在很多80后的记忆里，小时候的大麻花是不可缺的一部分。但老铺子没了，那个味道，不知高科技的麻花机能否让我们重新记起。

在对很多人的采访中，我们发现回忆很多时候是人们很重要的消费点，很多时候，买的可能不只是产品，也许回忆更加值钱。

我们采访的这家麻花店就是一个80后小伙小吴开的，店里的装饰充满着童真童趣，玻璃弹珠、跳房子的画报，还有一阵阵的麻花香。但是和记者的采访过程中，他只是去厨房看了一眼，而里边也只有两个麻花师傅。

小老板告诉记者，他自己最大的两个爱好，一是爱吃，二是爱钱。他当时开这家店就是想做个试验，看看现代的麻花机能否做出小时候的味道。结果竟然真的实现了一个“吃货”的赚钱梦，看着店里排起的长队，想想他是成功了。

同时我们还可以看到很多顾客在吃完麻花后，并不是打包熟麻花，而是买了些刚做好的生麻花。这样既能保证了麻花的新鲜，也能让顾客体验一把自制麻花的乐趣。小吴说他当时并没有想过卖生麻花，只是一心放在对麻花机的改进研究上，给他提供麻花机的厂家——万工公司www.bjwgg.com，已经出了三代麻花机，他正在使用的是第四代。经过了核心技术的改造，在链条、齿轮的齿部均采用高频淬火，不胎记抗疲劳、抗耐磨、而且抗衰老，使机器的寿命更长，而且，机体整机采用的都是数字继电器控制，全自动操作，无需人工干预。也难怪在这么短的时间里，小吴只跑一趟厨房，也只请两位师傅就可以轻松开店。

小吴还说到，如今这全新第四代麻花机，每天的产量为40斤左右/小时，一天可以加工3袋面（8小时），完全可以满足的需求。而且新的麻花机能够压制出更加规整漂亮的麻花，保证了面品本身的质感，用小吴的话说就是有条有型更有口感，但自从有一次一位顾客特意要求买生麻花后，后面不断的有人提出此要求，提出这个要求的人竟然越来越多，于是他自然就顺水推舟，贪心地做起了生熟生意。

这个爱吃的小伙子通过做麻花掘得了自己人生的第一桶金。他说他喜欢这样的创业方式，既是自己的兴趣所在，还能一直有新的挑战。现在他的麻花店是既卖熟麻花又卖生麻花，形成了自己与众不同的经营方式，小吴说现在已经在和许多大一点的商场、超市和菜市场等沟通洽谈，希望能给他们提供各种馅料的速冻麻花，进而形成自己的麻花品牌，他拥有自己速冻麻花厂的梦想也在一步步实现。

这个爱吃又爱钱的80后小伙，在麻花里找到了自己的创业财富，从最初的一台麻花机到现在的速冻厂筹备，他书写着自己麻花机里的“贪心”哲学。