林省工商局于今年第三季度对长春、通化市场上销售的油炸小食品、蜜饯食品、桶装饮用水进行了质量监测检验。油炸小食品抽检16个批次，合格率75%；蜜饯食品抽检24个批次，合格率33.3%；桶装饮用水抽检18个批次，合格率66.6%。<br /><br />    油炸小食品存在的主要问题是过氧化值和酸价超标，其次是微生物指标超标，个别食品还存在标签不规范的问题。<br /><br />    蜜饯食品存在的主要问题是：违规超量使用食品添加剂，部分产品二氧化硫残留量超标，部分产品微生物指标超标。<br /><br />    桶装饮用水反映的主要问题集中表现为微生物指标超标，其次是标签不规范，个别纯净水电导率超标，还有假冒他人品3072129

[ 本帖最后由 rouhewu2008 于 2008-8-29 09:34 编辑 ]

江西省质量技术监督局日前对市场上销售的果冻产品进行了监督抽查，结果发现一些产品超量添加甜味剂，个别产品卫生指标超标。质监部门对其中三批次不合格产品予以曝光。

    果冻是指用食用海藻胶或食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品。本次监督共抽查了27家企业生产的40批次产品，合格33批次，抽样合格率为80.3%。

    质监部门通报说，标称为东莞市金妹食品有限公司生产的商标为“金妹”的可吸果冻爽、标称为江西省景德镇市飞鸿食品厂生产的无商标的晶之冻、标称为浙江平阳南山食品有限公司生产的商标为“南山”的世纪南山果味慕司等产品质量不合格。

    据介绍，不合格产品存在的主要问题，一是可溶性固形物不达标。本次抽查的七批次不合格产品中其可溶性固形物均达不到标准规定要求。这主要是由于部分生产企业为降低成本，偷工减料造成的；二是超量添加甜味剂。这主要是由于部分企业为降低成本使用甜味剂代替食糖生产造成的；三是个别产品卫生指标超标。本次抽查的七批次不合格产品中，有一批次产品卫生指标霉菌超标。

“建议大家应该尽量采用玻璃、铁制、陶瓷等器皿装盛食用油，不要使用塑料瓶装油。而且大家在购买食用油时，尽量购买小瓶包装，以便短期内能用完。”同济大学基础医学院厉曙光教授之所以如此提醒大家，是因为研究发现，塑料瓶装油容易引起增塑剂溶解，对人体造成危害。

    历教授带领的该科研小组，分别采集了市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油，以及散装豆油（非塑料制品盛装）、某快餐店煎炸食物的固体起酥油等为检测样品，检测结果显示，几乎所有品牌的塑料桶装食用油中，都含有“邻苯二甲酸二丁酯”和“邻苯二甲酸二辛酯”这两种增塑剂，而未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中，没有检测出增塑剂。

    增塑剂是塑料制品中一种化学成分，厉教授曾经做过的实验证明，增塑剂对老鼠心脏、肝、肺、肾的毒性影响很大，尤其对老鼠的睾丸影响明显，受增塑剂污染的老鼠睾丸体积可萎缩将近三分之一到一半，老鼠精子的数量和活性都有不同程度的降低。需要注意的是，只要当含有增塑剂的塑料制品在接触到油脂，增塑剂就会溶入这些成分中。而且塑料中增塑剂的含量越高、与食油接触时间越长，贮存温度越高，溶出的增塑剂数量就越大。

看来问题食品还真不少哦！。。。。

多个批次产品天津抽检不合格，长期饮用不利健康

    同款饮料广州仍热卖，企业对抽检结果持保留态度，未打算召回

    新快报记者　林晨　实习生　邱春燕

    据北京《法制晚报》报道，近日，天津市工商局公布了一项对运动、功能性饮料进行的质量检测结果，包括乐百氏脉动、娃哈哈激活、宝矿力水特等多个批次产品被抽检不合格。

    昨天下午，记者分别采访了上述企业，但多数企业表示，对天津有关部门的检测结果持保留态度，目前仍在协商当中，而在结论得出之前，这几家企业并不打算对这些产品进行召回。

    不合格产品天津已下架

    据了解，天津市工商局对北京、上海、天津、黑龙江、浙江、河北、湖北等7个直辖市、省17家企业生产的运动、功能性饮料的检测中，共有5个批次的产品不合格。其中，乐百氏、娃哈哈、农夫山泉等3个批次的产品烟酰胺指标超标；其他两个批次的产品碳水化合物和可溶性固形物指标不合格。消费者长期或过量饮用这些饮料，会对身体健康造成不良影响。

