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楼主: yqfish1989

[求助] 食品标签上标示的保质期和产品标准里执行的保质期不一致?

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发表于 2016-11-27 09:27 | 显示全部楼层
Lwuenyan 发表于 2016-11-24 16:21
您的意见 恐怕不合适吧。在此探讨一下;
标准是规定了具体时间的,最好按标准标示;规定不低于XXX的,不 ...

同样的生产工艺,同样的保存条件,标准中规定6个月内可以保持产品的可食用品质在可接受范围内。那我按客户要求只标识1个月,产品同样也在可接受范围内,为什么不可以?
还有一点,你说的我不认同,如果产品保质期超过标准所规定的期限,并不是你所想当然的“生产工艺改进”,监管部门是不会让你想当然的,所以产品标识的保质期在同等保存条件下应小于或等于标准上所规定的保质期。
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发表于 2016-11-27 09:41 | 显示全部楼层
企标上必须要标注保质期吗?
不要因太多的忙碌冷淡了温柔,不要因太多的追求淹没了享受;工作不是人生的全部,无限风光就在心灵深处;停停你匆匆的脚步,勿忘享受生活的赐福......
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发表于 2016-11-29 14:43 | 显示全部楼层
hushenglan 发表于 2016-11-27 09:27
同样的生产工艺,同样的保存条件,标准中规定6个月内可以保持产品的可食用品质在可接受范围内。那我按客 ...

企业生产食品,从企业的“利益”来说,延长保质期对销售有利;另外食品添加剂的使用,其中有一条也是利于食品的“防腐”,目的也是为了延长保质期,这应该是企业“不言而欲”的追求。
较早时间(至少10年以前)的一些食品标准(国标级的或行标级的)有规定保质期不低于XXXX,当时的GB 7718及宣贯材料中都有提到执行这些标准保质期不能低于标准规定的时间,一些培训老师也是这么讲的,我认为是合理的,也是可接受的,特别是标示的保质期比标准规定的时间“长”,如果企业能够做到质量不变,品质不变,应该是允许和鼓励的,对企业的消费者都 有好处。
  至于标示的保质期比标准规定的要“短”,从监管的角度来看,企业 是应受到“怀疑”的,至于企业以“新鲜”为卖点有意这样标示是否可以,则要看监管部门的看法了。在此只是个人的意见。
最终还是一名话,保质期的长短现在标准很少规定,只要在标示的保质期内能保证食品的质量即可。
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发表于 2016-11-29 16:34 | 显示全部楼层
  我觉得不应该这样,企业负责人应该尽快修正。
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发表于 2016-11-29 16:47 | 显示全部楼层
企标不就是迁就产品做的标准吗,这个产品必须根据这个日期定,要不惹人麻烦就大了
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发表于 2016-11-30 10:30 | 显示全部楼层
企标的意义就是用来检测产品的标准  如果不按企标走的话  就没有意义  当然包括对保质期的要求了  
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(知识的魔力)

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发表于 2016-11-30 14:32 | 显示全部楼层
这个要看标准是怎么规定的。
有的标准规定保质期不低于**日,那你标的保质期时间只要不低于这个时间即可。
有的标准规定在**日内食用,那标注的保质期就不能高于这个时间。
当然,最不引人争议的办法就是保质期与标准的标出的时间一致。
坚守底线,不忘初心。
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发表于 2016-11-30 14:42 | 显示全部楼层
标示应该和标准一致,否则被监管部门盯上,就麻烦了
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发表于 2016-11-30 16:49 | 显示全部楼层
这个问题以前帖子中讨论过,见如下链接,
福建省食药监关于产品标签标识的保质期的答复您认为合适么?
http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... 68&fromuid=3525
(出处: 食品论坛)
全国食品工作者联合起来!
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发表于 2016-11-30 21:10 | 显示全部楼层
标签上标注的保持期少于企业标准上的保质,算是实际执行的标准严于制订的标准,应该可以吧
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发表于 2016-11-30 21:31 | 显示全部楼层
经沧海 发表于 2016-11-30 21:10
标签上标注的保持期少于企业标准上的保质,算是实际执行的标准严于制订的标准,应该可以吧

恕俺愚钝木有看明白,举出具体实例...
全国食品工作者联合起来!
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发表于 2016-11-30 21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 经沧海 于 2016-11-30 21:40 编辑

我的理解是,既然规定已有国家强制性标准而企业再制订严于国家标准的企业标准受到鼓励,那么如果企业制订了标准但企业实际执行的标准严于自己制订的标准也是可以,对消费者的不会产生误导。
比如,企业标准上保质期是六个月,产品标签上保质期是5个月,不会对消费者购买产生负面影响。
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