找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
查看: 12107|回复: 47

[原创] 案板上的肉很光鲜,案板下的淋巴、碎肉、血丝都哪里去了

    [复制链接]
(阿哥)

签到天数: 742 天

[LV.9]以坛为家II

941

主题

2万

帖子

4万

积分

禁止访问

食坛大师勋章认证会员

发表于 2011-5-24 01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xilinxu 于 2011-5-26 02:53 编辑

在看到卖肉的案板上光鲜的牛羊猪肉的时候,我经常看到修整肉的时候,销售员会把剃掉的筋头巴脑、淋巴,刮下来的血丝、带毛的碎皮等乱七八糟的放在案板子底下的黑塑料袋里,大家跟踪一下,或判断一下,这案板子底下的“原料”,究竟会到哪里去呢?
多选投票: ( 最多可选 6 项 ), 共有 50 人参与投票
26.71% (39)
26.71% (39)
30.82% (45)
6.16% (9)
2.74% (4)
6.85% (10)
您所在的用户组没有投票权限

评分

参与人数 2粮票 +5 金币 +2 收起 理由
兵兵 + 5 欢迎参与技术讨论
xilinxu + 2 很好滴主题啊

查看全部评分

回复

使用道具 举报

(麦麦)

签到天数: 33 天

[LV.5]常住居民I

62

主题

6493

帖子

9273

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章爱心勋章认证会员

发表于 2011-5-24 07:22 | 显示全部楼层
脏死了啊.......什么也不敢吃了,反正我一般是不买带馅儿的,想吃自己做
好像空间没有了以前热了哈~~走了好多家也没有红包~~
回复

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

1070

主题

4万

帖子

7万

积分

食坛巨匠

Rank: 12Rank: 12

食坛巨匠勋章爱心勋章

发表于 2011-5-24 20:35 | 显示全部楼层
一般都做成肉馅料了,这是不争的事实
回复

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

1070

主题

4万

帖子

7万

积分

食坛巨匠

Rank: 12Rank: 12

食坛巨匠勋章爱心勋章

发表于 2011-5-24 20:40 | 显示全部楼层
回复 2# 麦思_dl


    麦姐俺在你后边回复,应该在3楼,怎么显示3楼却在你2楼楼上呢?

声明:俺刷新了好几次都是这样子 05.gif
360安全浏览器截图6412968.jpg
回复

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

1070

主题

4万

帖子

7万

积分

食坛巨匠

Rank: 12Rank: 12

食坛巨匠勋章爱心勋章

发表于 2011-5-24 20:41 | 显示全部楼层
这么好的帖子,为啥投票的人很多回复的人咋这少呢
回复

使用道具 举报

(彬彬)

该用户从未签到

797

主题

1万

帖子

1万

积分

食坛骨干

论坛长老

Rank: 9

食坛骨干勋章杰出服务勋章爱心勋章认证会员特约评论员

发表于 2011-5-24 20:52 | 显示全部楼层
很多类似的黑幕还有待有良知的人去曝光
回复

使用道具 举报

(潜龙)

该用户从未签到

20

主题

519

帖子

2605

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

发表于 2011-5-24 21:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 WUTZ 于 2011-5-24 21:23 编辑

哈哈,没有呢! 我最恶心这玩意了!深圳有什么鸭脖子的,见到就怕!
回复

使用道具 举报

(老钱3015)

签到天数: 1425 天

[LV.10]以坛为家III

315

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛精英勋章爱心勋章认证会员

发表于 2011-5-24 21:06 | 显示全部楼层
屠宰厂的下脚料是一点没有浪费的,
在某些肉糜类产品中,
基本全是这些肉,
当然,老公猪,老母猪,
也是全部进了大家的餐桌,
还有病猪,死猪什么的,
你们有谁看见过这类猪销毁的?
没有吧,有也只是在一些图片上。
有专门做这个生意的,
人家的日子可真的是很好过的,
还有清仓猪(指猪场有高危急性传染病,不论大小,全部宰杀的),
杀了一批,可就发了。
当然,一切都是要搞得定。

评分

参与人数 1粮票 +10 收起 理由
xilinxu + 10 感谢您对论坛的支持

查看全部评分

回复

使用道具 举报

(老钱3015)

签到天数: 1425 天

[LV.10]以坛为家III

315

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛精英勋章爱心勋章认证会员

发表于 2011-5-24 21:12 | 显示全部楼层
我劝大家不要吃肉糜类的产品,
在高速斩拌机下,什么东东都是死无对证。
特别是火腿肠,
我一看到别人吃,
我就打冷颤,
当初发明这东东是用在战场上的,
是战士用来渡命的,
没想到现代人大吃特吃,
恶寒。
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

27

帖子

41

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2011-5-24 21:49 | 显示全部楼层
恩  那我也来凑个热闹吧
呵呵  说实话我以前就是卖猪肉的
楼主说的那些   都是我们平时剔下的碎肉
处理办法呢  像淋巴我们是在记过重量后直接扔掉的(公司规定。别的地方可保不准)
然后剩下的那些都是退回公司  有专人处理的  一般都是卖给。。。。。你们懂的

评分

参与人数 1粮票 +5 收起 理由
xilinxu + 5 小猪妹啊

查看全部评分

回复

使用道具 举报

(阿哥)

签到天数: 742 天

[LV.9]以坛为家II

941

主题

2万

帖子

4万

积分

禁止访问

食坛大师勋章认证会员

 楼主| 发表于 2011-5-24 22:19 | 显示全部楼层
恩  那我也来凑个热闹吧
呵呵  说实话我以前就是卖猪肉的
楼主说的那些   都是我们平时剔下的碎肉
处理 ...
小清 发表于 2011-5-24 21:49

希望你实话实说。。。。。。
回复

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

18

主题

3343

帖子

4701

积分

钻石会员

论坛长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

食品论坛版主勋章钻石会员勋章杰出服务勋章爱心勋章

发表于 2011-5-25 06:30 | 显示全部楼层
我要回农村
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-7-18 20:01 , Processed in 0.251542 second(s), 29 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表