10月16日，广西昭平县工商执法人员在商店查扣“千人面”牌好展新方便面。10月13日中午，广西凌云县加尤镇上岩中心校的59名学生因食用南宁某公司生产的“千人面”牌好展新香辣鸡面后，出现头痛、恶心、手脚麻木等神经性食物中毒症状。事件发生后，广西工商局迅速在全区开展了地毯式拉网清查，对市场上该公司生产的“千人面”牌好展新方便面，进行查扣和封存

香港消委会与食物安全中心发布的食品安全检测结果再次将麦当劳、肯德基等知名快餐店出售的薯类产品拉入“致癌名单”。这是最近一年时间中，洋快餐薯条类产品第4次被曝出食品安全问题。

    香港消委会与食物安全中心测试了103种煎、炸、烤、焗的小食品及10种烘焙制造的饮料， 其发布的结果显示，薯片、薯条、脆片、饼干和芋头等碳水化合物食物所含致癌物质——丙烯酰胺的含量最高。其中含量最高的分别有“卡乐B烧烤味薯片”，每千克含丙烯酰胺达1000微克，“四洲高纤麦饼”达900微克，“肯德基家乡鸡脆薯格”达850微克，“麦当劳中薯条”达520微克。对此，香港消委会警示，这些致癌物质对人们身体会造成不良影响，包括神经系统中毒，以及影响运动机能，建议少食煎炸食品。目前已证实，在动物实验中丙烯酰胺可致癌，并增加令动物长肿瘤的机会。

    就此事，记者昨天联系到北京麦当劳食品有限公司公关部经理王建晖，对于麦当劳中薯条是否确实含有520微克丙烯酰胺等问题，其并未做出正面回答。

陆川县工商局接到《关于在全区范围内开展食品安全突击检查的紧急通知》后，于10月16日组织执法人员在全县范围内开展紧急追查“问题方便面”专项执法行动，并依法扣留封存了305包“问题方便面”。

    10月15日，陆川县工商局接到上级紧急通知及关于“凌云县加尤镇上岩中心校56名学生食用南宁市好展新食品有限公司生产的方便面，出现神经性食物中毒症状”的情况汇报后，该局领导高度重视，并将此项工作作为全县食品安全专项整治工作的一项重要内容来抓。100多位执法人员紧急对全县经营食品的900多家超市、商场、副食品店、摊点展开了拉网式清查，并向消费者发布了食品安全警示。通过执法检查，执法人员共清查出销售“南宁市好展新食品有限公司”生产的新香辣鸡面、红烧排骨面、香菇鸡面等方便面305包，并立即予以扣留封存，全部下架。

10月13日中午，凌云县加尤镇下岩小学67名学生食用南宁某公司生产的“千人面”牌好展新香辣鸡面后，出现食物中毒。10月15日以来，桂林工商部门积极作出反应，对全市各食品销售点进行拉网清查，共查获“肇事快餐面”900件。

    10月15日晚7时30分，桂林市工商局接到自治区工商局清查“千人面”牌

    好展新香辣鸡面的通知后，迅速通知所辖的7个工商分局和12个县工商局，启动流通环节重大食品安全事故应急预案，连夜组织工商执法人员在全市范围内开展地毯式拉网清查，一经发现立即进行查扣和查封。当晚10时30时，从平乐县工商局传来消息，他们在县城一家批发部的仓库内查获900件1．8万多包“千人面”牌好展新“肇事快餐面”。

    10月16日，桂林市工商部门以学校周边的食品店、网吧、批发部为重点，继续进行地毯式拉网清查，不放过一家食品销售店面、批发部和仓库。截至目前，他们共检查超市、商场、批发商、零售商、食品店、网吧及摊点等经销户3665户，除平乐县外，市区和其他各县区都未发现“肇事快餐面”。

