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[分享] 猪蹄绝密配料

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-5-12 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
猪蹄绝密配料

猪蹄绝密配料.doc

16 KB, 下载次数: 1088, 下载积分: 粮票 -1

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(太阳雨)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-5-12 11:16 | 显示全部楼层
下载学习一下
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(小生不坏)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2016-5-12 11:25 | 显示全部楼层
亚硝加的有点多吧。。。加大葱不就烂了,不懂起什么作用。。。做出来效果好吗?
不要放弃治疗
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-5-12 22:20 | 显示全部楼层
小手一抖粮票到手
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-5-13 08:31 | 显示全部楼层
.鸡肉1000g,盐18g,糖12g,辣椒粉10g,味精5g,碱5g,白胡椒粉2g,蒜泥2g,水300g
2.混合一下,腌制1H
3.小麦粉70玉米淀粉30食盐2碱0.6辣椒粉0.2白胡椒粉0.1,按这个比例配600g        
4.取150g粉+150g水,调浆,
5.调好的浆加入腌制好的肉里,搅拌,
6.再用剩下的粉裹一下
油炸2min,可以吃了
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发表于 2016-5-13 16:27 | 显示全部楼层
。加大葱不就烂了,不懂起什么作用。。。做出来效果好
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(小吕哥)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2016-5-13 19:26 | 显示全部楼层
有空了试试看效果如何在反馈!谢谢了
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2016-5-20 11:33 | 显示全部楼层
资料可以但是香料里面有桂皮和肉桂了不是有点重复了
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(eys578)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-5-20 14:11 来自手机 | 显示全部楼层
咋不下不了
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-5-20 14:46 来自手机 | 显示全部楼层
这个真的可以吗?
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(eys578)

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发表于 2016-5-20 21:44 | 显示全部楼层
下载了!东西好的!
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发表于 2016-5-20 21:58 | 显示全部楼层
我是冲标题来的,
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