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[分享] 空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准

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发表于 2008-8-25 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家有用的上的吗??????????????????

空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准.doc

53.5 KB, 下载次数: 3303, 下载积分: 粮票 -1

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参与人数 3粮票 +13 金币 +1 收起 理由
zhangye2015 + 1 请问一下您这个是依据哪个国标制定的方法呢,谢谢!
xilinxu + 12 感谢您对论坛的支持
xiaoji_9519 + 1 感谢您对论坛的支持

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(蓝潮)

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发表于 2009-1-5 11:36 | 显示全部楼层
写的很不错啊,学习学习
人不坏,死的快!
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(许老师)

签到天数: 964 天

[LV.10]以坛为家III

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发表于 2009-1-5 11:55 | 显示全部楼层
工厂的具体规定,很有参考价值,不错,谢谢
专业决定了你的存在,人品决定了你的人脉
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发表于 2009-1-6 10:48 | 显示全部楼层
谢谢,有参考价值,请问菌落总数如何计算的?
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发表于 2009-1-6 13:27 | 显示全部楼层
内容不错,学学谢谢了
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发表于 2009-1-8 10:54 | 显示全部楼层
粮票不够,下不了啊,郁闷
请教下,我用微生物测试片做出的大肠菌群数据,如何换算长SN标准的结果.
比如测试片上生长了10个大肠,怎么换算成SN的CFU/cm2
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(九宗)

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发表于 2009-1-8 11:45 | 显示全部楼层
由一定的实际操作性,谢谢。收藏了
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(东南飞)

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发表于 2009-1-8 13:43 | 显示全部楼层
很有参考价值,不错,另外对于空气菌落请注意以下的内容
空气细菌落菌数(cfu/m3)=50000*N/AT
式中: A——平板面积,cm2;
       T——平板暴露时间,min;
       N——平均菌落数,cfu/平皿。
       50000--------系数
有个前提条件是5分钟在100CM2面积上沉降的细菌数相当于10L空气所含的细菌数,
用直径90mm的平板,暴露5min,最终结果是平板平均菌落数乘以157

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xilinxu + 6 欢迎参与技术讨论

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发表于 2009-1-15 10:37 | 显示全部楼层
参考了,谢谢楼主,也谢谢10#的提醒~~~
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发表于 2009-1-15 11:08 | 显示全部楼层
我也是这个问题,如果涂抹5个100cm2, 混合成一个样品,如何计算呢? :L
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发表于 2009-1-15 11:35 | 显示全部楼层
看了,谢谢楼主啊
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(天天向上)

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发表于 2009-1-15 21:13 | 显示全部楼层
真是太好了,很有价值,谢谢楼主
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