24日，江西省质监局对外公布了近期对蜂蜜及其制品的省级产品质量监督抽查结果，抽查表明该产品有一成多不合格。不合格产品主要有福赐德、友联、三普蜂业等产品。

    据了解，质监部门共抽查了40家企业生产的50批次产品，合格43批次，抽样合格率为86.0%。抽查结果表明，目前该省市场上销售的蜂蜜产品存在的主要问题有：羟甲基糠醛不合格（羟甲基糠醛反映蜂蜜的纯正度）；还原糖含量偏低（还原糖含量越高，蜂蜜质量越好）；标签不符合标准要求

东莞市工商局麻涌分局对上半年所查扣的近10吨假冒食用油进行了公开销毁，麻涌镇有关领导及部分群众受邀到场对该次销毁情况进行了监督。

    据介绍，今年以来，麻涌分局先后在辖区漳澎村和川槎村查获大型生产假冒食油案件两宗，共查扣假冒食油近10吨。

    麻涌分局相关负责人表示，他们还将进一步健全巡查执法网络，开展专项检查、质量监测和案件查处工作，全面净化辖区市场经营环境

10月21日中午，家住海南省海口市琼山府城镇的陈女士，将一个月前买来的“金龙鱼第二代调和食用油”倒进锅里，准备为家人煎鱼吃。没想到，令她惊骇的一幕发生了：油倒进锅里加热后不久，竟渐渐变成了状如沥青的黑色粘稠物质，同时散发出塑料燃烧时的味道，异常刺鼻，根本没有食用油应有的清香。

    她的第一反应是：可能买到了假油。

    市民投诉食用油加热后竟成“黑沥青”

    23日上午，在府城文庄路陈女士的家里，陈女士详细向记者讲述了事情的经过。据她讲，约一个月前，她在文庄路的盛佳超市内，花41元钱买了一瓶含量为5升的这瓶“金龙鱼第二代食用调和油”。因为平时家里炒菜用猪油较多，这瓶食用调和油买回来后，没有立即食用，只是在煎鱼的时候才用一点。

    10月21日中午，陈女士买回几条鱼准备煎来吃，就把“金龙鱼”食用调和油倒进锅里一些。随之将火加大。奇怪的现象出现了：油的颜色开始变绿，随后起火，再后来就变成了一滩状似沥青的黑色物质，更像黑塑料袋燃烧后剩下的残渣，浓烟滚滚，气味非常刺鼻。陈女士说，她用过各种食用油，但无论是什么油，也不管怎么去加热，都不会变成这样，她怀疑买到了假的金龙鱼食用油，希望记者能帮助调查。

    为了证实自己的说法，陈女士当着记者的面，将瓶里的部分“金龙鱼”食用油倒进干净的铁锅里加温。记者亲眼看到，不久锅里的油就开始起变化，和陈女士所说的情形一模一样。记者注意到，陈女士所购买的“金龙鱼第二代调和食用油”，生产日期为“2006年8月18日”，生产制造商为“广西防城港新海油脂工业有限公司”，其瓶身上还贴着“盛佳超市”的标签。

    厂家验证加热后发出黑塑料袋燃烧的气味

    从陈女士家出来后，记者马上和金龙鱼食用油的生产厂家“广西防城港新海油脂工业有限公司”取得了联系。在听完记者的叙述后，厂方对此高度重视，一位工程师马上表示，将立即联系厂方设在海南的办事处，并派办事处的工作人员到消费者家中亲自验证真假，如果发现有问题，会马上采取相关措施进行处理。

    下午3时多，金龙鱼油生产厂家海南办事处的工作人员吴先生和记者一道来到陈女士家。在陈女士家中，陈女士的家人再次将“金龙鱼”食用调和油放进锅里，烧火加温。果然不久油色就变绿了，再过一会就成了黑色的沥青状。

    吴先生生怕铁锅上有杂质，会影响到油质，为了进一步证实，就让陈家人拿来另外一口新铁锅，用洗洁精清洗得干干净净后，重新倒进这瓶“金龙鱼”油再加温，结果还是和刚才一样状况，刺鼻的气味，滚滚的浓烟让现场所有人都掩鼻避让。