    对本次检测发现的不合格运动、功能性饮料，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并依照法律、法规实施了处罚。

    同款饮料产品广州热卖

    虽然此次抽检是由天津市工商局执行，且检测出质量不合格的5个批次的运动、功能性饮料并非来自广东地区，但由于此次上“黑榜”的饮料多为国内知名品牌，因此广州市场上同样也有“问题饮料”的同款饮料出售。

    记者在广州市好又多、百佳和万佳等多家大型超市巡查发现，“上榜”的饮料品牌产品多摆在超市饮料区的显眼位置，并且产品款型也多与天津下架的饮料一样。记者在天娱广场负一楼的百佳超市就发现，虽然该超市只有一层规模，面积相对广州其它超市也小得多，但其饮料区内也摆满了包括宝矿力水特、“尖叫”、脉动、佳得乐等10多个品牌的运动饮料，其中就有此次天津下架的乐百氏脉动饮料、农夫山泉“尖叫”植物饮料和天津大冢宝矿力水特饮料。

    记者看到，在百佳超市乐百氏脉动饮料正以促销价热卖，其他天津下架的“问题”饮料的同款饮料也数量众多，占据了运动饮料专区的近3/4。记者对好又多、百佳等超市内的员工采访得知，他们并不知道这几个品牌的运动饮料在天津被下架。

    孕妇服用过量可致胎儿畸形

    针对此次抽检结果问题较为突出的烟酰胺指标超标的问题，专家表示，烟酰胺又称维生素B3，适量地摄入对人体有一定的帮助，但过量时可能对人体产生一定的影响，特别是妊娠初期过量服用可出现致畸作用。

    因此，含有烟酰胺的产品应该标明严禁孕妇食用。然而，目前市场上的大部分功能饮料却未进行标注，很可能对特殊人群造成伤害。

    企业回应

    乐百氏、农夫山泉：对抽检结果持保留态度

    昨天下午，乐百氏饮料有限公司的吕经理在接受本报记者采访时表示，按照国家标准GB2760烟酰胺的范围为3.3mg-10mg/L，在8月18日乐百氏方面接到的天津市工商局的报告显示，抽检的批次为20060602的脉动产品的烟酰胺的数值为17.9mg/L。而9月2日，天津工商委托抽检的天津市质检局再次对同批次产品进行了抽检，抽检的结果是9.8mg/L、10.6mg/L以及11.2mg/L。

    该负责人称，按照国家标准相关规定，在同一个机构的两次抽检的误差应该在10％以内，然而天津市质检局的两次结果相差了远远不止10％，因此乐百氏一直对天津工商局方面的检测结果持保留态度，目前也在交涉当中。

    昨天下午，养生堂有限公司新闻发言人邹咏凯在接受本报记者采访时表示，对于天津市公布的抽检结果农夫山泉方面持保留态度，在农夫山泉对天津市工商局公布的该批次的留样产品的复检结果是完全合格的。邹咏凯表示，目前该批次的产品已经送往浙江省质量技术监督局进行复检，结果将在一周内出来。

    娃哈哈：不发表任何意见

    娃哈哈负责宣传的单启宁主任昨天下午对记者表示，自己也是刚从网上获得了这个消息，目前公司方面正在与天津市工商局方面联系，在没有确认该事之前，公司方面不发表任何意见。

    广州大冢：问题批次未在广州销售

    广州大冢曹经理昨天在接受记者采访时表示，因为广州大冢与天津大冢是一个集团下的两个分公司，对于此次抽检广州方面并不了解，并且广东销售的宝矿力水特皆产自广州。

省质监局对我省月饼、即食海产品进行的专项监督抽查结果表明，我省月饼、海参等即食海产品问题多多。月饼的抽样合格率为76.0%；即食海产品抽样合格率仅为66.7%。

    据介绍，此次省质监局的专项监督抽查发现，月饼主要是标识标注存在问题，本次共抽取24家生产企业的25个产品，合格19个，产品抽样合格率为76.0%。在6个不合格产品中，有5个产品未标注添加的食品添加剂，标签不合格，3个产品超限量超范围添加食品添加剂。其中，青岛立华园工贸有限公司生产的立华园礼盒月饼(豆沙)山梨酸检测值为2.0g/kg，超出国家标准1倍多。

