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食品论坛

楼主: hg_lba

[分享] 标准配方卡

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(木秀水岸)

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[LV.10]以坛为家III

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 楼主| 发表于 2016-1-9 21:34 | 显示全部楼层
liuxd123 发表于 2016-1-9 16:03
内容很详细。但是有个问题请教一下,接触餐饮业不久,以前在加工厂。师傅炒菜、调汁水都是凭经验,这种标准 ...

师傅炒菜、调汁水都是凭经验------非也!这种标准配方卡,主要是做成本核算之用。
倾心致力于企业发展的管理与超越
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-5-28 00:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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(灵水微澜)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2016-5-28 22:44 | 显示全部楼层
参考参考先,(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2016-6-1 17:10 | 显示全部楼层
正准备做这个文件模板呢,谢谢楼主!
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发表于 2016-8-2 11:29 | 显示全部楼层
谢谢  支持~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2016-8-8 17:31 | 显示全部楼层
下载之后,才发现我好像之前下过一次
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-8-9 10:55 | 显示全部楼层
连工 发表于 2015-10-24 13:18
很好, 多谢……

标准配方卡,不错!
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发表于 2016-8-9 11:08 | 显示全部楼层
谢谢楼主,备用!
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2016-10-1 23:22 | 显示全部楼层
正准备做这个文件模板呢,
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发表于 2016-10-8 12:19 | 显示全部楼层
感谢楼主分享,学习了
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(食品小将)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2016-10-11 15:16 | 显示全部楼层
正需要,谢谢楼主分享
好好学习,天天向上!欢迎各位朋友互相交流,微信号:NYSCZX;QQ号:1352781313。
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛传奇

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发表于 2016-10-11 15:34 | 显示全部楼层
收藏,学习了
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