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» 这些菜怎么煮?
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这些菜怎么煮?
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发表于 2008-6-15 20:36
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这些菜怎么煮?
我胆小,有很多菜不懂怎么用,希望Foodmates给个建议。许多的材料只是听过。
1. 50g蜘蛛
2. 80g蟑螂
3. 100g蛆虫
4. 半斤的老鼠一只
先提供三个营养丰富的材料。最好一个材料变成一道菜。
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水清木华
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发表于 2008-6-16 12:39
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yun,看着都难受,别说吃了
° 別拿你de脾氣﹎ィ﹎挑戰wo的性格
ゞ孤單寂寞心已碎
↘.女人的ャ諾言ャ=永遠的ャ謊言ャ.↙
┈我的┊生活o亂⒎八糟`.
~ ̄剪掉頭發 忘斷牽挂﹎.﹎
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发表于 2008-6-16 13:32
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主要是考虑到世界的粮食危机,还有丰富大家都饮食,变废为宝,综合利用资源。
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aozola
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发表于 2008-6-18 10:21
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半斤的老鼠,如果是田鼠或养殖的竹鼠的话,可以红烧,绝对不比牛肉差。如果是家鼠,就不要吃了。吃过两次,味道很好。
另外三个食材,都没吃过。
蝇蛆倒是好东东,但没吃过。听说可以混在鸡蛋中,摊鸡蛋饼。好像也要求是人工采用麸皮饲料养殖的。
蜘蛛,听说越南人吃的,很大一只的。
蟑螂,做好了,俺也不敢吃,觉得实在恶心。
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发表于 2008-6-18 22:51
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还是你有经验,说实话大家对这些东西印象都不是太好,但这些东西精华的地方是很多的。但感觉这些东西新鲜,有挑战性(老鼠除外),田鼠确实好。养蛆好像发展挺快的。蝗虫好像也有人养。
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sanrenxing
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发表于 2008-6-18 23:30
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六星级饭店要出这个菜吗?药膳?
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aozola
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发表于 2008-6-19 10:48
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在江苏无锡,就有人专门养殖蝇蛆,不过好像不供食用。
是用来生产蝇蛆蛋白的,听说生意蛮好的。
如果有人能把蝇蛆身上的抗菌物质提取出来,那才真的是发大财了。
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发表于 2008-6-19 12:37
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现在我这边还出不来,基本是初级加工。药膳还得研究研究。
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发表于 2008-6-19 12:38
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还不是你提醒,学食品真的是前途无量啊!
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