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食品论坛

楼主: Elover

[分享] 食用香精配方汇总

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发表于 2007-2-8 11:35 | 显示全部楼层
看了一下 ,虽然不是很真实,但是参考一下还是可以的

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发表于 2007-2-8 12:18 | 显示全部楼层
:) :) 怎么没有咸味香精的配方啊?~~~
咸味狗屎香精

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2007-2-9 15:03 | 显示全部楼层
怎么老是显示服务器不稳定下载不下来.怎么回事?

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛知名

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发表于 2007-2-9 17:38 | 显示全部楼层
先下了,谢谢楼主分享。我要多方面学习啊:) :)

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发表于 2007-2-10 01:10 | 显示全部楼层
好东西哦!!顶顶!!!
(风烨)

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发表于 2007-2-12 11:24 | 显示全部楼层
我也是做香料和调味品的,我也来看看

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发表于 2007-2-12 18:02 | 显示全部楼层
多谢,啦!
我可能用不到,不过先留着日后慢慢看。

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发表于 2007-2-22 18:38 | 显示全部楼层
多谢,多谢,多谢,啦!

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2007-2-22 19:44 | 显示全部楼层

下载不了
(晴 天)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2007-2-23 10:39 | 显示全部楼层
多谢,
我感觉有一点缺陷,
希望能有一点关于香料配方的法则,
做了一年多的食品研发,
无论从工作到学习,
都感觉现在的配方太多了,
没有一点的应用价值,
而且现在只要购买一些辅料,就送一个配方还包做实验。
:) :) :)
只要每个调香师脚踏实地去研究,相信“中国食用香精”
      会同“中国烹调技术”中国菜一样享誉世界!

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2007-2-25 08:00 | 显示全部楼层
不错的资料,好像以前在哪下过了。

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发表于 2007-2-26 00:38 | 显示全部楼层
?????????????????????????
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