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食品论坛

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[原创] 鸡精配方及工艺流程

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(物华天宝,润泽大地)

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发表于 2011-2-12 13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡精方面的技术拿出来与大家共享

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(物华天宝,润泽大地)

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 楼主| 发表于 2011-2-12 13:46 | 显示全部楼层
超值的技术与工艺,期待着与大家交流
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2011-2-12 13:54 | 显示全部楼层
不够详细,第一步鸡膏和水搅拌后呈什么状态?相融吗,干燥要什么方式?
另怎么没有鸡油,不然鸡脂风味不足~~

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川东顽石 + 8 欢迎参与技术讨论

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2011-2-12 14:10 | 显示全部楼层
值得分享,谢谢!
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发表于 2011-2-12 15:05 | 显示全部楼层
先下下来看看再说。。。
。。。。。。
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发表于 2011-2-12 15:07 | 显示全部楼层
呃。。。。。。。。。。。这个真没什么东西
。。。。。。
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(东晋的铁匠)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2011-3-1 08:36 | 显示全部楼层
多谢分享,饿补资料中。。。
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2011-3-2 17:18 | 显示全部楼层
共享看看,非常感谢!!!!!!
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发表于 2011-4-15 10:34 | 显示全部楼层
工艺方面,有一定相关参考作用。
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(奋进的青蛙)

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发表于 2011-4-21 16:52 | 显示全部楼层
没有实际生产的指导意义
励志照亮人生,创业改变命运!!!
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2011-4-22 11:01 | 显示全部楼层
我看也是,一点都比详细,还不如不发
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新手上路

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发表于 2011-4-28 13:36 | 显示全部楼层
你好!你的帖子怎么看不见内容啊
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