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日志

已有 549 次阅读 2012-5-10 15:26 | 保鲜

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影响食用油氧化酸败的3大因素中的光和热都比较好解决，比如说，用不透光的容器，冰箱保存。但是，接触氧气很难回避。因为每次把油倒出来，都有同样容积的空气进入到瓶子里。我最近参照输液袋发明了一款只出油，不进气的保鲜油瓶。希望能够解决多不饱和脂肪酸，如亚麻籽油、核桃油、的保鲜储存问题。

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