    目前在市场上很受宠的即食海产品，专项监督抽查结果却不容乐观，质量合格率较低。本次共抽查12家即食海产品企业12个批次产品，综合判定合格产品8个批次，产品合格率为66.7%。存在的主要问题是固形物含量不符合标注要求、超范围超限量添加食品添加剂。其中，威海西港刺参水产研究所有限公司生产的即食刺参，包装明示固形物含量为120g，实测值仅为104g，低于明示标准值13.3%。

在今天省质监局举行的食品质量安全监管情况通报会上，有八家企业因产品存在严重问题，被质监部门曝光。

    据介绍，这八家企业分属肉制品、冷冻饮品、食醋、月饼、即食海产品等行业。产品质量监督抽查发现，这些企业的产品存在不同的问题，如微生物超标、超范围或超量违规添加食品添加剂等。

    这八家企业的不合格产品分别是：

    莘县怡香园食品厂生产的乡吧佬鸡爪菌落总数为115000个，超标1.3倍；

    五莲县龙力达食品厂生产的烤鸭山梨酸含量超标4倍多；

    济宁鸿泰冷饮食品厂生产的老冰棍纯冰糖冰棒，菌落总数超标6400多倍，大肠菌群超标400多倍；

    聊城东昌府区华夏冷饮食品厂生产的烤红薯棒冰菌落总数超标1600多倍，大肠菌群超标近400倍；

    枣庄市向群冷饮食品有限公司生产的绿莎莎绿色好心情雪糕蔗糖含量仅为标准要求的35.7%，脂肪含量仅为标准要求的5%；

    滨州嘉佳香调味品厂生产的嘉佳香食醋，菌落总数检测值为16350个，超标6350个；

    青岛立华园工贸有限公司生产的立华园礼盒月饼(豆沙)山梨酸检测值为2.0g/kg，超出国家标准1倍多；

    威海西港刺参水产研究所有限公司生产的即食刺参，包装明示固形物含量为120g，实测值仅为104g，低于明示标准值13.3%。

今年第三季度，省质监局重点对粉丝、冷冻饮品、肉制品、食醋、速冻米面、茶叶等六类食品进行了产品质量监督抽查，抽查结果表明，我省产品质量总体不错，抽查平均合格率为88福建省质监局召开新闻发布会，通报了我省第三季度食品质量安全监管情况。抽查结果表明，我省粉丝产品全部合格；冷冻饮品质量有待提高，产品抽样合格率仅为64.3%；肉制品抽查合格率与去年持平，产品抽样合格率为88.9%；食醋产品质量与去年相比，有较大的提高，抽取28家企业的28个产品，合格24个，产品抽样合格率为85.7%；速冻米面合格率较去年有较大提高，本次抽查的12个产品中，不合格产品2个，产品合格率83.3%；本次共抽查了日照、青岛等7市122家企业的122批次绿茶产品，合格114批次，产品抽样合格率为93.4%，这表明我省茶叶产品质量较好

有人竟将农药冒充饮料运往海口市——今天上午，该市农业技术推广中心执法人员在对海口市农药、化肥等产品市场进行例行检查时，在新港路9号“路路通物流有限公司”查获一批海南省严禁使用的高毒农药“氧乐果”。

    记者看到，这次查获的高剧毒农药“氧乐果”共有100箱，每箱20瓶，这批货物全部装在外部没有任何标识，只标有“绿色环保”字样的纸箱里。据路路通物流有限公司负责人介绍，这批货物是从湛江发来海口，托运单上标明为“饮料”，工作人员也没有仔细检查，不知道箱内装的是禁用农药。

    据介绍，市农业技术推广中心执法人员在现场检查时，收货人员正来这里提货，发现有人检查立马就离开了。后通过托运单上的电话与对方联系，对方已经关机。目前，市农业技术推广中心已经查扣这批高剧毒农药，并交给环保部门进行处理。

