找回密码 注册

食品论坛

123
返回列表 发新帖
楼主: 清风绰影

[求助] 真空扒鸡夏天储存期太短,损失惨重,请大侠助拳

[复制链接]

该用户从未签到

4

主题

194

帖子

310

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2011-11-15 15:51 | 显示全部楼层
顶一顶让后来的筒子看看
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

746

帖子

1535

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2011-11-15 16:21 | 显示全部楼层
问题可能的原因比较多
首先应该杀菌工艺的问题
其余是生产环境的问题

按照罐头工艺应该可以控制

联系我吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

2

主题

76

帖子

233

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2019-2-14 09:04 来自手机 | 显示全部楼层
17591612你的电话!
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

2

主题

76

帖子

233

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2019-2-14 09:04 来自手机 | 显示全部楼层
24楼的电话!我的15965963066
回复 支持 反对

使用道具 举报

(宁静)

签到天数: 6 天

[LV.2]偶尔看看I

8

主题

102

帖子

305

积分

中级会员

Rank: 3

认证会员

发表于 2019-2-14 15:24 | 显示全部楼层
杀菌温度分布是否均匀?杀菌后降温是否彻底?
生活就是舞台
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

2

主题

76

帖子

233

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2019-5-22 00:12 来自手机 | 显示全部楼层
175916162 发表于 2011-11-10 18:21
乳酸链球菌素涨包的问题,这个很好办!
用乳酸链球菌素和其他产品复合使用,能够保证涨袋率为0!欢迎来电 ...

你的联系方式?我的15965963066打算做真空扒鸡
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-9-17 09:07 , Processed in 0.074838 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表