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日志

已有 770 次阅读 2013-3-31 10:38 | 蛋糕, 配方

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蛋黄 800、全蛋200 、糖粉800、盐15、低筋粉 500 淀粉 200、蛋糕油50、水200、色拉油300、

注意：与做戚风蛋糕不同的是，打发不能过头，大约一两分钟，5成就好。用1000克的吐司模分两条装、上火155、下火145、约摸烤60分钟

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