中秋佳节家人团圆，吃月饼赏月是中华民族的传统文化。月饼是我国特有的时令食品，已有千年历史。月饼的花色、品种不断增加，形成了京式月饼、广式月饼、苏式月饼等具有地方特色的产品。随着我国经济水平的提高和食品工业的进步，月饼的生产加工技术也得到了较快的发展，一些大、中型企业已实现了自动化生产加工和包装。为维护广大消费者的合法权益，让消费者吃上放心的月饼，从1999年至今，质检总局已连续8年组织对月饼产品质量进行了产品质量国家监督专项抽查。跟踪抽查结果表明：目前我国月饼产品总体质量状况较好，行业集中度在不断提高，占据月饼主流市场的均为大中型企业，其产品质量较好。

    近期，国家质检总局再次组织对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查。共抽查了北京、天津、上海、广西、内蒙古、辽宁、甘肃、吉林、湖南、山东、江西、重庆、海南、广东、福建、江苏、山西、新疆、陕西等19个省（自治区、直辖市）的247家生产企业的310种产品，平均实物质量抽样合格率为93.2%。其中，大型企业的实物质量抽样合格率为100%，中型企业的实物质量抽样合格率为94.4%,小型企业的实物质量抽样合格率为92.1%。与往年相比，今年月饼产品质量国家监督专项抽查主要特点：

    一是扩大了抽查覆盖面。今年抽查了247家企业的310种月饼，是历年国家监督专项抽查监督企业数和产品数最多的一次，是去年抽查样品数的3倍。

    二是对是否存在过度包装问题进行了抽查。今年是强制性国家标准GB 19855-2005《月饼》实施的第一年，强制性国家标准特别针对社会各界广泛关注的月饼过度包装问题作出了明确规定。即要求月饼质量与包装容器有一定合理的比例。月饼新标准实施后，有效地限制了月饼产品的过度包装。本次国家监督专项抽查按照有关国家强制性标准，对样品进行感官、卫生指标、标签等项目检测的同时，增加了每千克月饼的销售包装容积项目，经检验，抽查产品的销售包装容积全部合格。

    三是月饼实物质量继续保持稳定。国家监督专项抽查结果表明，近年来大型企业的实物质量抽样合格率均为100%，中型企业的实物质量抽样合格率在90%以上。

    本次专项抽查中发现的主要质量问题：

    一是少数产品超范围、超限量使用食品添加剂。防腐剂主要是抑制食品中微生物的生长，起到延长食品保质期的作用。GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定月饼中山梨酸不得超过1.0g/kg，不得使用苯甲酸。本次抽查中有个别产品检出含有苯甲酸和山梨酸超标。

    二是个别产品微生物指标超标。GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》规定月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g,大肠菌群不得超过30MPN/100g，霉菌计数不得超过100cfu/g。抽查中有个别产品微生物指标超标。

    三是个别产品过氧化值超标。过氧化值是评价油脂酸败的指标之一。过氧化值超标会有“哈喇”味。GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》中规定过氧化值不得超过0.25g/100g。本次抽查中有个别产品过氧化值超标。

    四是部分产品标签标注不合格。产品标签是用户与消费者了解产品质量信息、指导消费者选购商品的重要依据，是生产者对产品质量特性和特征的担保，标签必须符合相关标准的要求。抽查中仍有部分产品标签标注不合格。主要表现在产品使用了防腐剂，配料表中未明示、产品标识没有标注月饼种类等。

    针对本次抽查结果，质检总局要求各地质量技术监督部门按照扶优治劣的原则，对产品质量好的企业，加大宣传力度，扶优扶强，引导消费。对产品质量不合格的企业，严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，依法查处，不合格产品不得出厂销售。同时质检总局要求各地质监部门加大对月饼监督抽查力度，对发现有严重质量问题的，坚决曝光，并依法严厉查处，切实保障消费者的合法权益。为消费者过一个祥和的中秋佳节创造放心满意的消费环境。

