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各省秘制招牌菜大荟萃

各省秘制招牌菜大荟萃

各省秘制的招牌菜在此大荟萃,绝不错过哦(见附件)。

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绝不错过: 各省驻京办秘制招牌菜!

西藏自治区人民政府驻北京办事处。坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
特色小吃:正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑。

安徽省人民政府驻京办事处 朝阳区惠新西街1号
特色小吃:腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、,“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭。

上海市人民政府驻北京办事处   西城区北长街前宅胡同7号
特色小吃:蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。名菜太多,去看了菜谱您就知道点什么了。

天津市人民政府驻京办事处   和平里西街小黄庄路1号
特色小吃:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

河北省人民政府驻北京办事处   东城区黄化门街锥把胡同甲1号。
特色小吃:金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架。

山西省人民政府驻京办事处   西城区西板桥景山西街16号
特色小吃:栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉,喜爱面食的朋友有福了。

内蒙驻人民政府京办事处   崇内大街47号
特色小吃:烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥。

辽宁省人民政府驻京办事处   东单麻线胡同15号
特色小吃:清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼。

湖南省人民政府驻北京办事处   海淀区北太平庄七省驻京办大院
特色小吃:新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把鸡”、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”。

吉林省人民政府驻京办事处  北太平庄七省驻京办大院
特色小吃:“酸菜白肉血肠”、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)。

山东驻京办事处   北太平庄七省驻京办大院
特色小吃:锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒棒鸡好多好多。

浙江驻京办事处  北太平庄七省大院
特色小吃:酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”。

江西驻京办事处  北太平庄七省大院
特色小吃:豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤。

河南驻京办事处 朝阳区潘家园华威里28号
特色小吃:枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋瓦块鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”。

陕西省政府驻北京办事处   朝阳区北三环东路17号
特色小吃:歧山面、商州糍粑、荞麦饸饹、牛羊肉泡馍, 灌汤包子 黄桂柿子饼,波斯烤羊腿, 臊子面,泡泡油糕,粉蒸羊肉, 凉拌腰丝。

四川省人民政府驻京办事处  建内大街贡院头条5号
特色小吃:蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐都是绝对正点的好味,和街上的可不一样哟。

江苏省人民政府驻京办事处  安外大街甘水桥江苏饭店
特色小吃:葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马騴桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、叉烤鸭。

宁夏人民政府驻京办事处   安定门内大街分司厅胡同15号
特色小吃:夹饭、丁香肘子、金钱发菜。

新疆人民政府驻京办事处  海淀区三里河路37号
特色小吃:大盘鸡、烤羊肉、烤馕、抓饭。
我们大家都是一家人,食品企业质量管理不是单纯的质量管理!
有事请给我写信
QQ:11418988
MSN:akendy@sina.com
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中国各地特色食品
华东地区:
1.上海市
  上海水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙瓜子和五香豆、崇明金瓜、崇明糕、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、张江腰菱、南翔小笼、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝、梨膏糖、生煸草头、小绍兴白斩鸡
2.浙江省
  西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、绍兴花雕、严东关五加皮酒
3.江苏省
  南京:盐水鸭、金陵鸭胗、秦淮糕点、雨花茶、如意回卤干、鸭血粉丝、状元豆/五香蛋、牛肉锅贴、什锦豆腐涝 秦淮八绝十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤; 瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。
  苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、卤汁豆腐干、茉莉花茶、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈
扬州:扬州酱菜、牛皮糖、扬州菜肴(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷、十佳风味小吃:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺、 十佳特色小吃:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。)
  镇江:丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼、锅盖面
  常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶
  徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。
  淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。
其他:云雾茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干
4.安徽省
  寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾(糕点)。
  毫州:古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊
  其他:黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、怀远石榴、宣州板栗、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷、符离集烧鸡
人不可貌相,海水不可斗量

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华北地区:
1.北京市
  北京鸭梨、京白梨、白鸡、全聚德烤鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、北京豆汁、王致和臭豆腐、东来顺涮羊肉
2.天津市
  天津小枣、天津对虾、天津红果、天津板栗、天津核桃、天津鸭梨、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、“狗不理”包子、茶汤、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠、十八街麻花、煎饼果子
3.山东省
  曲阜:孔府家酒、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨。
  济南:玉记扒鸡、芦笋、油旋、明月香稻、“福”字牌阿胶、龙山小米、红玉杏
  其他:烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、德州扒鸡、高密蜜枣、青岛蛤蜊
滨州特产:沾化冬枣、阳信鸭梨、香椿、无棣金丝小枣、文蛤、梭子蟹、梭鱼、牡蛎
威海特产: 威海大花生、荣成黄桃、港西无花果、鲍鱼
潍坊特产: 莱阳沙参、青州银瓜、青州柿饼、安丘芦笋、安丘草莓
烟台特产: 栉孔扇贝、烟台红葡萄酒、天鹅蛋、蓬莱加吉鱼、孔府家酒、福山苹果、刺参
枣庄特产: 柿子、南石冬枣、黄金梨、凤凰岭梨
淄博特产: 紫藤园玉液、金丝鸭蛋、菜煎饼、博山烤肉
菏泽特产: 菏泽木瓜、曹州镜面柿、曹州耿饼
济宁特产: 曲阜香稻
莱芜特产: 山楂、苹果、花椒
聊城特产: 武大郎烧饼、聊城呱嗒、老王寨驴肉、东阿阿胶
临沂特产: 煎饼、沂蒙黑猪、天宝黄梨、临沂山楂、糁、苍山大蒜、八宝豆豉、肴驴肉
青岛特产: 青岛啤酒、崂山奶山羊、莱西山楂、即墨老酒
日照特产: 樱桃、西施舌、乌鱼蛋、扇贝、日照苹果
泰安特产: 马家寨香椿、横山丝、楼德煎饼、天宝樱桃、新泰花生、新泰密刺黄瓜、泰山牙枣、泰山小白梨、泰山核桃、泰山何首乌、红心萝卜、肥城桃、肥城佛桃
德州特产: 禹城扒鸡、山东金丝小枣、德州西瓜、德州驴
东营特产: 益母草、三疣梭子蟹、利津水煎包、河口冬枣、东方对虾
4.河北省
  承德:山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。
  其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾
5.内蒙古自治区
  鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、麝香、奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒、河套蜜瓜、烤全羊、烤羊腿
6.山西省
  晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、山西刀削面,太谷饼,黄米油糕、猫耳朵
人不可貌相,海水不可斗量

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华南地区:
1.广西壮族自治区
  罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林腐乳、桂林辣椒酱、桂林米粉
2.广东省
  凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、广东叉烧、烤乳猪
3.福建省
  枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、鼎日有福建肉松、佛跳墙。
4.海南
文昌菠萝、椰子、五指山芒果、琼山荔枝、万宁大洲盗燕窝、西沙大海龟、海口椰子盅、琼山曲口血蟮、文昌鸡、东山羊、和乐蟹、海口椰子
人不可貌相,海水不可斗量

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