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日志

营养健康枣糕制作方法

热度 1已有 804 次阅读 2011-8-26 18:04 |个人分类:糕点技术 |

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枣糕原是清朝宫廷御用糕点其味香远,入口丝甜,含有维生素C蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

       原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为满汉全席十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。

枣糕其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕口味正宗、价格合适,红枣含有人体所需的很多营养成份,所以广受现代消费群体的喜爱,在民间有常品红枣糕,体健精神爽一日食三枣,百岁不显老的说法。一品飘香红枣糕已经掀起了排队购买的高潮,而且百吃不厌。还可以补脾肾,益气血。

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回复 ZHUJL1978 2011-8-27 17:39
回复 烘焙技术培训 2011-9-21 08:32

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