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请问谁知道怎么分析腌料啊

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发表于 2013-8-22 15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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求组各位大神知道怎么分析腌料吗,我主管想做炸鸡的腌料这一块,说让我去买其他公司的产品然后自己拿过来分析成分和含量,伤不起以前根本没有学过怎么分析腌料啊,有没有这方面大神指点一下啊
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发表于 2013-8-22 16:12 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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这个看下配料表,不就有成分了。含量的话,自己进行配比测试,没准你自己配的,比买的味道还好,哈哈
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发表于 2013-8-23 21:33 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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如果情况像你说的这样可能要买个气质或者液质。
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