部分质量较好的产品及其企业名单

序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期

1
北京稻香村食品有限责任公司食品厂
思念团圆广式月饼
禾禾禾（图形）
680g/ 盒
2006-08-17

2
杏花楼食品餐饮股份有限公司
杏花楼广式月饼

（嫦娥铁盒）
杏花
1kg/ 盒
2006-08-26

3
沈阳好利来食品有限公司
广式月饼 ( 黑芝麻 )
好利来
100g/ 盒
2006-08-29

4
广州酒家企业集团利口福 ( 番禺 ) 食品有限公司
双黄纯白莲蓉月饼
利口福
750g/ 盒
2006-09-02

5
东莞市华美食品有限公司
蛋黄白莲蓉月饼
华美
600g/ 盒 　
2006-09-01

6
新疆麦趣尔食品有限公司
麦趣尔金牌白脱椰蓉月饼
麦趣尔
130g/ 块
2006-09-05

7
西安米旗食品有限公司
红豆沙月饼
米旗
100g/ 块
2006-08-30

8
上海新雅食品有限公司
新雅精装纸盒月饼

（广式月饼）
新雅
800g/ 盒
2006-08-27

9
天津阿尔发保健品有限公司
阿尔发月饼

（ ALPHA 椰蓉）
阿尔发
80g/ 块
2006-08-20

10
北京大三元酒家有限公司
双黄白莲蓉月饼
DSY （图形）
620g/ 盒
2006-08-22

11
太原双合成食品有限公司
双合成月饼
双合成
720g/ 盒
2006-08-30

12
广州饮食服务企业集团有限公司莲香食品厂
蛋黄纯正莲蓉月饼
莲香楼
750g/ 盒
2006-09-03

13
上海瑞莱新侨食品有限公司
纯正莲蓉广式月饼
RELAX XINQIAO
125g/ 块
2006-08-28

14
中山市百威食品实业公司
伍仁月饼
百威
740g/ 盒
2006-08-30

15
青岛好世界食品有限公司
纯正红豆沙月饼
好世界
660g/ 盒
2006-09-05

16
江苏海鹰食品有限公司
广式清香白莲蓉月饼
金菲华
125g/ 块
2006-08-27

17
沈阳康福食品有限公司
康福月饼 ( 五仁 )
康福
400g/ 盒
2006-08-30

18
江西乔家栅食品有限公司
福星贺祥中秋月饼
滕王阁
600g/ 盒
2006-09-08

19
重庆宾馆有限公司
龙行天下月饼
重宾
900g/ 盒
2006-08-30

20
天津津隆食品有限公司
月饼
麦可馨
540g/ 盒
2006-08-21

21
兰州爱里食品有限责任公司
A. 里月饼（无蔗糖白莲）
A. 里
75g/ 块
2006-08-21

22
福州鼓浪食品有限公司
双黄白莲蓉月饼
厦浪
680g/ 盒
2006-08-30

23
海南龙泉人食品有限公司
龙泉双黄白莲月饼
龙泉
640g/ 盒
2006-08-26

24
长春市鼎丰真食品有限责任公司
鼎丰真黑芝麻月饼
鼎丰真
500g/ 袋
2006-08-29

25
长沙罗莎食品有限公司
草莓月饼
罗莎
330g/ 盒
2006-09-03


  

部分质量较差的产品及其企业名单



1
吉林市昌邑区隆乐奇食品厂
隆乐奇传统月饼（五仁）
隆乐奇
100g/ 块
2006-09-01
  主要不合格项目 大肠菌群

2
海南陆侨广州大酒家食品制作有限公司
双黄白莲蓉月饼
陆侨集团
750g/ 盒
2006-08-26
  主要不合格项目 霉菌计数

3
天津市利顺达食品有限责任公司
利顺达月饼
( 椰蓉 )
  60g/ 块
2006-08-24
  主要不合格项目 菌落总数

4
青岛福美林食品有限公司
椰蓉月饼
福美林
1000g/ 盒
2006-08-25
  主要不合格项目 菌落总数

8月4日，国家质检总局对外发布了部分含乳饮料企业违规使用甘氨酸的预警公告，并随即组织了含乳饮料中甘氨酸专项国家监督抽查，同时紧急部署了各级质检部门立即开展全国含乳饮料生产加工企业专项整治。目前，专项抽查工作已基本完成，现将抽查结果公布如下：此次共对广东、浙江、吉林、河北、北京、天津、辽宁、河南等18个省市160家企业223批次含乳饮料产品进行了甘氨酸项目专项国家监督抽查。抽查结果显示，在抽查的223批次产品中，合格146批次，平均抽样合格率为65.5%。其中，游离甘氨酸含量最高的达8250mg/kg。

    甘氨酸，属中性氨基酸，是20多种氨基酸中的一种。有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味，与还原糖反应能生成焦糖香味，应用于农药、医药、食品、饲料等行业。按照我国《食品添加剂使用卫生标准》GB2760规定，甘氨酸在作为食品添加剂只允许在调味剂与豆奶中使用，且最高限量为1000mg/kg，但在含乳饮料中不允许使用。而此次专项国家监督抽查结果显示，一些含乳饮料企业为降低生产成本，违规使用甘氨酸代替奶粉以提高产品中的蛋白质含量。

