兄弟,作好了发一个!!!!!!!!!!谢谢

比如魔芋产品中没有规定可以使用氢氧化钙的，但实际上没有氢氧化钙是生产不出来的

你们要申请了扩大范围，我们也可以搭个便车

GB2760-2007 规定的确实过于苛刻，而且政府如此执行也有问题，希望尽早改观

我们也遇到同样问题，复合型添加剂没办法备案，我们被夹在中间；供应商不给明确配方（这是肯定的），技监上不给备案！！！

他们也不看看别的国家是怎样立法的，看似设计的天衣无缝，实际起点就不符合逻辑，在实际中完全不能切合实际，是在纵容违反？还是默认违法？
应该规定某种添加剂在哪一些食品中不能使用，而不能反过来规定某种添加剂只能应用于限定的食品。法律应该是规范产业使之有序并且能够更好的发展。根据中国本土的企业实力，现在的立法对添加剂产业的生产和开发和食品开发都是拉后腿，而不是促进。

[ 本帖最后由 zjajdgfood 于 2008-5-30 13:38 编辑 ]

根据现行的法律，很多大众产品或者大企业的产品都是在违法（别说小企业了），如加了不标识（太太乐鸡精加了柠檬黄却没有标识），用了却没有法律允许（如魔芋制品中氧化钙）等等

引用:

原帖由 黑夜蝴蝶 于 2008-5-13 17:06 发表
在我们去产品包装标签备案的时候，

已经被卡了，质量技术监督局不让通过，理由是它在GB2760有“明确”规定其使用范围。

难道要申请“食品添加剂扩大使用范围”之路？

可是如果等你准备好所有用于申请扩大使用范围的材料及证明文件，再等到卫生部批下来，估计要等至少一年以后了吧？哎，食品企业真是左右为难啊。

我们前一段时间申请QS就卡在添加剂上，好多日本准许用的中国查不到

GB2760中规定某添加剂在特定食品中添加，其他食品不能加？？GB2760中规定在婴幼儿食品中添加，普通食品不能加？？

例如酪蛋白磷酸肽。

标准规定使用食品中有婴幼儿食品、较大婴儿和幼儿配方食品，

是不是就不能在普通人吃的东西里面加了呢？例如成人奶粉里面。

回复：新的GB2760－2007版和老版查询方法不同。新版由于新增加了食品分类表，所以适用范围是按照分类表进行表述的。食品分类表分为不同的食品类别，并设置了亚类，亚亚类........。按照规定，在如果允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所有类别食品。例如＃1提出的例子，酪蛋白磷酸肽，在GB2760中规定可以使用在06.0, 13.01, 13.02和14.0中, 其中13.0是大类,叫做"特殊营养类食品",他的下面包括13.1婴幼儿食品, 13.2婴幼儿断奶期食品,13.3病人用特殊食品,13.4低能量配方食品,13.5其他特殊营养食品. 从表中可以看出,可以用在13.1和13.2类食品中,但是不能使用在13.3, 13.4和13.5类食品中.除此之外,还可以使用在06.0粮食和粮食制品中,14.0饮料类食品中.06.0和14.0都是大类,下面还有许多亚类(小类)食品类别,都可以使用该种食品添加剂.粮食和制品,饮料类食品都是普通人吃的食品,所以不是说婴幼儿可以吃,但是普通人就不能吃.
附件中是我们公司进行GB 2760-2007培训是的资料,可以供感兴趣的同事使用.

应该不能用，用的话，如果没有人查也就没有事。因为不可能把所有的添加剂的使用范围都列全，所以GB2760中的添加剂使用范围其实很少。如果要用，就要申请“食品添加剂扩大使用范围”。PS：我们公司今年3月刚申请过，挺烦的，正式通过可能要半年。

深有同感,像GB2760这种强制性规定,如果限制如此严格的话,应该采用禁止性规范, (虽然采用禁止性规范可能在规定上更复杂,更烦琐),结合事先审查和事后审查.食品添加剂之所以被允许使用,在于其为食品提供的功能性作用且具备一定的安全性;对比我们的2760和国外的FCC,CAC, FEMA等标准,可以发现我们毕竟还是处于一个成长的阶段,还有相当多的食品添加剂未能允许使用,如果采用这种命令式规范,规定你只能将某种添加剂应用于某种食品领域,或者根本就没有规定,显然是会滞后食品业的发展.
不知道相关部门是怎么想的..