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[分享] 求豆浆防腐

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(davidong)

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发表于 2015-7-13 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
我是沈阳做现磨豆浆。现在把豆浆封袋包装,但是豆浆保质期是个问题。我没加任何防腐剂,灌装之后,放在100℃水里煮30分钟,天气凉的时候能保存5天,但是现在的天气只能保存1天,想请教各位帮忙解决这个问题!谢谢
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发表于 2015-7-13 17:11 | 显示全部楼层
  冷藏吧
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(davidong)

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 楼主| 发表于 2015-7-13 17:18 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2015-7-13 17:11
冷藏吧

我的客户全是流动早餐点,他们没冷藏的储存条件!
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发表于 2015-7-13 17:52 | 显示全部楼层
davidong2015 发表于 2015-7-13 17:18
我的客户全是流动早餐点,他们没冷藏的储存条件!

那就加冰,保温箱保存!加点防腐剂可以的,毕竟符合国家标准,除非你要宣称不加任何防腐剂!
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一入食品,深似海!
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发表于 2015-7-13 18:46 | 显示全部楼层
请不要重复发帖,那个帖子已经讨论很多了,你有什么问题继续提就是。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(davidong)

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 楼主| 发表于 2015-7-13 18:50 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2015-7-13 18:46
请不要重复发帖,那个帖子已经讨论很多了,你有什么问题继续提就是。

这事对我来说很重要,请谅解
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发表于 2015-7-13 20:33 | 显示全部楼层
流动点可以用那种冰袋,晚上冻一下,早上和豆浆一起储存,冷藏很必要,尤其沈阳现在三十三四度,很考验人啊
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http://ipr.foodmate.net/member/invite.php?user=yuminhao
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(davidong)

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 楼主| 发表于 2015-7-13 20:52 | 显示全部楼层
鱼翅 发表于 2015-7-13 20:33
流动点可以用那种冰袋,晚上冻一下,早上和豆浆一起储存,冷藏很必要,尤其沈阳现在三十三四度,很考验人啊 ...

说的对,这也是我想到的唯一办法,不过回丢一部分客户
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发表于 2015-7-13 20:53 | 显示全部楼层
davidong2015 发表于 2015-7-13 20:52
说的对,这也是我想到的唯一办法,不过回丢一部分客户

丢客户也是没办法的啊!
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发表于 2015-7-13 21:03 | 显示全部楼层
现熬现喝吧。
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发表于 2015-7-14 03:49 | 显示全部楼层
davidong2015 发表于 2015-7-13 17:18
我的客户全是流动早餐点,他们没冷藏的储存条件!

  那就加点防腐剂吧
生活没有奇迹,一切都是理所当然
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发表于 2018-10-12 16:15 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2015-7-14 03:49
那就加点防腐剂吧

老师您好 请问加什么防腐剂
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