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[分享] 食品添加剂课件,绝对经典!

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2010-5-27 12:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 cafe 于 2011-4-6 09:29 编辑

绪 论.rar (661.53 KB, 下载次数: 1040)
第一章 着色剂.rar (2.18 MB, 下载次数: 1377)
第二章 护色剂.rar (1.31 MB, 下载次数: 1119)
第三章 漂白剂.rar (3.62 MB, 下载次数: 1075)
第四章 面粉处理剂.rar (3 MB, 下载次数: 1056)
第五章 抗氧化剂.rar (2.2 MB, 下载次数: 1183)
第六章 食品防腐剂( Food Antiseptic )简本.rar (1.77 MB, 下载次数: 1604)
第七章 乳化剂(简).rar (2.56 MB, 下载次数: 1560)
第八章 食品增稠剂(简本).rar (987.43 KB, 下载次数: 1271)
第九章 膨松剂和胶姆糖基础剂.rar (1.25 MB, 下载次数: 912)
第十章 食品用香料.rar (3.49 MB, 下载次数: 1478)
第十一章 甜味剂.rar (2.1 MB, 下载次数: 1154)
第十二章 酸度调节剂.rar (2.62 MB, 下载次数: 1260)
第十三章 增味剂.rar (1.68 MB, 下载次数: 1098)
第十四章 营养强化剂.rar (2.65 MB, 下载次数: 905)
第十五章 稳定与凝固剂.rar (1.15 MB, 下载次数: 1029)
看帖不回不够意思!

斑竹提示:以上课件已更新,请大家前往下载中心下载(by cafe)
http://down.foodmate.net/ziliao/sort/19/15351.html

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阳光海雪 + 2 技术大咖出场费!
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[LV.8]以坛为家I

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 楼主| 发表于 2010-5-27 12:10 | 只看该作者
自己沙发,认为有用的顶!
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发表于 2010-5-27 12:21 | 只看该作者
谢谢楼主,很有用:)
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(蓝天)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2010-5-27 12:59 | 只看该作者
谢谢,,下载学习学习
民以食为天
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(食人鱼)

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发表于 2010-5-27 13:33 | 只看该作者
食品添加剂的经典?下来好好学习学习,谢了.
胎儿和婴儿阶段是脑部发育黄金期,越快补充高水平DHA,越快让宝宝益智倍慧!
给宝宝一生最好的开始,就从来自云南香格里拉的古之极野生有机核桃油开始!
     
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发表于 2010-5-27 13:53 | 只看该作者
辛苦啦,楼主!谢谢!
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(博佳001)

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发表于 2010-5-27 13:58 | 只看该作者
看看是不是经典啊,不经典不够意思啊,这多的粮票
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(博佳001)

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发表于 2010-5-27 14:11 | 只看该作者
粮票被榨干啦,呜呜
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新手上路

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9#
发表于 2010-5-27 14:23 | 只看该作者
我想要有关保水剂的资料,不知道楼主有没有,先表示下感谢
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(善水)

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发表于 2010-5-27 15:58 | 只看该作者
资料不错,粮票干了
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发表于 2010-5-27 15:59 | 只看该作者
谢谢楼主!! 很实用
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发表于 2010-5-27 16:51 | 只看该作者
看是不是经典啊,不经典不够意思啊,这多的粮
生活的理想,是为了理想的生活
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