日前，深圳宝安区光明街道一举端掉了一家大型的地下假冒加工窝点，查获被贴牌造假的金威、青岛、珠江等品牌啤酒一批。

    据执法人员介绍，这个地下窝点位于光明街道东周社区与公明街道楼村社区交界处，隐藏在一个废品收购站内，位置极其隐蔽。整个制假窝点由5间房屋组成，面积达200多平方米。当执法人员赶到时，参与制假的工人已逃之夭夭，各种啤酒瓶、塑料箱及纸箱堆了一地。执法人员在窝点内搜出了大量贴着各种品牌标签的啤酒，并搜出金威、青岛、珠江等知名品牌的假啤酒盖1万多个，假标签9000多张。

    另外，这家地下窝点还兼做假冒“可口可乐”，其中查获的假冒汽水共30多箱，共计600多瓶

10月22日下午，市青年志愿者协会在假日广场举行了2006“绿色中秋”月饼盒回收活动的总结会。据悉，今年回收月饼盒总数为146989个，比去年增加了10万多个，其中不可回收的木质包装盒占总数的3成。

    总结会上，志愿者利用回收的月饼盒查出今年回收的总数量。根据公布数字显示，我市今年共回收月饼盒146989个，其中铁盒96396个，木盒50593个。据介绍，月饼盒回收活动举行了3届，回收数量逐届递增，今年的回收量比去年增加了10万多个，说明越来越多的市民参与环保活动。

    有关负责人向记者表示，从今年回收月饼盒的种类来看，不可回收重复使用的木盒包装占回收总数的3成，从侧面反映了市民支持可循环再生资源的意识仍有待加强。

    该负责人还表示，明年的月饼盒回收宣传活动将提前在中秋节前启动，侧重呼吁市民购买可回收材质包装（如铁、纸盒）的月饼。

    “绿色中秋”月饼盒回收活动总结会吸引了近百名市民围观，更有不少市民现场捐赠月饼盒。图为志愿者们正忙着对刚收到的月饼盒做统计。

近日，市质量技术监督局对酒类市场进行了专项整顿，共监督抽查各类商品67批次，其中不合格17批次。通过监督检查发现，抽查的白酒合格率为86.96 %，果酒及葡萄酒合格率为47.62 %，本地产品好于外埠产品，白酒好于果酒及葡萄酒。

    本次监督抽查，佳木斯市东风区凤伟酒业经销部经销的散装高粱、玉米酒的酒精度、总酸(以乙酸计)、杂醇油三项指标严重超标，为不合格产品。

    本次监督抽查中，佳木斯市永红区新阳糖酒批发商店经销的红提子酒，佳木斯市永红区新阳糖酒批发商店经销的银河山葡萄啤酒、解百纳高级红葡萄酒、黑龙江小兴安岭山葡萄酿酒有限公司生产的世纪之星原汁山葡萄酒、佳木斯市华联糖酒批发部经销的加州红提子酒、黑龙江伊春市鑫浩饮品有限公司生产的都市蓝莓果酒，青岛润泰事业有限公司佳木斯分公司经销的马帝尔德红葡萄酒，佳木斯市永红区新阳糖酒批发商店经销的红宝石无醇葡萄酒等产品甜蜜素和糖精钠严重超标，为不合格产品。果酒及葡萄酒中过量使用糖精钠和环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)是这些果酒存在的主要问题。

    市质监局提醒广大消费者，尽量购买国内知名品牌的酒类，价格低廉的果酒多为调配酒，其添加剂及酒精含量较高。国家质检总局已经对果酒及葡萄酒实施了食品质量安全市场准入制度，没有“QS”标志的不要购买。

把每公斤1.87元的散装白酒，灌进收废品收来的名酒酒瓶里，200余元一瓶的“名酒”走上批发市场。近日，4名造假酒者因犯生产、销售伪劣产品罪被道里区人民法院一审判处有期徒刑10个月至1年不等，并处罚金人民币5000元至1万元不等。

    据哈尔滨市质量技术监督局的稽查人介绍，今年1月16日，稽查局接到举报，称道里区太平镇太安村小山屯民宅有一个制造假酒的窝点。晚8时许，稽查人员赶到现场，发现一家民宅院内堆满了茅台酒瓶和两大桶散装白酒，一些刷干净的瓶子已经装好瓶，几个工人正往酒瓶上贴标识。在院内的牛棚里，藏有大量假茅台、假五粮液、假水井坊等各类名酒包装物、防伪识别器、压盖机一台和大小包装物。稽查人员在现场共计罚没了包装成箱的1091瓶假茅台酒、45瓶假五粮液、6瓶假水井坊，货值金额人民币30余万元。17日，市公安局经侦支队八大队将该制假窝点的老板陈某抓获，并在其住所搜出茅台、五粮液、水井坊、酒鬼、剑南春、玉泉方瓶等假名优酒共计1117瓶，货值金额人民币20余万元。