    对此，吴先生自己也称：“这种气味就像黑塑料袋燃烧发出的气味一样，太难闻了。”

    验证真假已将问题油取样送质监部门检测

    下午4时多，在接连验证了两锅“金龙鱼”油加温后的反应后，厂方驻海南办事处的代表吴先生也惊讶不已。他告诉记者，这瓶油从外表上看不出有什么异样，但里面油的质量就很难说了，不排除假冒的可能，但还需进一步检测。他还明确表示，真正的金龙鱼食用油无论怎么加热，都绝对不会出现这样的情况。

    为了最终确认这瓶“金龙鱼”食用调和油到底是否为假货，吴先生和消费者协商后，决定将这瓶油取样送省产品质量监督检验所检测。

    工商行动盛佳超市销售的“金龙鱼”油被查封

    下午5时许，记者和吴先生一道来到蓝天路的海南省质检所，将该瓶“金龙鱼第二代食用调和油”的样品送去检测，目前，该所已经受理。

    吴先生向记者透露，以前海口市场上曾经发现过假冒的金龙鱼食用油，不法分子造假的形式有几种：一种是使用假冒的包装，另一种是收购真正金龙鱼油的旧瓶子，然后充装劣质油。至于陈女士所买到的“金龙鱼”油是否为假，还要等到最后检测结果出来后才能定论。

    下午5时多，记者将陈女士买到涉假金龙鱼油的情况向海口工商局琼山分局进行了反映。该局高度重视，其下属中山工商所执法人员马上赶到现场了解情况，认定盛佳超市涉嫌销售假冒金龙鱼食用油。随后，该所执法人员进入该超市对其正销售的“金龙鱼第二代调和食用油”进行了检查。

    检查中，执法人员发现，该超市内目前正销售的“金龙鱼第二代调和食用油”已没有8月份的货了，只有9月、10月份新进的货，而且这些新货也即将销售完毕。细心的执法人员在一瓶生产日期为“2006年9月10日”的第二代调和食用油瓶子上，发现了一些磨损痕迹。新到的货还未使用，就已有磨损痕迹，很令人生疑。而对此，盛佳超市的负责人吴女士说，她也不知道是怎么回事，要执法人员去问供货商。

    那么，盛佳超市的“金龙鱼”食用油究竟是从进的货呢？面对记者的询问，超市负责人吴女士称，油是从新港码头进货，每次都由一名推销员上门送货，至于是哪一家商行吴女士最终也没说清楚。

    更令人惊讶的是，刚刚8月份进的货，该超市居然就已没有了进货凭证。商家的解释是，每天都有货进，凭证留不了那么多。对此，工商执法人员严肃指出，作为商家必须保留每一份的进货凭证，以免在出现质量问题后，无证可寻。

    目前，中山工商所已将盛佳超市内现存的4瓶5升装“金龙鱼第二代食用调和油”就地封存。执法人员表示，将依据质检部门最终的检测结果，对此事做出处理。同时，将对该超市的8月份“金龙鱼”食用调和油的进货渠道，做进一步调查。

    3月30日上午，海口工商局食品（商品）流动检测车来到秀英区港丰农贸市场抽检食品，发现该市场“西内3”号业主张某销售的900毫升“金龙鱼”牌调和油看上去有异。经工商人员仔细检查，该品牌调和油桶身上贴有两层商标，表层贴的商标为“金龙鱼”，而撕开表层商标后，里层还有一个商标标签，而该商标标签上的标识已模糊不清，看不出是何品牌。工商人员当场认定，这批食用调和油涉嫌假冒“金龙鱼”的品牌。当地辖区的海港工商所执法人员也闻讯赶到现场，对摊主张某展开调查。

