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[公告] 欢迎参加食品论坛我为食品标准来“找茬”活动(汇总在2楼)

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(空姐)

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发表于 2012-6-20 09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
我国食品行业标准目前是以国家标准为核心,行业标准、地方标准和企业标准为补充的食品标准体系。目前我国拥有食品行业相关标准共六千多项,其中食品安全国家标准有269项。
相关食品安全国家标准的规定可以查阅《食品安全法》第三章。

所谓百密一疏,在标准的制定工作中,标准制定人及颁布部门虽然谨慎之再谨慎,但受客观条件所限,标准的起草也不能面面俱到。我们在平时的查阅过程中可以发现,部分食品标准的内容存在一些错误、漏洞或者不确定因素。这些问题会影响到标准使用者的具体操作,这就需要我们在具体的标准运用中去发现。

本次“我为食品标准来找茬”活动,旨在动员食品论坛全体会员,共同查找食品标准中存在的问题,提醒广大食品人在食品标准使用过程中多多注意,以期能为提高食品标准的准确性、科学性和实用性尽一点绵薄之力。

一、活动范围
1、现行有效的食品标准文本内容准确性问题及执行过程中遇到问题提出探讨。
2、对食品安全国家标准的适用性、可操作性的建议和意见。

二、参与方式
1、将发现问题或建议意见整理成章,也可以以条文内容参加;
2、除食品安全国家标准外,其他标准发现问题的,需要提供相关标准文本截图;
3、以论坛主题帖的形式,在“食品标准化”版块单独发帖,帖子题目以“【找茬】”开头;
4、在活动主题帖回帖报名,并且将找茬主题贴到回帖上。
5、之前在论坛发帖提出问题的朋友,可以将帖子编辑一下参与活动。
(请先在论坛搜索,看是否已经有人发现了您看到的标准问题,请不要重复发帖)

三、活动时间
2012.6.20-2012.8.20

四、活动奖项
只要有效的找到了食品标准的内容问题,或者对食品安全国家标准提出了有用的建议和意见,每条都将获得粮票50的奖励。
对优秀参与会员,我们准备了一份纪念品。
粮票和纪念品在活动结束后统一发放。

五、评审办法
我们将邀请食品安全国家标准起草人作为本次活动的顾问
1、您提出的问题,我们的顾问进行确认,问题一旦确认存在,即参与活动成功。
2、我们的顾问对您提的建议和意见进行评议,确认合理的,即参与活动成功。
3、同一个问题,以发帖时间为准,先发帖的为该问题的参与者。

六、其他事项
所有有效参与活动的主题帖,咱们将进行最终整理汇总共享,相关标准在食品标准下载中心做醒目提示,以便提醒用标准的人在使用标准时多多注意。
同时,也会尽量将汇总的相关信息提交给有关部门,如果能对今后食品标准的制定工作有一定的借鉴作用是最好的。

如果您发现论坛上有哪些帖子中提出了标准的相关问题的,可以在本贴跟帖推荐,把帖子链接贴过来。

附:

全部食品安全国家标准可在食品伙伴网食品标准中心下载:
食品安全国家标准(其中267个标准,加2010版的4789和5009汇编)

其他食品相关标准请通过正规途径获取。

我们希望通过这次活动,将我们在这些标准实施过程中发现的具体问题找出来,届时我们将邀请有关标准起草人一起参与研讨解读,最大愿望的把我们发现的这些问题通过各有关专家提交上级标准制作部门,根据不同专科的需要需求和技术发展,结合具体情况得以及时修订,以不断提高食品标准的科学性和适用性。

感谢首席大弟子、土豆烧牛肉参与策划本次活动。

本帖被以下淘专辑推荐:

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发表于 2012-6-20 09:57 | 显示全部楼层
以下内容由空姐整理编辑:

