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[分享] 分享一个味千咖喱汁和巴西鸡肉饭试制配料表

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(食品砖家)

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发表于 2014-12-9 12:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
先声明本配料表2010年以前的,不牵扯到味千公司配方机密。只是其他公司类似产品口感试制配方表。供各位开发及餐饮爱好者参考,无牟利意图。

味千咖喱汁和巴西鸡肉饭试制.pdf

47.57 KB, 阅读权限: 20, 下载次数: 676, 下载积分: 粮票 -1

Life always has many things to bring you down.But,what can really bring you down is that you don`t manage your attitude.
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(我就是我)

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发表于 2014-12-9 13:17 | 显示全部楼层
好贵哦,不过非常值得买的
功成名就不是目的,让自己快乐这才叫意义.
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(食品砖家)

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 楼主| 发表于 2014-12-9 16:59 | 显示全部楼层
dingo0621 发表于 2014-12-9 13:17
好贵哦,不过非常值得买的




这是工业化生产的配方  至于什么意思,我想内行都懂的。
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发表于 2014-12-10 08:19 | 显示全部楼层
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发表于 2014-12-10 10:35 | 显示全部楼层

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发表于 2014-12-10 10:35 | 显示全部楼层
好贵哦,不过非常值得买的
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发表于 2014-12-10 13:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-12-10 15:01 | 显示全部楼层
今天是各种产品配方大公开啊!!!

以前这些技术数据找都找不到  都是当商业机密
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发表于 2014-12-11 07:56 | 显示全部楼层
了解了 谢谢楼主
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(南老王)

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发表于 2014-12-11 15:48 | 显示全部楼层
回家自己做。
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发表于 2014-12-11 16:23 | 显示全部楼层
好贵哦好贵哦好贵哦
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发表于 2014-12-22 23:05 | 显示全部楼层
非常感谢楼主这样的分享精神。
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