北京市食品安全办公室昨天曝光了在北京市售的5种蜂蜜产品的碳-4植物糖检测项目不合格，这意味着里面所含蜂蜜成分很少，甚者几乎是糖水。

    当天，北京市食品办公布了全市下架的54种不合格食品名单。

    专家介绍，反映是否属于纯正蜂蜜的指标有4个，即还原糖、蔗糖、碳-4植物糖、羟甲基糠醛，其中，碳-4植物糖项目是蜂蜜的真实性反映，国家标准规定，“蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”，碳-4植物糖中无蜂蜜成分，就是典型的糖水当蜂蜜。另外，蜂蜜还不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质，不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等非营养物质，否则就不应以“蜂蜜”或“蜜”为名。

    另外，北京右外麦肯香食品厂的“双统”大牛板筋、北京鑫溢香居食品有限公司的甜甜圈、北京万味园商贸有限公司的“酷味”相思梅和山楂片、北京恒发世纪商贸有限公司的“春晨”宁夏枸杞，也出现在下架名单上。

    5种不合格蜂蜜

    北京力乐多食品有限公司“荷风轩”纯正营养蜂蜜（1000g/瓶，06.02.28）

    广西桂林荔波食品有限公司“荔波”纯正蜂蜜（700g/瓶，06.01.01.B）

    河北定州迎春蜂业乳品饮料厂“迎春”王浆蜂蜜（980g/瓶，05.09.28）

    浙江慈溪市蜜雪儿蜂业有限公司“王凯”紫云英蜂蜜（2000g/瓶，05.12.20）

    徐水县北方蜂产品有限公司“通达”纯正蜂蜜（460g/瓶，05.12.19

昨日（10月25日），北京食安办公布了最新的食品安全信息，在公布的54种不合格食品中，其中4种为广东食品，3种凉果因二氧化硫和苯甲酸超标而被判为不合格。值得一提的是，雀巢公司旗下四川豪吉食品有限公司出品的“天府三宝”辣酱也赫然在列。

    据了解，被北京食安办列为不合格的广东食品，包括：广东省揭西县凤江德盛发食品厂的怪味豆，不合格项目为苯甲酸和色素胭脂红超标；广东潮安县雅利来食品有限公司的台湾雪梅，不合格项目为苯甲酸。此外，广东潮安县荣园食品有限公司的九制话梅、泰国话梅也因二氧化硫超标而被判为不合格。

    引人注目的是，这次不合格名单里，雀巢旗下四川豪吉食品有限公司出品的“天府三宝”辣酱，也被勒令撤市下架

据报道,海南省质监稽查总队近日对海口地区冷饮食品生产企业进行专项监督检查发现，海口冰之郎冷冻食品有限公司生产的10种冷饮食品，竟然没有一种是合格的。

    9月27日，省稽查总队和省质检所人员，对位于海口金盘开发区建设三横路的海口冰之郎冷冻食品有限公司进行示证检查，在该公司待销售成品冷库中，执法人员对该公司成品冷库内六种自产成品和四种广东惠州市加得利冷冻食品有限公司生产的待销售成品，进行了监督检查抽样，并现场封样送检。

    10月24日，质检报告结果表明，这家企业的“恭喜发财雪糕”、“冰大哥甜味冰”、“纯香香芋脆筒”等产品全部不合格。各类冷饮食品的不合格项目主要是：细菌总数、大肠菌群、甜味剂超出国家卫生标准规定，食品标签不符合国家相关标准要求等。

    执法人员在得到检验报告后，立即赶到该公司开展进一步调查处理工作。目前，此案正在进一步处理当中。

    有关方面提醒市民，在选购冷饮时，注意查看外包装上应标明的商品名称、厂名、厂址、标签标识、配料表、生产日期、保质期等。尽量选择出厂日期较近的产品，没有品牌、不标注生产日期的冷冻饮品或颜色过于鲜艳的冷饮食品最好不要购买、食用。此外，注意查看冷饮食品经营摊位的卫生状况，不要食用街头流动摊贩自制的冷饮。

橄榄油正在为越来越多的消费者所选用。然而记者近日在走访广州的一些大超市时发现，各种橄榄油标识五花八门，让人眼花缭乱。有专家在接受记者采访时表示，目前橄榄油还没有国家标准，市场有待规范。

