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[分享] 鲜果咕咾肉的做法(图)

鲜果咕咾肉的做法(图)

  主料:五花肉

  辅料:火龙果、芒果、草莓、鸡蛋

  调料:盐、味精、白糖、白醋、番茄酱、生粉

  烹制方法:

  1、将五花肉切块后加盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制片刻,油热后将肉放入炸至金黄取出;

  2、取一小碗,调入白醋、白糖、盐搅拌均匀,锅中油热后下番茄酱炒匀,倒入调好的汁炒至起泡,放入肉块,水果粒,大火翻炒均匀即可。

  特点:酸甜爽口,口感鲜嫩。

予人玫瑰,手留余香

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五花肉切块,肉块通常有多大? 切片也行?

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回复 2# 的帖子

五花肉切块和片都可以,一般五花肉切块体积在2*3*3
本帖最近评分记录
  • rukala 粮票 +4 欢迎参与技术讨论 2008-8-9 13:15
予人玫瑰,手留余香

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最好来点图片啊..这样才更诱人
~漂流过海,追逐梦想~
~餐饮美食,你我同享~

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对呀!
图片没有!
不生动啊!
机会凭自己争取!
命运靠自己把握!
生命是自己的画板!
为什么要依赖别人着色?

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