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[分享] 《肉制品添加物的性能与应用》一书,肉制品研发必备工具书。

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发表于 2008-12-9 15:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
《肉制品添加物的性能与应用》一书与大家共享,是PDG格式。

下载地址:http://down.foodmate.net/ziliao/sort/19/14787.html

pdf版本下载 肉制品添加物的性能与应用.rar (7.45 MB, 下载次数: 130)

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 楼主| 发表于 2008-12-9 17:24 | 显示全部楼层
做成pdf格式与大家分享。合并放到一楼了:)

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-8-14 09:05 编辑 ]

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 楼主| 发表于 2008-12-9 17:25 | 显示全部楼层
做成pdf格式与大家分享。合并在一楼

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-8-14 09:06 编辑 ]
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发表于 2008-12-9 18:48 | 显示全部楼层
谢谢粉线,下载看看先
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发表于 2008-12-9 19:33 | 显示全部楼层
看上去是个很好的东西。不知道有没有实用价值。等会看一下就来评价。
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发表于 2008-12-9 19:41 | 显示全部楼层
知识方面比较广,理论知识介绍比较清楚,对新手来说是不错的选择。
但真正教你在实践如何使用还是没有其精华所在。
只能说是本不错的理论书。
推荐新手多看看。
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发表于 2008-12-9 20:44 | 显示全部楼层
pdf格式需要重命名才解压开来.
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2008-12-9 21:29 | 显示全部楼层
请不要再加了,我要是知道,就不买了.还是持鲜肉好
精神到处文章老,学问深时意气平;世事洞明皆学问,人情练达即文章。
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 楼主| 发表于 2008-12-10 08:23 | 显示全部楼层
顶一下,让食品工业发扬光大。
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发表于 2008-12-10 08:32 | 显示全部楼层
资料还是不错的,但楼主最上面三个附件是没用的吧。解压也是错误的。2-3楼的可下载!
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发表于 2008-12-10 08:45 | 显示全部楼层
没粮票了
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发表于 2009-2-14 13:27 | 显示全部楼层

谢谢楼主的分享

看上去是个很好的东西。不知道有没有实用价值。等会看一下就来评价。
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