    质检总局发布预警公告后，在由国家局立即直接组织专项国家监督抽查的同时，各地质检部门对辖区内的所有含乳饮料生产企业使用甘氨酸情况开展了全面清查，重点检查生产现场是否存放甘氨酸原料、生产配方是否包括甘氨酸、成品抽样检验是否含有甘氨酸，对全国含乳饮料生产企业统一排查的强有力声势有效震慑了违法违规企业。目前，全国含乳饮料生产企业专项整治工作仍在进行中，据不完全统计：一是29家含乳饮料生产企业慑于声势主动向质检部门承认违规使用了甘氨酸；二是11家含乳饮料企业生产现场检查发现甘氨酸原料；三是130批次的含乳饮料产品抽样检验显示违规添加了甘氨酸；四是对6家甘氨酸检验指标异常的奶粉原料供应企业开展了跟踪追查；五是20余家乳饮料企业已经按照质检部门的要求或者自发对不合格产品采取了召回措施，目前已召回20000余箱。

    针对专项国家抽查和全国含乳饮料生产企业全面排查中发现的问题，国家质检总局已责成各级质检部门结合目前仍在开展的全国含乳饮料生产企业专项整治，对违法违规企业立即采取了一系列有效措施，确保不合格产品不再流向市场：

    一、责令违规企业立即停止生产和销售发现甘氨酸问题的产品。目前，各地质检部门已责令产品中甘氨酸含量存在严重问题的生产企业立即停止生产该产品；已生产的立即封存，停止销售；已售出的，由企业收回。当地质检部门要监督销毁上述产品，同时彻查其生产原料，查清甘氨酸来源。

    二、责令所有含乳饮料生产加工企业严格自查。生产企业是食品质量安全的第一责任人。国家质检总局要求所有含乳饮料生产加工企业，立即严格自查。一查企业是否购进了甘氨酸；二查配方中有无甘氨酸等含乳饮料中不允许使用的添加剂；三查奶粉原料是否存在甘氨酸问题；四查含乳饮料成品中甘氨酸含量是否异常。凡是自查时发现上述情况的，立即停产整顿，主动收回已售出产品，并立即报告当地质检部门，由质检部门进一步追查。

    三、严格督促不合格企业认真落实整改措施，防止类似问题反弹。各级质检部门要对专项国家监督抽查和各地含乳饮料生产企业全面排查中发现问题的企业，依法处理，严厉打击违法违规行为。对情节轻微的，责令立即改正，督促企业尽快认真落实整改措施；对存在大量使用甘氨酸掺杂使假的，责令立即停产，复查实行加严检验，产品未经检验合格不得出厂。情节特别严重的，当地质检部门要派驻人员严格监督整改，整改复查不合格的，坚决吊销食品生产许可证，并建议相关部门吊销有关证照。同时，各级质检部门要严格排查化工企业是否有将甘氨酸名称变换为“高纯蛋白”、“食用蛋白”等其他名称后销售给含乳饮料生产加工企业的违法行为，并密切关注化工企业向食品企业违法推销类似甘氨酸功能的替代物，一经发现，要及时报告总局，并追根究底。

    四、进一步加强食品添加剂监管，建立健全食品添加剂使用备案制度，切实从源头上把好质量安全关。目前，质检总局已责成有关地方质检部门正在认真追查向含乳饮料生产加工企业违法推销甘氨酸原料和使用甘氨酸代替奶粉生产配方的4家化工企业，一经查实，坚决严肃处理。同时，各地质检部门要督促食品生产加工企业严格执行食品添加剂使用备案制度，加强监督检查，切实从源头上把好质量安全关。

    国家质检总局将进一步跟踪乳制品行业的质量安全问题，建立健全食品安全快速预警和快速机制，对发现的隐患性问题及时预警，并立即采取果断措施予以坚决打击，切实维护广大消费者的合法权益和健康安全。

