找回密码 注册

食品论坛

查看: 19526|回复: 66

[求职] 个人求职简历—台湾资深烘焙师 寻找长三角烘焙研发工作

  [复制链接]
(陳先生: 15151616407)

签到天数: 2337 天

[LV.Master]伴坛终老

6

主题

6164

帖子

9797

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

发表于 2014-8-5 21:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
本帖最后由 xilinxu 于 2014-10-8 04:44 编辑

姓名:陈炳宪
出生日期:196458
出生地:台湾高雄市
己婚 ,  子女:二人
简介:
1964本人出生於台湾高雄市塩埕區,從小時家境就已从事烘焙业,父亲创办香宝食品公司,主要生产蛋糕、面包、糖果、饼干,冰淇淋等。
1982本人在高雄亲友开的的福利食品公司学习面包、蛋糕从学徒开始,现為東莞西塢食品有限公司,主要生产沙琪玛食品。
1984年台湾马祖入伍当兵三年。
1987年退伍,即至台北县八里中华谷物小麦食品研究學院,加强学习面包、蛋糕之制作,学習三个月。
1988年开始在台湾台北地区从事烘焙业工作,经历了金元福、梨记、世记、得利,圣玛莉、芳业其它小烘焙食品公司,前后就有10年之久。
1993年自己在台湾台北农安街开办香宾食品公司,从事烘焙产品的生产销售,有三年之久,因父亲在大陆经商需帮忙,所以停业转让,前往大陆帮忙父亲。
1996年开始陪父亲在南京六合县开办食品厂,做生产管理,业务销售,主要产品為炒面茶,花生面茶等系列沖泡即食饮品及各式月饼,馅料生产,因父亲有病在身无力经营,经历两年致使停业返台养病,本人即转至南京莎莉文食品公司任厂长一职有一年多
1999年受友人之请在台企味宝公司南京分公司,味强食品经营部,行使經理一职,管理及业务销售,销售饮料用各种食品物料,當時南京奶茶用黑珍珠月销售量市埸獨大,有4年之久,因最后公司决定放代理才离职。
2003年受我在大姐之请返台协助开办经营牛肉面餐饮、管理餐厅两年,因很辛苦,大姊精神體力不支才転手,在台北市南京东路五段,三民路上。
2005年再次返回南京就任职于南京莎莉文食品公司任职厂长又一年。
2006年任职于台企昆山味宝食品公司副理一职. 負责黑珍珠研發及生產. 管理,
2007年研發成功包芯珍珠(当时只有单一红豆口味)及黑珍珠交付肯德雞量产不及现一直使用至今,多年来创造产值數仟万元人民币。
20115月因工作環境的关系,包芯珍珠及其他口味和机制珍珠来不及研發新品,本人就离开昆山味宝食品公司。
2011510日經友人介昭到职台资湖北新美香食品公司専营AD/FD生產, 人任研發二部經理,在职有7个月之久,研發速凍/常温调理包及冲泡即食/果粉类/台湾小吃相关食品,因内部协调,公司文化,制度及工作方向不確定等问题而辞职。
20124月經南京旺旺前营运总监介绍至山东济阳帮友人开办一新食品烘焙饼干厂,研发鸡蛋煎餅,常温保存蛋糕等产品,年底因资金缺口无解而解散。
2012年底經友人介绍在浙江萧山一合资面包厂任厂长一职,四个月后因工厂资金链接不上关厂解散。
20136月任职於上海集集小镇餐饮管理公司中央厨房厂长一职,厂务管理至今在职,实因没有机会發展个人本职學能(研发潛能)有意再求新舞台,再展研发能力。
本人昆山手机号∶15721364990
如有机会到贵公司服務,请公司盡早给予回复,為盼!
以上本人多年来在国内对工作的积极度参与,愿我的经验能协助贵公司蓬勃发展!
回复

使用道具 举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 2492 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

