作为食品专业的人员，我毕业之后也算顺利找到了专业对口的工作，只是工作比较艰辛，后来由于自己的自大，一路不停地努力找工作，努力的工作，直到现在才做了一个受尽委屈的小小品质部主管，公司品质部就两个人，一个化验员，一个就是我自己，实验室相对同等企业来说，算是很好了。我第一次做主管，本来觉得不管是什么公司都得按照规程走吧！哪知道这里哪有人按照规程走啊，只有我一个人按照规程走，而这样就显得我比较另类了。可我觉得打公司应该严格按照规章制度办事吧，所以一直这样要求着自己，以养成平时按照程序做事的习惯。这里的人都不知道品质是什么，不知道也不怪他们，我给他们解释的时候，那些人还觉得我太专业了，听不进去。由于我自己脑袋比较笨，所以我也是用最简单的方式去给他们解释，可之后再讲起那些之前说起过，他们还是不知道，像听天书一样，一脸的漠然。最近公司生产的产品质量不好，我请了老板助理帮我拍几张试验照片，以便请人帮我分析，可那助理看了，一点感觉都没有，我说恐怖，她居然一点反应都没有，我失望了.......。由于老板的产业比较多，食品公司在他的产业中占的份额太少了，所以春节之后就很少来这个公司了，什么事情就是老板助理来处理。面对这些生产出来的如此质量之差的产品，我觉得很失望，也害怕出现食品安全事故，可我不知道如何去处理。老板不懂这些，我说了也许无用；可我上面还有一个老板助理，不可以越级上报。不知道怎么办，就往后拖了，可压在后面的事太多了。。。。

年前，老板说产品想出到香港销售，于是开始进行认证，还请了个咨询公司。可哪知那个咨询公司派来的培训老师能力真的cha ,讲课居然数落他曾经合作过的公司的产品卫生质量如何之差（如果我是老板，听到这样，我要求立即提停止合作，他在这里说别人，同样也会在别人那里说我们的产品）简直是讨厌他到底！培训当中，以及相关问题分析当中可看出他的水平。培训课程，很少听他讲起一些很基础的，也不会解释那么清楚，讲解时，乱七八糟的。不知道定义，不，应该是自始至终都没有听到他讲的体系中的术语部分，只讲了一点OPRP，和PRP部分，培训课程就结束了。这可真是应了一句：外来的和尚会念经！

直到现在，车间里到处都是连接设备的电线，一团乱麻一样。如果这样的生产现场也能生产出合格的产品，真的难想象。公司自生产一年来，生产的产品合格率是屈指可数。作为品质部的负责人，我当然是要找出使得产品污染的关键点。好吧，我找出来了，生产部从不愿意接受。不管讲什么，品质不好就是品质部失职，呆在这里的每个人不懂食品，也不知道怎么分析，也就自然认为质量不好，就是品质部工作做的不好。

之前服务的公司也没有这样不讲理的生产部负责人，不过也真奇怪，我公司招聘的生产部主管都是从徐福记辞职出来的，难不成徐福记就培养这样差劲，不讲理的主管？作为从事食品生产的主管，作为大公司的生产主管，就这样的素质？品质部好，生产部一点责任没有，都是品质部门的错？

我第一次做主管，看到做品质主管那么不容易，觉得很失望。。。。。。