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日志

豆腐脑

已有 180 次阅读 2022-6-14 09:33

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我用的是木薯淀粉，木薯淀粉有韧性，玉米淀粉比较脆。我是把石膏、淀粉用少量的冷豆浆冲开，放在一桶底，然后把煮开的豆浆猛冲进去，利用冲劲搅拌均匀。

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hzkk

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