部分质量较好的产品及其企业名单

序号  生产厂家名称  产品名称  商标  生产日期/批次  规格  不合格项目  
1  中山好益佳食品有限公司  发酵味酸乳饮料（原味）  好益佳  2006 .08.03  100mL/瓶  游离甘氨酸  
2  中山好益佳食品有限公司  发酵味妙纤乳饮料  好益佳  2006.08.01  248ml/盒  游离甘氨酸  
3  河南省沃尔玛饮料有限公司  AD钙乳饮料(椰子+香蕉味)  沃尔玛  2006.04.05  218ml/瓶  游离甘氨酸  
4  中山日威饮料厂  纯味含乳饮料  日威  2006 .08.04  220ml /瓶  游离甘氨酸  
5  天津市恒安食品商贸有限公司  澳洲特浓酸牛奶  聚牧园  2006.06.19  300ml/瓶  游离甘氨酸  
6  长春经济技术开发区秦氏食品厂  健康果奶饮料(水蜜桃)  A博士  2006.07.23  100mL/瓶  游离甘氨酸  
7  中山市绿色伊甸园食品有限公司  咸蛋超人含乳饮料  绿色伊甸园  2006.05.10  113mL/瓶  游离甘氨酸  
8  中山市绿色伊甸园食品有限公司  杀菌型乳酸菌饮料  绿色伊甸园  2006.06.13  210毫升/盒  游离甘氨酸  
9  黑龙江省蜂蜜神饮品有限公司  蜜之恋蜂蜜牛奶果汁饮料(草莓味)  蜂蜜神  2006.06.04  500mL/瓶  游离甘氨酸  
10  中山市珠江饮料厂有限公司  冰牛乳饮料（菠萝）  珠江  2006.01.08  238mL/瓶  游离甘氨酸  
11  长春市嘻嘻食品有限责任公司  复原乳酸奶苹果  嘻牛  2006.07.03  100mL/瓶  游离甘氨酸  
12  大连九羊食品有限公司  荔枝乳酸饮料  JIU YANG  2006 .08.04  180ml/瓶  游离甘氨酸  
13  大连九羊食品有限公司  黄桃乳酸饮料  JIU YANG  2006 .08.02  180ml/瓶  游离甘氨酸  
14  深圳市喜之康饮料有限公司  AD钙乳酸奶饮料(配制型含乳饮料)  惠宜  2006.07.16  110mL/瓶  游离甘氨酸  
15  北京市日晨奶制品有限公司  乳酸菌乳饮料（菠萝口味）  日晨（图形）  20060803  125ml/袋10袋/包  游离甘氨酸  
16  北京聚福乳品厂  活性乳酸菌饮料低蔗糖（草莓味）  聚康（图形）  20060803  125克/袋10袋/包  游离甘氨酸  
17  吉林省金财乳业有限公司  洋娃娃乳酸奶饮料(甜橙味)  金财  2006.07.01  125g/袋  游离甘氨酸  
18  吉林省金财乳业有限公司  原味乳酸饮料  金财  2006.07.28  180mL/袋  游离甘氨酸  
备注：批次 =18批，厂家=14个   