近日，大冶市陈贵镇上罗中学部分学生出现呕吐、头昏等症状，初步认定是早餐时喝了未煮熟的豆浆所致。

    据介绍，该校共有千余名学生。10月18日上午7时40分许，部分学生在学校过早，早餐供应包子、馒头和豆浆等。约20分钟后，少量学生出现中毒症状。

    接到学校报告后，大冶市委、市政府十分重视，该市卫生监督所、教育局、公安局等有关部门派员赶到学校，将出现症状的学生送往镇卫生院治疗，并对事故原因展开调查。

    据有关部门统计，昨日，共有450名学生接受了检查，其中27人出现中毒症状，12人住院治疗，目前生命体征均较平衡。初步分析此次事故系学生食用了未煮熟的豆浆所致，具体原因仍在进一步调查中。

10月19日，市质量技术监督局发布地产酱油抽查通报。该局对沈阳市于洪区原汁青醋厂、沈阳市三合居调味品厂等9家生产企业的9批次产品进行了抽查，合格8批次，平均批次合格率为88.9％。其中，沈阳市兴盛副食品厂生产的350毫升/瓶酱油因菌落总数超标，被确定为不合格产品。

近日，沈阳市质量技术监督局对沈阳产酱油进行了抽查，此次共抽查了沈阳市9家生产企业，抽查产品9批次，合格8批次，平均批次合格率为88.9％。

    辽中县刘二堡镇刘南村沈阳市兴盛副食品厂生产的酱油（2006年8月31日生产，350ml/瓶）在抽查中因菌落总数超标不合格，这是因为生产企业卫生条件不好，在酱油的生产、储藏过程中被细菌污染，同时在灭菌工序中温度不够或时间不足导致灭菌不彻底，造成产品的菌落总数不合格。

    质监部门提醒，选酱油看准“三点”：

    1.要尽量选用有QS（食品生产许可证）标志的产品；

    2.尽量不要购买散装产品；

    3.选择包装标志齐全的产品，包括：产品名称、厂名、厂址、产品等级、执行标准、出厂日期、保质期、净含量等

从有关部门获悉，虎门工商分局于本月13日在虎门北栅农贸市场附近的简易出租屋里，捣毁了一家涉嫌用工业盐分装成食用盐的制假窝点，现场查扣500公斤工业盐和200多袋分装好的假冒食盐及一台分装机和一批过期食品调味品、包装盒（袋）等。据工商分局有关负责人介绍，这个窝点曾经被查封过，平时都是锁着大门，重新排查才发现。

    据执法人员介绍，本月13日，他们在该窝点所在地排查，在大门外贴耳探听出租屋内动静时，又发现里面有机器声，于是他们请来北栅派出所警务人员及治安队员破门而入，将制假人员当场抓获，棚屋内所有制假原料、包装材料及设备和假冒成品等全部被工商执法人员查扣。

    该执法人员说，查封该制假窝点时，发现制假窝点内只有一名生产工人，屋内堆满了原料及包装盒等。该生产人员称，他不是老板，也不知道老板是谁，他每天生产上千包假冒食盐，经常有不同的人凭条将这些生产出来的假盐提走。

    据该窝点周围的一些经营者和居民介绍，平时制假窝点的大门上锁，窗户用一些很陈旧的报纸等贴上，所以人们不知道这里在生产假冒食盐。制假窝点对面一位经营户陈先生告诉记者，他好几次看到有人从该出租屋里搬东西出去，以为出租屋是仓库。

    虎门工商分局的有关负责人告诉记者，早几个月前，工商人员已查处了这个制造假冒食盐的窝点，几个月后，工商人员对这个窝点进行重点“探访”，竟发现该窝点竟然还在制造假盐。