    记者在广州一些大超市看到，标称为橄榄油的食用油品牌有十余种，但标识比较混乱。在某超市的进口食品区，从国外进口过来的橄榄油就有十多种，标称有“普通初榨橄榄油”、“纯正橄榄油”、“特级橄榄油”等等。瓶装250毫升的橄榄油售价由27.5元至48元不等。

    橄榄油市场有待规范

    据该店负责人称，即使是完全从国外进口的橄榄油也有真伪之分。一般而言，如果一瓶容量为750毫升的橄榄油，它的售价在50元以下，那么就很有可能是果渣油，这是不能食用的“伪”橄榄油。

    记者从一些专家处了解获悉，目前在国内，橄榄油主要依靠进口，而由于现在我国的橄榄油国家标准正在拟订当中，从整个行业来讲，监管的力度比较薄弱，橄榄油市场有待规范。

    关于橄榄油标识问题，有专家表示，厂家能做手脚的方法就是玩文字游戏，可能将低几个档次的橄榄油标成“特级初榨橄榄油”、“纯橄榄油”等等，普通消费者不清楚底细，很可能花高价买了低品质的产品。

陕西省西安市质量技术监督局近日公布了不久前开展的液体奶质量抽查情况，液体奶合格率为78％，光明乳业股份有限公司乳品八厂生产的达能牌酸牛奶、兰州庄园乳业有限责任公司生产的庄园牌原味酸牛奶、西安海星现代饮品有限公司生产的荣氏牌纯牛奶等奶制品不合格被曝光。

    西安市质监局此次共抽取了50个批次的样品，合格39个批次。据西安市质监局技术人员介绍，从检验结果来看，不合格液体奶存在的问题主要是标签内容模糊、酵母菌含量超标和非脂乳固体含量偏低等。标签不合格，主要是标签内容中未标明产品种类，如国家标准《灭菌乳》规定产品种类应标明“灭菌纯牛（羊）乳”或“灭菌调味乳”，因纯奶和调味奶蛋白质含量不同，功能用途也有差异，很多厂家不标明此项内容，让消费者无法辨别乳品种类。

    酵母菌是一种单细胞真菌，食品中的酵母菌超标将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，消费者食用后易患肠道疾病，严重的可能造成中毒性细菌感染。非脂乳固体是指除去脂肪以外的固体，它能起到稳定成品的作用，含量偏低会影响液体奶品质。

    据了解，西安市质监局已责令经销不合格品的企业停止销售、限期整改，对生产不合格品的企业除了整改外，还将定期复查，直到产品质量合格稳定为止。

广东省工商局日前公布了省内流通领域销售的黄酒、茶叶的质量监测情况，结果显示两类商品的总体合格率不足四成，其中，黄酒的合格率仅为16％，茶叶的合格率为49．2%。

    据悉，此次广东省工商局共抽查了汕头、佛山等7市64个大型综合商场、批发市场、个体经销店销售的黄酒、茶叶170个批次，总体合格率为39．4%。剔除纯标签不合格因素，质量合格率为60%。

    抽检结果显示，19个批次黄酒超范围使用甜味剂，其中11个批次检出甜蜜素，8个批次检出糖精钠。此外，不少黄酒的总糖、非糖固形物、氨基酸态氮、总酸等主要质量指标不达标。4个批次黄酒菌落总数超标，显示已经受到外界污染，含有各种细菌，保质期缩短，容易变质。抽查显示，黄酒无标准生产的情况比较严重，标签合格率只有20%。有40个批次黄酒标签标注不规范。

    检发现，近15%的茶叶农药残留滴滴涕含量超标。有关专业人员分析认为，这是因为使用农药杀虫不当或施用农药后安全间隔期不够就进行采摘所造成的，也可能是种植茶树的土壤农药残留超标所导致。此外，有17％的茶叶水分含量超标，一批茶叶中的灰分、水浸出物、粗纤维不符合标准。这些都会影响茶叶的品质和口感。据悉，目前广东省工商局已经要求该省各级工商机关责令商家下架此次监测发现的不合格商品。

