期待着讨论的结果，也可以让大家多参与下

依我之见，还是应该汇总一下，因为我可以到网上自己去找啊，那我又为什么要看你的帖子呢，还很麻烦！
还是专业一点为好！

多谢梦玲啊,呵呵 ,赶紧收下拉~~~~~~~~~~~~

对啊，有粮票的奖励才有更大的动力撒~~~~~

恩 集在一起也方便大家查看  还可以方便讨论

赞同LZ的建议！

同时也希望论坛开展这项活动：有奖征集论坛专题讲座汇总或汇编资料。动员广大的筒子们来做这件事！免去老大及管理层的辛苦！

我先做个响应：提供2006年10月论坛组织的有关食用油的营养知识讲座汇总资料。没有经验，好与坏请多多包涵！

这是从本论坛下载的有关食用油营养知识讲座资料，经整理汇编而成。
时间：2006-10-21
主讲人：调和油
分两部分：讲座内容和交流讨论内容
讲座内容：
1、食用油的分类,
2、食用油中的营养成分,
3、脂肪酸,
4、六大营养素,
5、关于脂肪和脂肪酸的营养摄入,
6、关于压榨和浸出,
7、关于转基因,
8、关于维生素A强化的食用油等等
9、关于胆固醇
10、关于食用油中的脂肪问题
------------
40 总结----如何科学选用食用油
41 心得----这是我按目前适合中国居民的营养价值来对食用油排序的

交流讨论内容：

节选80个话题。

引用:

原帖由 sinbailecithin 于 2008-6-16 15:41 发表
赞同LZ的建议！

同时也希望论坛开展这项活动：有奖征集论坛专题讲座汇总或汇编资料。动员广大的筒子们来做这件事！免去老大及管理层的辛苦！

我先做个响应：提供2006年10月论坛组织的有关食用油的营养知识讲 ...

非常感谢你对论坛的大力支持。
呵呵，你可以参考一下这个帖子：http://bbs.foodmate.net/thread-68753-1-1.html
有部分食品大讲堂被热心的网友整理成电子书。

注意是不错，期待着着一天的到来，到时就很方便了

想法真好，电子书更棒！需要征集志愿者制作电子书的话我第一个报名啊！

大家可以到这个帖子去看：http://bbs.foodmate.net/thread-68753-1-1.html

这是有识之人的建议呀．集中一下是最好的结果．