规定的那么严,有些添加剂在日本可以使用,在中国却因为没企业申报,就不能使用,所以说我们国家的标准是相对滞后的。而在发达国家的食品添加剂是没有那么多限制的,如英国的食品添加剂是没有使用范围和限量限制的,只要是其允许的食品添加剂,任何食品均可使用。我们的政府制度设计的很严,但实际管理的不好,不仅食品安全问题频频发生,而且也限制了食品添加剂的应用,限制了食品工业的发展。
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  • 轻舟 粮票 +6 欢迎参与技术讨论 2008-6-12 14:33

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GB 2760 查找问题

现有的GB 2760-2007 食品添加剂卫生标准PDF版本的不能进行查找,很是麻烦. 我正在做WORD版本的.
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  • 轻舟 粮票 +6 期待你的WORD版本 2008-6-12 14:34
找寻属于自己的鱼缸!!!

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以前碰到过一些PDF文件是支持文字搜索的,会不会是采用文档功能转换过来所以具备搜索功能,而我们论坛里的PDF标准文件则是因为用扫描图像转换而来的所以不具备这种功能呢?

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GB2760-2007没有从根本上解决使用单位的问题,和QS的分类也不统一,企业使用起来同样不方便。
强烈要求相关单位从企业角度出发,制定一个简单易懂、科学实用的卫生标准。

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回复 6# 的帖子

在我们去产品包装标签备案的时候,

已经被卡了,质量技术监督局不让通过,理由是它在GB2760有“明确”规定其使用范围。

难道要申请“食品添加剂扩大使用范围”之路?

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