找回密码 注册

食品论坛

收起/展开 收藏本版 (390)

食品生产技术 今日: 2 |主题: 76504|排名: 5 

版块介绍:食品研发,食品加工技术, 食品工艺技术交流。
★非原创发贴前请先搜索,避免重复发贴;写清楚题目及详细内容,便于大家参与!发贴可参考“如何在论坛里有效提问”“食品论坛规范发帖”
为保障技术版的贴子质量,水贴、广告贴一律删除,请大家支持。      
发布食品相关广告,请到“食品供求信息”等相关版块,灌水请到“谈天说地”,有问题请先查阅“生产技术版常见问题集(新手必读)”。                  
为保障专版专用,达到快速解决问题的目的,请大家自觉分类发帖。
作者 回复/查看 最后发表
全局置顶 隐藏置顶帖 【食安学苑】七八月标法培训推荐之标签实操 标签线上交流会 出口合规实操 attach_img foodvip 2021-7-2 11:30 45561 QC长雪上一枝蒿 2021-7-23 10:50
全局置顶 隐藏置顶帖 【食品论坛·大讲堂】食品中蛋白质检测 attach_img - [回帖奖励 5 ]  ...2345 foodmatebak 2021-7-12 09:24 5512539 angela_233 2021-7-22 14:25
全局置顶 隐藏置顶帖 【8月感官大事件】第三届2021感官评价实践应用研讨会+2021感官科学热点技术培训班 attach_img 食品小研 2021-6-30 10:09 04162 食品小研 2021-6-30 10:09
分类置顶 隐藏置顶帖 [讨论] 逍遥如风:烘焙产品容易出现的问题及解决方案 attachment digest  ...23456..70 逍遥如风 2015-6-29 09:51 829335344 hxlhxl001 2021-7-23 15:42
分类置顶 隐藏置顶帖 冷饮雪糕冰淇淋问题咨询回复区 attach_img digest  ...23456..60 whmwxm 2014-8-29 14:37 713245659 曲京光 2021-7-21 13:49
分类置顶 隐藏置顶帖 aing:天然提取物 天然色素应用技术交流和探讨 attach_img digest  ...23456..28 aing 2018-4-5 16:23 330107665 徐永安 2021-7-17 23:10
分类置顶 隐藏置顶帖 [公告] 轻舟:肉制品加工常见问题交流答疑 attach_img digest  ...23456..274 轻舟 2007-10-14 08:30 3280862857 xiaohua888a 2021-7-4 15:37
本版置顶 隐藏置顶帖 [公告] 食品工厂技术区常见问题集 (新手必读) attachment digest  ...23456..35 cafe 2006-9-3 22:31 413254361 cb1002 2021-4-27 13:26
  版块主题   
[求助] 真空包装臭豆腐胚胀包? 新人帖 New 奶油纯昔 2021-7-23 18:12 4186 xilinxu 2021-7-24 01:27
[分享] 铁卤蛋的配方及工艺 attach_img agree  ...23 wyup 2019-4-4 16:21 282771 vivilu511 2021-7-24 00:21
[求助] 谁有苹果干的生产工艺 qubinglian 2010-4-18 15:24 62549 gameuu 2021-7-23 21:02
[原创] 食品厂肉类制品配方与工艺流程 attachment recommend heatlevel  ...23456..16 pokuzi 2018-11-25 07:10 18615397 水月流星 2021-7-23 21:00
[求助] 天然饮用山泉水、水源水送检需要检哪几项。 来自手机客户端 ...234 18908875401 2019-7-30 21:18 361651 江南一剑 2021-7-23 20:15
[分享] 62款家常美味鲜汤 attachment  ...23 gogogoywx 2008-6-6 09:52 355724 陳哥 2021-7-23 19:45
[分享] 食品研发书籍一本(英文) attach_img agree  ...2 New seles813624 2021-7-23 12:56 21352 xfwq 2021-7-23 19:44
[分享] 鸡汤资料(PDF档) attachment recommend heatlevel agree  ...23456..9 chujt1985 2010-12-11 11:08 9814705 陳哥 2021-7-23 19:41
[分享] 元旦礼物!生物化学图解--蒋滢 attachment agree 绒儿 2006-12-29 15:56 53150 陳哥 2021-7-23 19:41
[求助] 含椰果的酸性饮料,比如果汁饮料或者配制型酸乳,的生产灌装和杀菌工艺是怎样的 New 枫钰fy 2021-7-23 12:47 6186 xfwq 2021-7-23 19:40
[分享] 30種吐司,图文并茂,蛮不错的一本书 attach_img  ...2 lxwind 2016-9-12 17:54 233368 陳哥 2021-7-23 19:30