    据公安机关办案民警介绍，今年32岁的陈某是绥化明水县人，2000年到哈尔滨打工，后经人介绍在郊区帮人造假酒。不久，陈某在哈尔滨南极批发市场建起了自己的店铺，专门销售各种假名优酒，并自称是“仓美酒业公司”经理，对外洽谈业务。2005年11月下旬，陈某与其姐夫在小山屯租赁当地村民刘某的空闲住房，开始生产假酒，招收了同乡李某与拜泉县农民许某和王某做造酒工人。

    据陈某供认，他以３元至５元的价格从废品收购站购进名优酒空瓶，从道里区一家私人白酒厂以每公斤1.87元的价格成桶买进散装白酒，又以低价购进一些曲酒酒基，分别作为造假酒的原料。陈某还特地去南方购买假冒名优酒的包装盒、商标、标识、防伪条码、瓶盖等系列包装物品，再通过空车配货方式发到哈尔滨。成品假茅台酒、假五粮液等酒以每箱400元、假水井坊每箱500元的不等价格通过南极市场对外批发销售。

    据执法人员介绍，从外观上看，加工好的假茅台酒与真品没有什么差别，不但包装物足可以假乱真外，而且这些假茅台酒的生产批号、生产日期及防伪标识说明等都一应俱全，这给取证工作带来了很大难度。后经贵州茅台酒、宜宾五粮液、成都水井坊、湖南酒鬼、四川棉竹剑南春和黑龙江省玉泉等酒业公司出具的鉴定和质检报告，为这起造假酒案出具了法律依据。

烤羊肉串其实比苏丹红危害更大，近年来人们对食品安全的认识有误区”，昨天，中国工程院院士、卫生部食品卫生标准委员会主任、中国疾病预防控制中心营养与食品研究所博士生导师陈君石在广东科协论坛上谈到食品安全时，他提醒广大消费者，微生物引发的食源性疾病才是我国头号食品安全问题。

    夏秋季是食物中毒高峰期

    中国工程院院士陈君石指出，最严重的食品安全问题不是瘦肉精，也不是农药添加剂，而是由致病性因素引起的食物疾病，就是“食物中毒”。

    陈君石说，我国每年夏秋季发病高峰的时候，大概有2~3万人发生食物中毒，绝大部分还是漏报的。微生物引发的食源性疾病才是我国头号食品安全问题。

    烤羊肉串和烤鸭皮对身体的伤害要远大于放入苏丹红的番茄酱。被苏丹红污染的食品致癌，但在人们的食物中存在着很多天然的致癌物，像羊肉串和烤鸭皮里的苯并比。他说，被苏丹红等致癌物污染的食品固然不好，但人体吸收只要达不到一定量，就不会引发癌症。

    据统计，集体食堂、宾馆、饭店等餐饮单位占食物中毒责任单位的60％以上。在我国流行的食源性疾病中，微生物食物中毒居首位。导致食物中毒的主要是动物性食品，其中肉类和水产品是高危食品，肉及肉制品引起的食物中毒占20％，水产品引起的食物中毒占10％。我国食源性疾病爆发的特点多为集体聚餐爆发，原料污染或变质以及储存和加工不当是主要原因。

    不合格的食品不等于有毒

    陈君石院士说：“不符合国家食品卫生标准不能卖，但不等于是有毒食品。”

    陈君石表示，“什么东西是致癌的，什么东西是有毒的，要非常谨慎。”他对记者表示，阜阳奶粉又被称为“有毒奶粉”。通常的有毒是指人吃了以后，对人体有明显的伤害。而阜阳奶粉吃了以后，小孩都成了大头娃娃，这不是因为里面的有毒有害物质所造成的，是因为它没有蛋白质。

    陈君石表示，媒体曾广泛报道了“毒瓜子”事件，在瓜子外皮上涂矿物油，让瓜子的外观更诱人。由于矿物油未被我国有关部门批准为食品添加剂，这种做法属于非法使用，但这不等于它就是“有毒食品”。要知道，临床上用于通便的液体石蜡（口服）就是药品级的矿物油，而食品级矿物油则是国际上批准使用的食品添加剂。

日前，扶风县工商局查获一起假冒“太白酒”案，没收假冒“太白酒”1000瓶，罚款10000元。据了解，一辆满载“太白酒”的面包车被扶风法门交警移送给工商部门后，执法人员立即和太白酒厂联系，对这批“太白酒”的真伪进行鉴定，经酒厂技质科工作人员鉴定认为当事人所销售的1000瓶太白酒均属假冒产品。工商人员已对这起假酒运销案进行立案调查。经查，当事人毋某是凤翔南指挥镇太裕七组人，私自收购了太白酒包装及标识，用低价购买的散酒组装制成太白酒，准备销往咸阳永寿县，没想到却在扶风县栽了。

