即食海参防腐

yanglipingde

即食海参防腐（水袋）可以添加的防腐剂有哪些？

我自己根据GB 2760-2014总结了以下几种：
1.山梨酸钾    （≤1g/kg）
2.乳酸链球菌素  （≤0.5g/kg）
3.双乙酸钠  （≤1g/kg）
4.稳定态的二氧化氯  （≤0.05g/kg）




请高人指点一下用哪种比较好（从成本、危害、合法性、可操作性等方面进行指导）

dlnsz

即食海参防腐是一个系统解决方案。

yanglipingde

dlnsz 发表于 2015-11-6 16:04
即食海参防腐是一个系统解决方案。

何为系统解决方案？求大师进行详细指导！！！

dlnsz

yanglipingde 发表于 2015-11-6 16:34
何为系统解决方案？求大师进行详细指导！！！

你是哪里的？

yanglipingde

dlnsz 发表于 2015-11-6 16:37
你是哪里的？

我是大连的，刚刚进入水产行业，相关工作经验有限，做什么事都云里雾里的  

dlnsz

yanglipingde 发表于 2015-11-6 16:40
我是大连的，刚刚进入水产行业，相关工作经验有限，做什么事都云里雾里的

我给你发消息了，可以直接与我联系。

laoshou

这个技术难度比较大。

yanglipingde

laoshou 发表于 2015-11-9 03:27
这个技术难度比较大。

你的意思是不添加防腐剂，从加工工艺或者其他环节改进吗？加防腐剂，是不是最直接有效的办法呢？

laoshou

yanglipingde 发表于 2015-11-9 14:00
你的意思是不添加防腐剂，从加工工艺或者其他环节改进吗？加防腐剂，是不是最直接有效的办法呢？

只靠防腐剂不行的。

yanglipingde

laoshou 发表于 2015-11-10 04:50
只靠防腐剂不行的。

这样子啊，那你有什么好的建议吗？谢谢赐教！