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» 学无止境——厨艺基本功汇编
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[原创]
学无止境——厨艺基本功汇编
本主题由 水清木华 于 2008-3-21 12:07 解除置顶
水盆羊肉
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发表于 2008-5-4 23:51
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厨艺很一般,学习学习..............................
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发表于 2008-5-5 12:26
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好东西,楼主辛苦,一定要顶下
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ldx210
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发表于 2008-6-16 16:08
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好贴,下来看看,谢谢啦
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Candy_z_c
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发表于 2008-6-17 11:50
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好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Kathy.Guo
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发表于 2008-6-18 11:09
只看该作者
好资料,大家一起分享。谢谢楼主。
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wangsqsq
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发表于 2008-6-20 09:29
只看该作者
确实是一份有用详细的厨艺资料。
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zhaoviolet
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发表于 2008-6-23 16:26
只看该作者
带回家实习一下
顺便顶一下
好东西可别沉了
三人行,必有我师焉
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发表于 2008-6-24 10:41
只看该作者
回顾这些年的厨房生涯 忽然发现自己基本功是那么薄弱 谢谢楼主!
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发表于 2008-6-28 13:20
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听说不错,下来看看,谢谢分享!谢谢分享!
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发表于 2008-6-28 14:20
只看该作者
谢谢楼主分享!
可惜我厨艺不经!
机会凭自己争取!
命运靠自己把握!
生命是自己的画板!
为什么要依赖别人着色?
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发表于 2008-7-1 23:42
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我这样太初级的人,要多看多学,支持楼主
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发表于 2008-7-1 23:43
只看该作者
下了看了,非常全的一本书,我要向我的朋友好好介绍一下
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