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[分享] 上海交大食品安全HACCP体系培训教材

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2013-8-16 10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xilinxu 于 2013-8-16 11:44 编辑

课件是上海交大陆伯勋食品安全研究中心培训使用的食品安全HACCP体系培训教材,知识点很全面,分享一下。

HACCP培训教材-05.ppt

1.46 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 476, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材-04.ppt

1.5 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 424, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-09.ppt

2.47 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 424, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-08.ppt

1.54 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 413, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-07.ppt

1.52 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 399, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-06.ppt

1.83 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 405, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-05.ppt

1.61 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 414, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-04.ppt

1.8 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 414, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-03.ppt

2.8 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 426, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-02.ppt

2.25 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 420, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材3-01.ppt

2.43 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 434, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材-03.ppt

1.35 MB, 阅读权限: 30, 下载次数: 403, 下载积分: 粮票 -1

HACCP培训教材2-02.ppt

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HACCP培训教材2-01.ppt

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HACCP培训教材-02.ppt

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HACCP培训教材-01.ppt

5.96 MB, 阅读权限: 50, 下载次数: 277, 下载积分: 粮票 -1

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 楼主| 发表于 2013-8-16 10:53 | 显示全部楼层
教材共分三部分呢,良好操作规范;清洗与消毒卫生;HACCP计划
你开心,我快乐!
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发表于 2013-8-16 11:04 | 显示全部楼层
能压缩了再发就好了
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发表于 2013-8-16 11:08 | 显示全部楼层
楼主从哪里整理的,是今年6月17--20日举办的“食品安全必备方案和HACCP管理体系”培训班的课件吧,相当不错是由美国密西根州立大学和交大陆伯勋食品安全研究中心举办的,很详细很全面,可以作为培训使用的,我们当时在网上培训的时候还下载不了。值得收藏。
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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2013-8-16 15:20 | 显示全部楼层
我有从上面截图下来做成WORD版的,不懂和楼主的这个一样的么
QQ:651921388
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 楼主| 发表于 2013-8-16 15:24 | 显示全部楼层
7217361 发表于 2013-8-16 15:20
我有从上面截图下来做成WORD版的,不懂和楼主的这个一样的么

应该是一样的
你开心,我快乐!
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发表于 2013-8-16 15:34 | 显示全部楼层
权限不到,望屏兴叹!
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发表于 2013-8-16 15:39 | 显示全部楼层
慢慢下载学习了
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发表于 2013-8-16 15:57 | 显示全部楼层
学习,看看能不能从中找出些灵感出来,
启航专做食品行业软件www.qihangsoft.com
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发表于 2013-8-16 16:15 | 显示全部楼层
点的手酸啊,不过好东西还是要支持
lyentone.taobao.com忙的时候点一下,空的时候逛一下
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发表于 2013-8-17 10:06 | 显示全部楼层
That's perfect.
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发表于 2013-8-17 10:19 | 显示全部楼层
That's perfect
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