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食品论坛

楼主: 7ntclub

[分享] 真正的“食用调香术”来了!

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(食品馅料)

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发表于 2011-9-6 20:09 | 显示全部楼层
好的资料,全收下!!
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2011-9-6 20:37 | 显示全部楼层
感谢楼主的分享,不过我下载了打不开,不知道怎么回事说文件有损坏
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发表于 2011-9-6 20:46 | 显示全部楼层
谢谢分享。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2011-9-6 21:41 | 显示全部楼层
不错的资料,感谢楼主,我合并了一下,13兆
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发表于 2011-9-7 07:57 | 显示全部楼层
下载学习了,谢谢无私奉献
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发表于 2011-9-7 08:52 | 显示全部楼层
不错的资料,孙院士的书还是很好的。
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发表于 2011-9-7 09:18 | 显示全部楼层
回复 1# 7ntclub


    对不起,您的粮票不足(小于 0 )。
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发表于 2011-9-7 10:34 | 显示全部楼层
怎么就下载不了呢??????浪费了我的粮票,文件损坏无法打开啊
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2011-9-7 10:43 | 显示全部楼层
香精的物质基础和香精的配料与配比,很好啊,可以自己动手购单体调配了
就是还要合并,楼主改成压缩文件包会省事很多
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发表于 2011-9-7 14:37 | 显示全部楼层
没什么大用,因为面面俱到,所以很多地方都漏掉了,后面的配方也是一概的坑爹
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2011-9-7 16:30 | 显示全部楼层
下来看看,谢谢提供!
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(雪狼)

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发表于 2011-9-9 19:28 | 显示全部楼层
这个是孙宝国院士的书,对食品调香来说是一本比较系统全面的工具书了,找了很久终于在这里找到了,多谢楼主了。
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