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[原创] 渔者说

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发表于 2012-12-16 12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
从技术转行销售已有半年多,感触颇深。亟待整理整理自己的思路。先开了贴吧,给自己一点压力。欢迎大家批评、指正和讨论。

食品市场深似海,渔者有话说!

食品安全之现状:因为无知,所以对未知恐惧
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 楼主| 发表于 2012-12-16 12:18 | 显示全部楼层

一、销售模式

从销售模式看分为两大类:
1、实体销售;
1)标准渠道销售:代理商——批发商——销售终端;
2)厂家直销:企业自有专卖店等;
3)贴牌销售。
2、虚拟销售或者叫网络销售。
1)大卖场式
2)特色店。
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发表于 2012-12-16 12:20 | 显示全部楼层
坐等分享!
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发表于 2012-12-16 14:35 | 显示全部楼层
{:2_58:}期待继续
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 楼主| 发表于 2012-12-16 14:49 | 显示全部楼层

从一个亿的赌局说起

10年后,中国零售额有一半都是电商创造的吗?这个问题关系到一个亿的赌局。
12月12日晚,2012中国经济年度人物获奖名单公布,当晚获奖人物马云与王健林同台亮相。一个是代表电商的阿里巴巴集团董事会主席,另一个是代表传统零售的大连万达集团董事长,双方约定10年后,如果电商占中国零售市场份额的50%,王健林将给马云一个亿,如果没到,马云将还王健林一个亿。
马云:斗法传统零售电商必胜
引发双方对赌的是《财经》杂志执行主编何刚,他要求二人在“电商会否取代传统店铺经营”上二选一。据他介绍,截至11月30日9:50,淘宝和天猫平台年交易额突破一万亿,而万达跨国电影院经营也是赚得盆满钵满,11月份零售额同比增长了14%。
不出意外,马云直截了当地说“电商会胜”。而王健林则称“双方都能活”。
马云认为,即使电商不可能完全取代零售行业,也是基本取代。不过他补充说,电子商务不是想取代谁,不是想消灭谁,而是想建设更加新颖、透明、开放、公正、公平的商业环境,去支持更多的年轻人成长发展。王健林:“洗澡捏脚,电商取代不了”
“电商再厉害,但像洗澡、捏脚、掏耳朵这些业务也取代不了。”而王健林的反驳基于三个观点:一是电商份额目前仍然很小,二是“炫耀性消费”必须去传统零售店,三是零售商会线上线下结合应对电商冲击。王健林举例说,美国前十大电商都是零售渠道。
王健林补充说,所有新的商业模式出来,必然对传统形成冲击。但传统产业生命是最强的,不然的话,商业不会存在2000多年,“所以我一定要坚守传统产业,但是在传统产业基础上尽可能去创新,也包括向马云学习”。
王健林说,“我跟马云先生赌一把:2020年,也就是10年后,如果电商在中国零售市场占50%,我给他一个亿,如果没到他还我一个亿。”

我从来不否定这几年电商的高速发展,我更相信它有更加辉煌的明天,但是电商取代传统店铺经营或者说基本替代绝无可能。
首先,购物绝非是单纯的钱物交易,就像看电视转播与亲临演出现场的感觉不同一样。其次,两种模式各有利弊。(后面我将就食品行业的二者区别阐述)最后,二者将不断融合,就像气垫船和地效飞机一样。

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发表于 2012-12-16 16:38 | 显示全部楼层
无奈夕阳在康桥。
无奈康桥在夕阳。
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发表于 2012-12-16 16:39 | 显示全部楼层
我认为只有自己的直销店才是以后最能生存的一种市场模式。
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发表于 2012-12-16 21:00 | 显示全部楼层
这两种方式真说不准到底谁会赢.现在网络销售代替了以前那种传统销售.不用每天到处跑,就可以找到客户.很多中小企业都开始走这种路线,说明还是很有优势的.可以说网络就是人的脸面,拍个照片,就能看到你本人.能快速,有效的传播信息,线下是一个实体,给人的感觉,具有真实性,更具有说服力.两者结合才是最完美的

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 楼主| 发表于 2012-12-17 07:56 | 显示全部楼层
美食王中王 发表于 2012-12-16 16:39
我认为只有自己的直销店才是以后最能生存的一种市场模式。

直销店提供的品种受限,消费者选择范围狭小,同时,为企业提供多层级产品设置了障碍,对于大企业很难最终成为主流。
直销店的最大优势是可以提供个性化服务以及延伸服务,所以对于奢侈品、因人而异的产品、工艺限制保质期有限产品等类型来说是必由之路。比如现在的咖啡、生日蛋糕、凉茶等等。

之所以现在看直销店情况很好,主要是因为商超太坑爹,渠道费用是生产企业利润的5-10倍,其根源是商业房价太高,员工效率太低。这样的状态不会久远,我坚信!!!
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 楼主| 发表于 2012-12-17 08:01 | 显示全部楼层
阿Y 发表于 2012-12-16 21:00
这两种方式真说不准到底谁会赢.现在网络销售代替了以前那种传统销售.不用每天到处跑,就可以找到客户.很多中 ...

网购与传统模式,就食品这类快速消费品而言,最大的问题是运输成本差异以及运输环境的特殊要求。
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发表于 2012-12-17 17:13 | 显示全部楼层
各人认为如果想做大,做好,两者必须同时存在才行
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 楼主| 发表于 2012-12-17 17:17 | 显示全部楼层
未来的营养 发表于 2012-12-17 17:13
各人认为如果想做大,做好,两者必须同时存在才行

我个人倒是认为在目前中国这样的市场环境——做大、做强、做好、做久
是个矛盾
稍后会讲一个我接受培训的故事。
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