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[求助] 请问国内哪所机构有红色2G的测定技术?

本主题由 石竹 于 2008-9-28 15:53 移动

请问国内哪所机构有红色2G的测定技术?

请问国内哪所机构有红色2G的测定技术红色2G(Red 2G, E128),又名酸性红1Acid Red 1)、食品红10Food Red 10)、酰胺萘酚红(Amidonaphthol red G)、偶氮香叶醇(Azogeranine)、偶氮红(Azophloxine)、酸性红G(我国化工染料)等,学名8-乙酰氨基-2-苯偶氮基-1-萘酚基-3:6-二磺酸二钠盐(C18H13N3O8S2Na2)结构式见图式1
是一种合成的红色单偶氮染料,其法定编号INS 128; EEC No. 128; CAS3734-67-6; 常用在熟肉制品、香肠、果酱、含酒精饮料、蛋和奶产品中。它不易被二氧化硫(E220)、焦亚硫酸钠(E223)等漂白。
FAC
(食品咨询委员会)建议其限于肉类和植物蛋白制品,限量为20mg/kgFAO/WHO(1984)规定发酵后经热处理的增香酸奶(30mg/kg,由增香物质带入)。
FAO/WHO
1994年发布的毒性指标ADI 0-0.1mg/kg,因其在肠内能够转化为苯胺,因此会影响血液红细胞的血红蛋白。欧共体下属的活动过度儿童保护集团(Hyperactive Children's Support GroupHCSG)规定不得用于儿童食品。


请问国内哪所机构有红色2G的测定技术?

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没有人知道哪里可以测定吗?

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现在过节都在加班测三聚氰胺,实验室恐怕没有多余的液相和人力帮你。
这检测过去做过,不算太难。

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回复 1# 的帖子

烟台杰科检测服务有限公司(原龙大食品集团检测中心)可以检测,联系电话0535-7717039联系人王丽红。

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引用:
原帖由 shongwen318 于 2008-9-29 15:33 发表
烟台杰科检测服务有限公司(原龙大食品集团检测中心)可以检测,联系电话0535-7717039联系人王丽红。
非常感谢,我试试联系一下!

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回复 5# 的帖子

你的电话是我接的啊,

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