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[求助] 在PCA平板上计算细菌总数时，霉菌是否需要计数?

秋天的树

初级会员

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1# 大 中 小 发表于 2006-10-9 16:02  只看该作者

在PCA平板上计算细菌总数时，霉菌是否需要计数?

大家帮帮忙！在PCA平板上计算细菌总数时，霉菌是否需要计数?

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请大家多多指教！

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心情不错

初级会员

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2# 大 中 小 发表于 2006-10-9 16:15  只看该作者
应该计数，因为PCA板是用于菌落总数的计数，凡是生长在PCA上的菌落均应该计数。
大家好才是真的好！

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hopebiol

合作斑竹

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3# 大 中 小 发表于 2006-10-9 16:21  只看该作者
如果是计数细菌总数时，则霉菌不用计算；如果是计数菌落总数时，则霉菌要计算．在计数时一定要根据相关标准进行计数细菌总数或菌数总数．在国外的标准中一般是计数菌落总数．
青岛海博生物技术有限公司
生产500多种干燥培养基
www.hopebiol.com

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vitae

忙碌的人

区版主

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杰出参与勋章 爱心勋章

4# 大 中 小 发表于 2006-10-9 20:50  只看该作者
引用:
原帖由 hopebiol 于 2006-10-9 16:21 发表
如果是计数细菌总数时，则霉菌不用计算；如果是计数菌落总数时，则霉菌要计算．在计数时一定要根据相关标准进行计数细菌总数或菌数总数．在国外的标准中一般是计数菌落总数．
那一般GB/T 4789.2-2003上的要求，应该是计菌落总数吧？
这个应该是霉菌也要计？

SN/T 0168-1992也要计？

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neville

银牌会员

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优秀参与勋章

5# 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:03  只看该作者
TPC的话，应该是记上MOLD吧？
我的最爱，鲁能泰山     我的朋友，山东球迷

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gglian

新手上路

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6# 大 中 小 发表于 2006-12-19 09:42  只看该作者
霉菌在PCA平板上是什么现象呀？我还没碰到这一问题，在什么条件下容易出现这一问题？

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xiangby1225

中级会员

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7# 大 中 小 发表于 2008-3-31 10:55  只看该作者
当然需要计数了，我觉得应该就是样品中含有霉菌

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yangfengqin001

中级会员

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8# 大 中 小 发表于 2008-4-22 11:51  只看该作者

回复 4# 的帖子

不是GB4789.2而是你所参考的食品标准要求

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