找回密码 注册

食品论坛

收起/展开 收藏本版 (385)

食品生产技术 今日: 66 |主题: 76165|排名: 4 

版块介绍:食品研发,食品加工技术, 食品工艺技术交流。
★非原创发贴前请先搜索,避免重复发贴;写清楚题目及详细内容,便于大家参与!发贴可参考“如何在论坛里有效提问”“食品论坛规范发帖”
为保障技术版的贴子质量,水贴、广告贴一律删除,请大家支持。      
发布食品相关广告,请到“食品供求信息”等相关版块,灌水请到“谈天说地”,有问题请先查阅“生产技术版常见问题集(新手必读)”。                  
为保障专版专用,达到快速解决问题的目的,请大家自觉分类发帖。
作者 回复/查看 最后发表
全局置顶 隐藏置顶帖 有奖征文+讲师征集【2021车间】食品生产车间建设与改造经验分享 attach_img - [回帖奖励 72 ]  ...23456..18 潇洒哥 2021-4-28 11:34 21139011 潇洒哥 2021-5-16 18:26
投票 隐藏置顶帖 《【2021赏春游记】晒春游活动,走起!》活动投票开始! - [回帖奖励 198 ]  ...23456..14 潇洒哥 2021-5-10 08:54 16414066 潇洒哥 2021-5-16 18:25
全局置顶 隐藏置顶帖 【食品论坛·大讲堂】智能感官在食品行业中的应用 attach_img - [回帖奖励 504 ]  ...23 潇洒哥 2021-5-14 15:27 342677 潇洒哥 2021-5-16 16:38
全局置顶 隐藏置顶帖 【即将开班】ISO9001、ISO22000、HACCP 管理体系内审员培训班-广州站 attachment food-QM 2021-5-7 15:02 82527 ljlh0828 2021-5-15 12:09
全局置顶 隐藏置顶帖 鱼糜及其制品加工技术培训班 attach_img 食品小研 2021-4-1 14:29 62269 qaz400 2021-5-14 14:24
全局置顶 隐藏置顶帖 2021农残检测能力验证线下实操培训班 attach_img foodlabs 2021-2-22 13:06 64273 guohui1228 2021-5-8 08:22
全局置顶 隐藏置顶帖 速看6月食品标准法规精品培训-企业合规/标签合规/出口合规 attach_img foodvip 2021-4-30 08:29 32252 foodvip 2021-4-30 14:55
分类置顶 隐藏置顶帖 [公告] 轻舟:肉制品加工常见问题交流答疑 attach_img digest  ...23456..272 轻舟 2007-10-14 08:30 3252846655 轻舟 2021-5-16 21:52
分类置顶 隐藏置顶帖 aing:天然提取物 天然色素应用技术交流和探讨 attach_img digest  ...23456..26 aing 2018-4-5 16:23 31197663 aing 2021-5-13 16:28
分类置顶 隐藏置顶帖 冷饮雪糕冰淇淋问题咨询回复区 attachment digest  ...23456..59 whmwxm 2014-8-29 14:37 700234549 hongvin 2021-5-12 08:31
分类置顶 隐藏置顶帖 [讨论] 逍遥如风:烘焙产品容易出现的问题及解决方案 attachment digest  ...23456..69 逍遥如风 2015-6-29 09:51 822324884 15536003488 2021-4-24 11:50
本版置顶 隐藏置顶帖 [公告] 食品工厂技术区常见问题集 (新手必读) attachment digest  ...23456..35 cafe 2006-9-3 22:31 413247144 cb1002 2021-4-27 13:26
  版块主题   
[分享] 中国最全风味鸡柳、炸鸡配方大公开!!! attachment heatlevel  ...23456..24 dalianlijun 2017-6-10 09:32 28325185 jefferss 2021-5-16 22:16
[分享] 傳統豆花制作工艺 agree owen 2007-1-15 00:05 114946 陳哥 2021-5-16 21:44
[分享] 果蔬干制技术 attachment MYQF 2012-8-31 20:18 32668 陳哥 2021-5-16 21:41
[讨论] 关于调理牛肉的技术探讨 新人帖  ...2 New 牛小二 2021-5-12 18:26 17439 19089464 2021-5-16 21:40
[分享] 赵晋府,食品工艺学以及一些其他资料 attachment kissmeysj 2007-11-27 14:08 104464 陳哥 2021-5-16 21:40
[求助] 盐味精鸡精I+G白糖的最佳比例 来自手机客户端New mengjie25 2021-5-15 11:00 6206 xiaohua888a 2021-5-16 21:37
[分享] 教你几招大豆除腥诀窍 新人帖 attachment hailianzhao 2014-11-21 15:44 72612 陳哥 2021-5-16 21:35