[分享] 糖果巧克力工艺 - [阅读权限 10]attachment agree  ...2345 论坛小生 2006-9-8 06:22 57705 陳哥 2021-7-23 19:27
[求助] 鸭血杀完菌出来表面有裂口 新人帖 来自手机客户端 kiminiaitai 2021-6-22 16:06 7520 maliuzhan@126.c 2021-7-23 18:21
[分享] 发几本新出版的食品书籍 - [阅读权限 30]attachment digest recommend heatlevel agree  ...23456..32 xiamaohua 2018-5-28 13:41 3765012 忙着可爱吖 2021-7-23 17:27
[分享] 食品论坛电子书下载集中贴 attachment recommend heatlevel  ...23456..63 美食王中王 2013-11-14 21:06 74868407 作废深情 2021-7-23 17:18
[分享] 探讨和解答米粉米线生产技术问题。 来自手机客户端 ...234 fuxiaoru6666 2019-12-15 10:18 362172 fuxiaoru6666 2021-7-23 17:14
[分享] 兰州拉面制作及调汤 新人帖 attachment recommend heatlevel agree  ...23456..11 面条君 2016-8-11 13:48 12613787 wangjunli04 2021-7-23 17:01
[分享] 烹调技能全书-----PDF recommend heatlevel  ...23456..43 810700 2013-1-30 11:39 50861115 wangjunli04 2021-7-23 16:52
[分享] 调理包菜品工业化预制品配方及作业指导书 attachment heatlevel  ...23456 luyangfan 2020-7-9 10:07 623637 zz1002111048 2021-7-23 16:51
[分享] 巧克力制作方法2020.11.11 attachment agree  ...2 hg_lba 2020-11-11 20:48 13732 陳哥 2021-7-23 16:50
[分享] 火锅底料配方 attachment recommend heatlevel  ...2345 900000000 2018-6-18 07:38 575582 平凡人30 2021-7-23 16:33
[讨论] 研究的蒸鸡腌料不入味是什么原因,谁有蒸鸡腌料样品可以买 新人帖  ...23 mom1121792673 2020-9-15 15:14 341778 zz1002111048 2021-7-23 15:59
[分享] 牛肉干,肉松,肉铺生产配方 attachment recommend heatlevel  ...23456..11 nmliming 2014-12-23 18:37 13018136 adg2 2021-7-23 15:54
[分享] 高汤类资料汇总贴----10个文件 attachment recommend heatlevel agree  ...23456..33 810700 2013-4-18 11:25 38753850 陳哥 2021-7-23 15:36
[分享] 成熟沙茶酱配方 attachment heatlevel  ...23456..17 beyby7 2010-7-14 16:41 19630262 陳哥 2021-7-23 15:34
[分享] T/CNFIA 115-2019 预制包装菜肴团体标准 新人帖 attachment New johiker 2021-7-23 10:25 2162 seles813624 2021-7-23 15:32
[求助] 在高糖的产品中如何保持水果的水分不析出? 新人帖 attach_img  ...2 New 轻语'Y1 2021-7-20 16:29 18771 seles813624 2021-7-23 15:29
[求助] 有没有人会做螺螺蛳粉的酱料或者螺膏 新人帖  ...2 New 爱吃大鱼大肉 2021-7-21 16:23 18518 陌上烟雨遥 2021-7-23 14:53
[原创] 苹果醋配方 attachment recommend heatlevel  ...23456..18 football1978 2007-10-15 11:32 21262917 tutu2010love11 2021-7-23 14:48
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册
输入验证码 换一个

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2021-7-24 02:12 , Processed in 0.084892 second(s), 10 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2021 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块