30日，甘肃省质量技术监督局通报了今年第3季度省内部分食品质量监督检查结果。

    据介绍，今年第3季度，省级监督检查了131家企业的5类233批次的食品质量，其中183批次的产(商)品合格，合格率为78.5%。对黄酒、果酒、茶叶、饮用天然矿泉水、小食品(果冻、膨化食品)、食品添加剂等5类食品质量监督检验结果表明，总体质量基本稳定。其中矿泉水的合格率为100%。有2类产品的合格率在80%以上，有2类产品的合格率在70%以上

成都一食品厂生产的肉松中被查出添加了日落黄、胭脂红、柠檬黄三种色素，这均是肉松禁用的添加剂。据昨日成都市质监局提供的最新食品质量抽查情况通报显示，该市被检的15个肉制品企业产品中，违规添加食品添加剂的问题超过两成。

    此次抽查中金牛区都都食品厂生产的肉松（烘焙）违规使用了日落黄、胭脂红、柠檬黄3种着色剂。成都质检所相关食品专家指出，虽然色素在有些产品中是可以允许的，但在肉松产品中被明确禁止使用。此外，成都市炯香也食品厂生产的盐炯鸡也被查出违规添加柠檬黄

成都市质监局近日对生产环节的部分食品质量进行了抽检。昨日，成都市质监局公布了产品质量检测结果。

    此次抽检发现的主要质量问题是：1、标签标注不规范。抽检发现大米有7个批次不合格，主要项目为标签不合格5个批次，占71.4%；2、超范围使用食品添加剂。有2种产品检出了柠檬黄，尤其是金牛区都都食品厂生产的肉松（烘焙）违规使用了日落黄、胭脂红、柠檬黄3种着色剂；3、微生物指标超标。有1种手撕牛肉（成都九寨沟食品饮料有限公司生产的手撕牛肉(香辣)）产品细菌总数实测值为140000个(标准值应≤30000个)，超过标准限量近5倍。(

国内个别地区发生了食用含有瘦肉精(盐酸克伦特罗)的猪肉及内脏发生食物中毒的食品安全事故。为保护广大消费者的身体健康，促进肉制品行业健康发展，国家质检总局日前对全国80种熟肉制品进行了瘦肉精含量专项监督抽查。结果显示，80种熟肉制品符合国家食品安全标准。此次抽查对北京、广东、河北、河南、湖南、山东、四川、浙江等8个省市46家大中型生产企业生产的熟肉制品进行了抽查，抽查的产品主要包括酱卤肉制品、熏烤肉制品、熏煮香肠制品、熏煮火腿制品、腌腊肉制品等猪肉熟制品。

    质检部门提醒：慎购皮肤红脂肪不足1厘米猪肉，因为这样的猪肉很可能含有瘦肉精。瘦肉精又名盐酸克伦特罗，是一种白色或类白色的结晶粉末，无臭、味苦，上世纪90年代初国外曾用于饲料添加剂。猪食用瘦肉精后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，可以提高猪肉的瘦肉率。含有“瘦肉精”的猪肉皮肤很红，臀部较大，猪肉的脂肪层很薄，通常不足1厘米，对有这类表象的猪肉产品，建议消费者购买猪肉要谨慎

，《农产品质量安全法》将在全国正式实施。今后，伪造有机、绿色等食品认证的企业、个人，最高将被处罚１０万元，而农药残留超标的蔬菜也将不得上市出售，销售问题农产品最高可罚２万元。

    据了解，根据最新的《农产品质量安全法》，如果消费者食用了问题农产品而受到损害，生产商和销售商都将依法承担赔偿责任。此外，如果消费者在农产品批发市场买到问题产品，同样可以向农产品批发市场要求赔偿，赔偿数额将由双方协商。

    《农产品质量安全法》明确规定了５种农产品要坚决杜绝在市场外。它们分别是：含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质；农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质；含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素的产品；使用不符合国家技术强制性规定的保鲜剂、防腐剂等材料及其他不符合农产品质量安全标准的产品。

沈阳市农委在《农产品质量安全法》启动仪式上发布，今年农业部5次对沈阳地产蔬菜进行抽查，合格率达到95%。

    今年沈阳市新认证的绿色食品数量将突破60个，加上续展的认证产品总数将达到80个，是认证绿色食品最多的一年。现在沈阳市通过认证的无公害产品有260个，有机农产品10个，全市农产品认证绿标145个。3年来沈阳市政府出资132万元专门用于补贴获得绿色食品。现在共有农产品检测机构46个，50个蔬菜基地乡镇有了检测点。

    沈阳拟建100个无公害生产基地和20个规模较大的标准化示范区。根据国家例行检测规定，在沈阳市现有蔬菜基地中重点培养100个富民小区，每个小区不少于100亩。到今年底，无公害农产品生产基地覆盖率要达到耕地总面积的85%以上，整体推进的区县要达到环评面积的95%以上。

    从现在起，对全市260个无公害农产品及认定的283万亩生产基地，60个蔬菜生产基地的检测将全面展开，各主要农产品生产基地季节性批量销往市内主要市场的产品都要进行监测，对检出药残超标的农产品进行无害化处理或延缓采收，从源头上把好入口关，确保农产品检测合格率全年达到95%以上。