[求助] 酥饼——老婆饼烘烤后爆皮怎么办 attach_img New 得益益得 2021-5-16 17:33 6117 东海钓夫 2021-5-16 21:30
[原创] 有关蓝莓食品生产的资料 attach_img recommend heatlevel agree  ...23456..8 lfspgcxx 2006-9-15 15:55 9526369 陳哥 2021-5-16 21:13
[分享] 几种咸菜配方 attachment recommend New friend8686 2021-5-15 13:57 5187 CHENPINGHSIEN 2021-5-16 20:43
[分享] 菜肴调味宝典 李乐清主编 新人帖 attachment  ...2 ivu1991 2014-11-16 20:19 223536 陳哥 2021-5-16 20:37
[分享] 生鲜肉品手册培训资料2020-08-08 attachment recommend heatlevel agree  ...23456..8 hg_lba 2020-8-8 22:18 874740 陳哥 2021-5-16 20:35
[分享] 食品调味论.part2 attachment heatlevel  ...23456 xxk1234 2014-12-4 10:44 627206 陳哥 2021-5-16 20:28
[分享] 啤酒检验与品评相关知识 attachment  ...23 dlnsz 2018-2-16 02:54 273046 陳哥 2021-5-16 20:22
[分享] 餐厅名菜调味酱大公开 agree  ...23 泡椒之家 2015-8-31 10:16 323873 陳哥 2021-5-16 20:18
[分享] 一本好书《酸奶和发酵乳饮料》 attachment recommend heatlevel agree  ...23456..19 qingtianlv 2010-8-5 13:51 22340465 陳哥 2021-5-16 19:59
[求助] 豆沙馅在GB2760中是什么分类 attach_img 来自手机客户端 ...2 New tlxspblcs 2021-5-16 05:01 14276 郑州豆一品 2021-5-16 19:58
[求助] 关于中式炸鸡腌制液的盐浓度,求指导 New frendy3000 2021-5-15 20:44 6189 轻舟 2021-5-16 19:09
[求助] 卤肉怎么样才能卤的更香? attach_img heatlevel  ...23 gdf0911 2010-12-7 16:32 3224721 轻舟 2021-5-16 19:07
[讨论] 冷冻面团 中海藻糖的作用 attachment agree 正味源 2016-3-26 22:13 82312 sml2163 2021-5-16 18:46
[求助] 饮料中的防腐剂 New 14763764418 2021-5-13 17:30 7255 连工 2021-5-16 18:06
[求助] 罐头杀菌,只为不出现质量问题,不要求鱼骨或虾壳酥软 新人帖 来自手机客户端 ...2 15065283777 2021-3-28 16:05 16453 连工 2021-5-16 18:01
[求助] 咖啡萃取液沉淀是什么? recommend New 淳爱有嘉 2021-5-14 13:12 5202 陌上烟雨遥 2021-5-16 16:04
[求助] 复合谷物粉在GB2760中是什么食品分类 来自手机客户端New tlxspblcs 2021-5-14 12:12 6213 陌上烟雨遥 2021-5-16 16:03
[求助] 方便食品验证保质期是否可以用商业无菌来验证? attach_img New chxzhy 2021-5-14 12:33 3143 陌上烟雨遥 2021-5-16 16:02
[求助] 山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙防腐剂功能最佳的PH值范围? honglifa 2016-1-29 18:45 1012835 陌上烟雨遥 2021-5-16 16:01
[求助] 植物纤维提纯 新人帖 New 高启茗高 2021-5-14 17:40 3187 陌上烟雨遥 2021-5-16 16:00
[求助] 小作坊瓶装牛肉酱放几天后风味会变差 如何解决该问题 求大神指导 新人帖  ...23 New 好好学习加油呀 2021-5-13 22:57 32811 陌上烟雨遥 2021-5-16 15:59
[求助] 固体发酵 新人帖 New 焦阳洋 2021-5-15 11:11 2212 陌上烟雨遥 2021-5-16 15:58
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2021-5-16 22:26 , Processed in 0.074717 second(s), 8 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2021 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块