市卫生监督所在今年6月至9月的监督检查中发现，我市部分餐饮业、食品加工单位违规，现已分别给予相应的卫生行政处罚。
    来自市卫生监督所的资料显示，在检查中，济南一家亲餐饮有限公司(济南市市中区经六纬四三里庄20号)、山东朝阳食品有限公司(济南市天桥区黄岗路34-1号)、济南民天面粉有限责任公司(济南槐荫区机床二厂路3号)、济南铁路司机学校(济西铁路生活区)等5家单位，存在食品生产经营人员未取得有效健康证明从事食品生产经营的问题。其中，济南一家亲餐饮有限公司的凉菜间内有5只活苍蝇；济南民天面粉有限责任公司存在和面车间容器及面团上落有大量苍蝇等问题。

26日，记者从农业部获得了2006年农产品质量安全第四次例行监测结果。

    沈阳市场蔬菜农药残留合格率为90%，比全国37个城市平均合格率93.7%低3.7个百分点。

    对沈阳市场蔬菜农药残留的第四次例行监测是农业部在8月份进行的，2个批发市场、4个农贸市场、6家超市及8个区县蔬菜生产基地的100个蔬菜样本被抽检，其中，批发市场的蔬菜农药残留超标率为8%，超市和农贸市场的蔬菜样本农药残留超标率都为16%。

    在第四次例行监测中，抽取沈阳市场上的蔬菜品种包括地产的白菜、油菜、菠菜、芹菜等及从外地进来的芹菜、芸豆、西红柿等。

    在此次监测中，农药残留超标情况最为严重的是芹菜，10个超标样本中有8个是芹菜样本，而且检测出来所使用的农药基本都是限用农药氧乐果和禁用农药对硫磷。

    沈阳农业大学食品学院教授纪淑娟表示，这些蔬菜中残留的有机磷类农药，是国家明令禁止使用的农药，此类农药在人体中无法排出，能够长期积累。积累到一定程度，使人处于兴奋状态，兴奋之后就会心律衰竭，并将可能致癌、致畸。

    沈阳市农委相关部门表示，沈阳已经进入冬季，这个季节，沈阳人餐桌上的芸豆等豆类蔬菜基本来自南方，而南方地区由于四季温差不大，常年生产蔬菜，导致病虫害严重，像豆类菜等很容易出现农药超标情况。

    【新闻延伸】

    十二线市场：每天抽检20种蔬菜

    在农业部的第二次例行监测中，十二线农副产品批发市场的蔬菜农药残留超标率为20%，而在第四次例行监测中仍然有2个蔬菜样本农药残留超标。
  
    26日下午，十二线农副产品批发市场的工作人员解释说，市场方面每天都会抽出20个品种的蔬菜进行农药残留检测，但每天进入市场的外地菜、本地菜达几十个品种，市场方面不可能每天都对每个品种蔬菜进行检测。

    权威声音：已基本把好地产蔬菜的安全源头

    沈阳市农委相关部门的负责人告诉记者，目前已经在全市45个大中批发市场、农贸市场、超市和85个蔬菜基地配备了检测设备，但市场在实际使用上就很难控制了。

    这位负责人称，沈阳市农业部门已经基本把好地产蔬菜的安全源头，而对于从南方运来的、进入市场流通的外地蔬菜则没有监管权力。对于外埠不合格蔬菜不能进行销毁，如果退回的话可能还会流入其他市场。

湖北省消费者委员会日前发布食品安全消费调查结果，受调查的家庭中近八成买到过不卫生或过期食品。

    调查显示，有78%的家庭购买到不卫生或过期食品。受访消费者认为最不放心的食品依次是：肉及肉制品类、蔬菜类、保健食品类、米面类、豆制品、酒水饮料等。高达89%被访对象均认为，肉制品最不放心，而水产类食品被认为安全性相对较高。

    当遇到食品安全质量问题时，7成消费者认为维权难，甚至有17%的消费者只能自认吃亏。维权难的主要原因是执法力度不够。