超市里的散装、自装食品快到保质期时，没有明显的变质是绝对不会扔掉的，而是把上面的“生产日期”不干胶标签撕下，再贴张新的，旧食品摇身一变马上就是“新鲜”的了。10月18日，在衡水市某大型超市打工的华华(化名)向记者揭开了超市散装、自装食品“生产日期”内幕。华华说，根据有关规定，超市里的散装、自装食品都要标有保质期，面包、馒头什么的保质期是一天，咸菜之类的是7天，但那上面的保质期简直就是摆设，因为这些商品上贴的“生产日期”都是用不干胶标签，当这些食品的保质期快到时，员工们就把不干胶“生产日期”标签撕下来，换新的，只要食品看不出明显变质，都会有新的“生产日期”。华华还说，一开始的时候，他们还背着顾客换标签，时间长了，快到超市下班的时候，就把该换的“生产日期”标签撕下来，再贴上新的，有的标签“生产日期”甚至是第二天的，所以顾客买到“当天生产”的面包却是发了霉的也就不足为奇了。华华最后对记者说，他原来以为大超市应该是很规范的，所以当初应聘到一家大型超市作员工很感自豪。可是，在这家大型超市里作了几个月的散装、自装食品员工，总是这样换“生产日期”的标签，欺骗顾客，他感到心里很难过，于是就跑来向记者说出了这些。他希望顾客在买超市里的散装、自装食品时，一定要小心，不要光看上面的“生产日期”和“保质期”。

吉林省质量技术监督局近日公布2006年第3季度产品质量监督抽查结果：饮料产品的抽样合格率为56.3%。

    此次抽查了长春、吉林、白城、辽源、延边等5个地区15户企业生产的16个批次的碳酸饮料、果蔬饮料等饮料产品，合格9个批次，抽样合格率为56.3%，比去年同期下降了22.3个百分点。

    不合格产品存在的主要问题是标签标注不规范和超量使用甜蜜素、糖精钠等食品添加剂。其主要原因是企业不按标准组织生产，有个别企业为降低生产成本用甜味剂代替白沙糖。此次监督抽查大、中、小型企业合格率分别为100%、66.7%和25.0%。抽查结果表明，该省大型饮料生产加工企业质量管理体系较为完善，能够持续保证满足产品质量的必备条件，产品质量较好；而一些中小型饮料生产加工企业质量管理薄弱，产品质量问题较为严重。

    省质监局已责令不合格产品生产企业立即停止生产销售不合格产品，对缺陷产品立即召回并销毁，针对存在的质量问题采取切实有效的措施立即整改；责成不合格产品生产企业所在地质监部门认真帮助企业查找产品质量不合格的原因，对存在质量问题的企业依法进行处理并督促企业做好整改工作

楼主的这些 可以作为反面教 材了

近日，国家质检总局曝光一批膨化、烘炒食品企业及其不合格产品。其中，广州市番禺区钟村镇荣华食品厂出产的荣华花生、佛山市高明鸿鹰食品有限公司出产的开心果、广州市番禺区石基宝源食品厂出产的发财薯片等几家广东企业产品，都因微生物指标严重超标而登上黑名单。有关专家提醒消费者，慎购相关企业的膨化、烘炒食品。
敬告：本文版权归中山网所有，转载时请注名出处，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意删改文章任何内容，我社将保留法律追究权利。质检部门在抽查中发现膨化食品的主要质量问题，一是超范围使用食品添加剂-甜味剂。二是微生物指标超标，其中有1种膨化食品菌落总数是标准限定值的3.4倍；另有1种膨化食品大肠菌群是标准限定值的近27倍。三是铝残留量超标。长期食用铝超标的食品就会影响儿童的智力发育过程。抽查中有个别产品的铝残留量超标。其中有1种膨化食品中铝残留量实测值是标准限定值的近2倍。
　　烘炒食品抽查发现的问题，一是过氧化值超标，抽查中有个别产品过氧化值超标，其中有1种产品过氧化值是标准规定值的10倍。二是微生物指标不合格。微生物指标不合格主要是霉菌、酵母超标，其中有1种产品的酵母实测值是标准规定值的近20倍。三是产品标签标注不规范。主要是未标明所使用食品添加剂的名称、净含量标注不规范等。