部分质量较差的产品及其企业名单

序号  生产厂家名称  产品名称  商标  生产日期/批次  规格  不合格项目  
1  中山好益佳食品有限公司  发酵味酸乳饮料（原味）  好益佳  2006 .08.03  100mL/瓶  游离甘氨酸  
2  中山好益佳食品有限公司  发酵味妙纤乳饮料  好益佳  2006.08.01  248ml/盒  游离甘氨酸  
3  河南省沃尔玛饮料有限公司  AD钙乳饮料(椰子+香蕉味)  沃尔玛  2006.04.05  218ml/瓶  游离甘氨酸  
4  中山日威饮料厂  纯味含乳饮料  日威  2006 .08.04  220ml /瓶  游离甘氨酸  
5  天津市恒安食品商贸有限公司  澳洲特浓酸牛奶  聚牧园  2006.06.19  300ml/瓶  游离甘氨酸  
6  长春经济技术开发区秦氏食品厂  健康果奶饮料(水蜜桃)  A博士  2006.07.23  100mL/瓶  游离甘氨酸  
7  中山市绿色伊甸园食品有限公司  咸蛋超人含乳饮料  绿色伊甸园  2006.05.10  113mL/瓶  游离甘氨酸  
8  中山市绿色伊甸园食品有限公司  杀菌型乳酸菌饮料  绿色伊甸园  2006.06.13  210毫升/盒  游离甘氨酸  
9  黑龙江省蜂蜜神饮品有限公司  蜜之恋蜂蜜牛奶果汁饮料(草莓味)  蜂蜜神  2006.06.04  500mL/瓶  游离甘氨酸  
10  中山市珠江饮料厂有限公司  冰牛乳饮料（菠萝）  珠江  2006.01.08  238mL/瓶  游离甘氨酸  
11  长春市嘻嘻食品有限责任公司  复原乳酸奶苹果  嘻牛  2006.07.03  100mL/瓶  游离甘氨酸  
12  大连九羊食品有限公司  荔枝乳酸饮料  JIU YANG  2006 .08.04  180ml/瓶  游离甘氨酸  
13  大连九羊食品有限公司  黄桃乳酸饮料  JIU YANG  2006 .08.02  180ml/瓶  游离甘氨酸  
14  深圳市喜之康饮料有限公司  AD钙乳酸奶饮料(配制型含乳饮料)  惠宜  2006.07.16  110mL/瓶  游离甘氨酸  
15  北京市日晨奶制品有限公司  乳酸菌乳饮料（菠萝口味）  日晨（图形）  20060803  125ml/袋10袋/包  游离甘氨酸  
16  北京聚福乳品厂  活性乳酸菌饮料低蔗糖（草莓味）  聚康（图形）  20060803  125克/袋10袋/包  游离甘氨酸  
17  吉林省金财乳业有限公司  洋娃娃乳酸奶饮料(甜橙味)  金财  2006.07.01  125g/袋  游离甘氨酸  
18  吉林省金财乳业有限公司  原味乳酸饮料  金财  2006.07.28  180mL/袋  游离甘氨酸  
备注：批次 =18批，厂家=14个

国家质检总局昨天发布了含乳饮料中甘氨酸专项抽查结果。结果显示，在抽查的223批次产品中，平均抽样合格率为65.5%。18种不合格产品（见表）被曝光，其中有北京日晨牌乳酸菌乳饮料上黑榜。

    据了解，我国甘氨酸允许使用的范围为调味料和豆奶，最大使用量是1g/kg，而在乳饮料中是不允许添加甘氨酸的。8月4日，质检总局对外发布了部分含乳饮料企业违规使用甘氨酸的预警公告，并随即组织了专项国家监督抽查。结果显示，一些含乳饮料企业为降低生产成本，违规使用甘氨酸代替奶粉以提高产品中的蛋白质含量。

    据介绍，20余家乳饮料企业已经对不合格产品采取了召回措施，目前已召回20000余箱。

    质检总局责成各级质检部门要立即禁止违规企业生产和销售发现甘氨酸问题的产品，责令所有含乳饮料生产加工企业严格自查。

　　■名词解释·甘氨酸

    甘氨酸(Clycin)又名氨基乙酸，为非人体必需氨基酸。甘氨酸有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。人体若摄入甘氨酸的量过多，不仅不能被人体吸收利用，而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收，导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料，对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。（记者周逸梅）

企业名称                                                                                       问题产品
中山好益佳食品有限公司                                                           发酵味妙纤乳饮料
河南省沃尔玛饮料有限公司                                                       AD钙乳饮料(椰子+香蕉味)发酵味酸乳饮料（原味）  
中山日威饮料厂                                                                            纯味含乳饮料
天津市恒安食品商贸有限公司                                                    澳洲特浓酸牛奶
长春经济技术开发区秦氏食品厂                                               健康果奶饮料(水蜜桃)
中山市绿色伊甸园食品有限公司                                               咸蛋超人含乳饮料  杀菌型乳酸菌饮料
黑龙江省蜂蜜神饮品有限公司                                                   蜜之恋蜂蜜牛奶果汁饮料(草莓味）
中山市珠江饮料厂有限公司                                                        冰牛乳饮料
长春市嘻嘻食品有限责任公司                                                   （菠萝）复原乳酸奶苹果  
大连九羊食品有限公司                                                               荔枝乳酸饮料 黄桃乳酸饮料  
深圳市喜之康饮料有限公司                                                       AD钙乳酸奶饮料(配制型含乳饮料)
北京市日晨奶制品有限公司                                                       乳酸菌乳饮料（菠萝口味）
北京聚福乳品厂                                                                           活性乳酸菌饮料低蔗糖（草莓味）
吉林省金财乳业有限公司 洋娃娃乳酸奶饮料(甜橙味)           原味乳酸饮料