40万

帖子

61万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2014-8-5 21:53 来自手机 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
回台湾自己创办一家烘焙店应该不错。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
回复

使用道具 举报

(贵敏)

该用户从未签到

18

主题

186

帖子

993

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2014-8-5 22:03 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
前辈阅历真丰富呀!
回复

使用道具 举报

(小虫)

签到天数: 867 天

[LV.10]以坛为家III

148

主题

1万

帖子

4万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章食坛大师勋章爱心勋章

发表于 2014-8-5 22:44 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
一辈子,只干一行,爱一行,坚持一行,实属不易啊
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

21

主题

398

帖子

1834

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2014-8-5 23:50 来自手机 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
本帖最后由 小小妮 于 2014-8-29 11:05 编辑

世道艰
回复

使用道具 举报

(骑着蚂蚁逛街)

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

180

主题

3470

帖子

6471

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章爱心勋章特邀主讲人

发表于 2014-8-5 23:54 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
这是什么情况啊
回复

使用道具 举报

(陳先生: 15151616407)

签到天数: 2337 天

[LV.Master]伴坛终老

6

主题

6164

帖子

9797

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2014-8-6 07:56 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
3288777 发表于 2014-8-5 22:44
一辈子,只干一行,爱一行,坚持一行,实属不易啊

谢谢鼓励,兴趣是培养出来的,换跑道也不是一定对的,有專長就深造它吧!力求完美。
回复

使用道具 举报

(陳先生: 15151616407)

签到天数: 2337 天

[LV.Master]伴坛终老

6

主题

6164

帖子

9797

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2014-8-6 08:03 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
Eric1 发表于 2014-8-5 23:50
世道艰难,台湾都混不下去了,那么一把年纪还跑到大陆来打工,真凄惨,不过至少在大陆还是有茶叶蛋吃的

世间上老板是多,打工的非常多很多,那看自己的造化了,每个人起跑点跟高度都不一样,国内有很多人去台湾奋斗的,我只是来的早,自觉国内有发展條件,所以留下来了
回复

使用道具 举报

签到天数: 1106 天

[LV.10]以坛为家III

61

主题

5261

帖子

7989

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章爱心勋章

发表于 2014-8-6 08:12 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
Eric1 发表于 2014-8-5 23:50
世道艰难,台湾都混不下去了,那么一把年纪还跑到大陆来打工,真凄惨,不过至少在大陆还是有茶叶蛋吃的

呵呵,世道不稳定
努力,加油
回复

使用道具 举报

(老钱3015)

签到天数: 2288 天

[LV.Master]伴坛终老

478

主题

2万

帖子

4万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛大师勋章爱心勋章认证会员

发表于 2014-8-6 08:27 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
楼主在集集小镇工作,
呵呵,在大陆集集小镇刚开办的时候,
我给他们供过货,
好多年了,
也不知现在做得怎么样。
老钱17639603708
回复

使用道具 举报

(老钱3015)

签到天数: 2288 天

[LV.Master]伴坛终老

478

主题

2万

帖子

4万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛大师勋章爱心勋章认证会员

发表于 2014-8-6 08:36 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
在2000年时,
台湾的食品技术在大陆是很有优势的,
那时开了很多连锁店,
红茶坊,快餐店。
现在的好多技术人员都从台湾食品技术入门,
在好多领域发展壮大。
食品这块在期待更高的技术,
还有更强的生产线。
老钱17639603708
回复

使用道具 举报

(陳先生: 15151616407)

签到天数: 2337 天

[LV.Master]伴坛终老

6

主题

6164

帖子

9797

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章

 楼主| 发表于 2014-8-6 10:19 | 显示全部楼层
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间
老钱3015 发表于 2014-8-6 08:27
楼主在集集小镇工作,
呵呵,在大陆集集小镇刚开办的时候,
我给他们供过货,

现在不怎样了,内部乱哦!想做要事难?
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2022-1-23 20:10 , Processed in 1.385373 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2022 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表