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食品论坛

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[讨论] 为食品添加剂的正名,我们食品人该如何努力!

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发表于 2011-5-9 19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式
本帖最后由 轻舟 于 2011-5-10 06:23 编辑

今天在网上看到一篇报道,说国内九成的食品含有添加剂(其实是没有弄清楚什么是食品添加剂,把诸如三聚氰胺、瘦肉精的过错都推到食品添加剂的头上),还有一群网友瞎起哄。有时候跟朋友聊起职业时,一说到是做食品添加剂这行的,也有一些不屑的,哎,真是无语了,我一直跟他们说,没有食品添加剂,就没有现代食品工业,又有多少能明白呢?各位同行,对此有什么高见啊?
为食品添加剂的正名,我们食品人该如何努力!
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2011-5-9 19:46 | 显示全部楼层
标题很恶心,不过内容不错,有些人根本没看内容在跟帖......我觉得内容写的确实不错
我对营养业的理解及宗旨:群众营养在于引导,而非指导!2039855 现代营养学Q群
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(微尘)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2011-5-9 19:59 | 显示全部楼层
确实如此,添加剂背负了很多化学、生物危害的行为。
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发表于 2011-5-9 20:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 kaixinrenly 于 2011-5-9 20:31 编辑

回复 3# 生长
确实如此,不法生产者唯利是图败坏了食品添加剂的名声。不过,食品添加剂能不用的话还是不用的好,毕竟不是食品的成分。
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2011-5-9 20:31 | 显示全部楼层
混淆了添加剂与违禁物的区别,让添加剂背了黑锅罢了。
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 楼主| 发表于 2011-5-9 20:56 | 显示全部楼层
回复 2# xiaobihu


    确实,内容还是不错的,但是现在的记者为了点击率,标题都写得有点过分
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(*慧庸*)

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发表于 2011-5-9 21:31 | 显示全部楼层
想起高三班主任将给我们的一个故事。。。
庸人自扰#
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(姚)

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发表于 2011-5-9 23:06 | 显示全部楼层
素质,素质,国民素质有待提高。
I LOVE YOU.
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(阳光下的小鱼)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2011-5-9 23:16 | 显示全部楼层
我现在在食品添加剂厂里实习呢!那几个概念很多人都混淆了!如果怕添加剂就不要吃现代的食品好了!
雨水洗净了我的灵魂,阳光晒干了我的心灵,每天都是新的开始,每天都要过得有意义,每天都要活得开心!
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发表于 2011-5-10 10:38 | 显示全部楼层
食品添加剂,看你怎么用了,用的不好的那些别把罪过放在生产厂家本身
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