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复配防腐剂与面制品、肉制品、腌制品、酱制品

已有 360 次阅读 2013-10-14 15:43 |个人分类:复配防腐剂 | 防腐剂, 肉制品, 腌制品, 面制品, 酱制品

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在食品工业中，各类食品的防腐保鲜始终是一个亟待解决的重要问题。据估计，我国每年约有 20%～30%的食物损失因为各种腐败。食品腐败变质不仅会使食品丧失营养价值，还会造成食物中毒。据市场调查分析得出，市场上的防腐剂产品非常少，复配防腐剂就屈指可数了。复配型食品防腐剂由于其使用方便、效果好、功能齐全等显著优点受到了广大食品应用企业的普遍欢迎。随着我国食品添加剂工业的快速发展，“复合”逐渐成为一个重要发展趋势。

生产的食品在没有使用防腐剂的情况下，细菌、霉菌、致病菌等微生物在产品中容易生长、繁殖，导致食品腐败变质。由于杂菌的种类繁多，单一的防腐剂单体只能杀死某一种或一类杂菌，所以咱们必须使用多种具有协同作用的防腐剂单体，才能达到我们产品的保质期。另外，由多种单体科学复配而成的产品，各单体的效果具有协同叠加作用，这跟使用单独的一个单体防腐剂是不一样的；而且，不同食物的易感染细菌群不同，这就需要经过大量的实验才能确认各种单体的最佳比例，直接买复配产品既经济高效又使用便捷。

复配防腐剂与腌制品、肉制品、面制品及酱制品：

专用于腌渍的蔬菜、果酱（罐头除外）、酱及酱制品的防腐保鲜、防霉杀菌：http://detail.1688.com/offer/1291781237.html

专用于酱卤肉制品、油榨肉制品、肉灌肠制品、发酵肉制品、预制水产品等肉制品的防腐保鲜、防霉杀菌：http://detail.1688.com/offer/1291782047.html

专用于生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）、面包、糕点等的防腐保鲜、防霉杀菌：http://detail.1688.com/offer/1291782184.html

专用于醋、酱油、酱及酱制品、复合调味料、蜜饯凉果的防腐保鲜、防霉杀菌：http://detail.1688.com/offer/1282582928.html

复配防腐剂与单体相比，具有以下优点：

1.节约空间，客户不必购买多种单体进行复配，仓储空间可以节省，又不会造成原料堆积；
2.节约时间，对于复配产品，你直接使用即可，无须花时间去复配；
3.节约人力物力，特别是对于大型工厂，将单体粉碎混匀需要人力，也需要设备，然而复配产品就省了一大部分的人力和物力。
总体来说，这些优点在客户的慢慢接触中会受到极大的青睐。