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» 悬浮饮料生产工艺流程
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[原创]
悬浮饮料生产工艺流程
qiangda
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发表于 2006-11-21 13:42
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悬浮饮料生产工艺流程
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akillera
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发表于 2006-11-21 13:58
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好东西!
还想请教一下楼主,悬浮饮料用什么增稠剂比较好,有个朋友用的卡拉胶,会有挂壁,而且喝起来也会有滑滑的感觉,挺不好的。
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qiangda
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发表于 2006-11-21 14:02
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要复合稳定剂,要买不和酸反映的,不然的化酸会浪费很多的,对产品的定性检测也有影响的
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xuejia58
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发表于 2006-12-14 15:43
只看该作者
好的 谢了 先下在了 看看在说
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zhuzhe
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发表于 2006-12-15 15:25
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非常感谢提供!!
樱花落尽
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thinkdiff
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发表于 2007-6-12 12:35
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请问,有相关稳定剂么?
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hnnanguo
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发表于 2007-6-12 12:41
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悬浮饮料用什么增稠剂比较好?想了解。谢谢
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cjyren
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发表于 2007-6-12 12:50
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稳定剂选择时,解决絮凝、肉丁脱水、粘稠、流动性等问题很关键,需要经过实验认真考察。
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发表于 2007-6-15 18:08
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回复 #1 qiangda 的帖子
非常好,正需要,谢谢
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小孔
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发表于 2007-6-15 18:31
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非常感谢提供资料。。。。。。
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jsxzlifeng
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football1978
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发表于 2007-9-28 11:06
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我有稳定剂,与我联系,QQ:408837070
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