征地整理已经参加活动的信息:
s123lfa0  【找茬】GB/T21302-2007中卫生指标中甲苯二胺描述和GB/T5009.119-2003中描述有差异
syxu  【找茬】GB2760-2011在使用上的说明不够详细
devil0456  【找茬】GB4789.4-2010沙门氏菌检验中的明显错误
lpy1305  【找茬】GB 10789-2007 错别字
C-POJ  【找茬】乳酸菌饮料销售过程中的活菌数问题
bushuo  【找茬】GB28050-2011 预包装食品营养标签通则
bushuo  【找茬】  瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
sdhxc870216 【找茬】关于产品标识的问题
sdhxc870216 【找茬】5009.94疑问
土豆烧牛肉  【找茬】SB/T 10563-2010 莲蓉馅料,该标准的规范性引用文件里有错误
土豆烧牛肉 【找茬】SC/T 3108-2011 鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤。该标准引用了一个早已作废标准
土豆烧牛肉 【找茬】NY/T 1894-2010 茄子等级规格,作废的现行的标准都引用进来了!
土豆烧牛肉 【找茬】SB/T 10583-2011 净菜加工和配送技术要求,引用标准里有错字
dlnsz 【找茬】中华人民共和国水产行业标准干海参 (SC/T3206-2009)漏洞百出
ahhmin 【找茬】GB 7101-2003 固体饮料卫生标准 标准名称过大有误导作用
土豆烧牛肉 【找茬】NY/T 1762-2009 农产品质量安全追溯操作规程 水果,这个标准的实施日期错了
cathy_love110 【找茬】GB 2762-2005 分类问题 ,希望GB 2762里能增加一些归类说明
cathy_love110 【找茬】SB/T 10412-2007 中5.4.2项目问题
cathy_love110 【找茬】关于GB 19295-2011中3.4污染物限量问题
breez 【找茬】GB4789.34-2012 双歧杆菌的鉴定
breez 【找茬】GB4789.5-2012 志贺氏菌的检验
zham409 GB10782-2006《蜜饯通则》中的严重错误
dragonh 【找茬】GB 17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水标准中亚硝酸盐指标的检测方法问题
wuliaolaotai 【找茬】NY/T 959、NY/T 960脱水蔬菜中作废的检测标准由谁代替
lpy1305  【疑问or找茬】GB 10789-2007 《饮料通则》关于咖啡饮料类技术要求
cathy_love110 【找茬】GB 13102-2010 4.3表2中淡炼乳水分和蔗糖项目问题
happy1306 【找茬】QB/T 2665-2004 热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶
532948566 【找茬】GB 2760中BHT名称两处不统一
devil0456 【找茬】QB/T 2660-2004 化妆水中的明显错误
cindy_xiao 【找茬】GB 19855-2005与JJF1222-2009、JJF1244-2010
cindy_xiao 【找茬】GB 19855-2005《月饼》国家标准第1号修改单
laishf 【找茬】SB/T 10481-2008 低温制肉制品质量安全要求
匪凡奋斗 【找茬】GB5175食品添加剂氢氧化钠
HGHHNZZ  把疑似“有病”的标准,扎扎堆!
why198410 【找茬】GB 15203《淀粉糖卫生标准》“范围”部分表述疑问
why198410  【找茬】GB 19298-2003瓶(桶)装饮用水卫生标准检验方法中缺少“余氯”的试验方法
hsvch 食品的GB25538没有饲料的NY/T1421严谨!!
陌上花yn  【找茬】 代用茶审查细则和保健食品管理办法冲突
cathy_love110  【找茬】GB/T 22165-2008中菌落总数项目问题
魑魅魍魉  【找茬】关于GB4789.15-2010霉菌计数
baidu不侵 【找茬】 GB7718-2011 4.1.7.2 关于日期标示问题
Jerry0411 【找茬】GB 19855-2005在判定规则上
ZHENYXL 【找茬】GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准 中有错误
首席大弟子 【找茬】GB4789.2菌落总数测定中培养基修改后的疑问


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发表于 2012-6-20 10:00 | 显示全部楼层
支持!!只有找出这些问题和漏洞,才能更好的做好食品安全监管。
因为专注,所以专业!食品伙伴网食品安全信息服务
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(空姐)

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 楼主| 发表于 2012-6-20 10:03 | 显示全部楼层
嗷嗷乖乖 发表于 2012-6-20 09:57
报名参加。

那乖乖快去找吧,自己单独发帖,然后把帖子链接贴过来。
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发表于 2012-6-20 10:03 | 显示全部楼层
前排站位~~
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发表于 2012-6-20 10:06 | 显示全部楼层
foodspace 发表于 2012-6-20 10:03
那乖乖快去找吧,自己单独发帖,然后把帖子链接贴过来。

我正在冥思苦想,茬在哪呢。
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发表于 2012-6-20 10:06 | 显示全部楼层
参加一下,顺便学习~~~
宠辱不惊,闲看庭前花开花落
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发表于 2012-6-20 10:06 | 显示全部楼层
这个点子不错,支持!
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发表于 2012-6-20 10:12 | 显示全部楼层
哈哈,要想在鸡蛋里挑骨头啊
~~~~~不过,现在的专家很多都是砖家,说不定真会把石头带进去
没事兼职代写企业标准,指导申办QS。QQ:I50 248 842 5
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 楼主| 发表于 2012-6-20 10:16 | 显示全部楼层
四戒 发表于 2012-6-20 10:12
哈哈,要想在鸡蛋里挑骨头啊
~~~~~不过,现在的专家很多都是砖家,说不定真会把石头带进去

欢迎四戒参加。
标准制修订过程中难免会有失误,希望大家把工作中遇到明显的失误的,或者哪个地方晦涩难懂的都提出来。这样也是给其他使用标准的人一个提醒和借鉴,是吧。
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发表于 2012-6-20 10:40 | 显示全部楼层
虽不是食品人,但关注食品事。外行人来支持下。
情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
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(华山派大师哥-FF)

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发表于 2012-6-20 10:51 | 显示全部楼层
【找茬】GB/T21302-2007中卫生指标中甲苯二胺描述和GB/T5009.119-2003中描述有差异
http://bbs.foodmate.net/thread-553978-1-1.html

刚刚写了点东西,也是我在编写标准时候遇到的一点点困惑,请各位专业人士指导下~~~~

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参与人数 1粮票 +10 收起 理由
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