食品生产技术今日: 12 |主题: 89793|排名: 7

版块介绍：食品研发，食品加工技术，食品工艺技术交流。

★非原创发贴前请先搜索，避免重复发贴；写清楚题目及详细内容，便于大家参与！发贴可参考“如何在论坛里有效提问”，“食品论坛规范发帖”。
★为保障技术版的贴子质量，水贴、广告贴一律删除，请大家支持。
★发布食品相关广告，请到“食品供求信息”等相关版块，灌水请到“谈天说地”，有问题请先查阅“生产技术版常见问题集（新手必读）”。
★为保障专版专用，达到快速解决问题的目的，请大家自觉分类发帖。
有技术难题或研发外包，可以找食品邦技术交易平台：http://bang.foodmate.net/  联系方式：17653538951，微信同号。

推荐主题

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 2994 / 1000 页下一页

新窗全部主题最新热门热帖精华更多 \| 显示置顶		作者	回复/查看	最后发表

	公告: 2027年食品伙伴网专业培训和行业品牌会议计划	潇洒哥 2026-11-03 15:23
	公告: 11月02日更新，食品伙伴网近期学习交流机会汇总	潇洒哥 2026-11-02 05:56

隐藏置顶帖 2027年食品伙伴网【周历记事本】换赠开始！ ...2 3 4 5 6..66	foodmatebak 2026-11-3 08:46	7823685	aobowang 2026-11-5 09:21
隐藏置顶帖 2027年食品伙伴网【台历】换赠开始！ ...2 3 4 5 6..67	foodmatebak 2026-11-3 08:57	7974172	aobowang 2026-11-5 09:21
隐藏置顶帖课程更新｜宠物营养与食品加工进阶班（第2期），研发生产+品牌营销双线独立开课！	食品小研 2026-10-26 10:14	6280	红豆很甜 2026-11-3 09:56
隐藏置顶帖 2026年第四季度（10-12月）食品伙伴网-感官会培计划速览	感官 2026-10-29 14:39	3373	红豆很甜 2026-11-3 09:43
隐藏置顶帖 2026全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第四届食品行业产学研合作创新研讨会	foodlearn 2026-10-12 13:13	42652	niuniu060212 2026-10-25 17:28
隐藏置顶帖冷饮雪糕冰淇淋问题咨询回复区 ...2 3 4 5 6..82	whmwxm 2014-8-29 14:37	973489275	huang019 2026-10-14 11:56
隐藏置顶帖 [公告] 轻舟：肉制品加工常见问题交流答疑 ...2 3 4 5 6..310	轻舟 2007-10-14 08:30	37171242469	A8rainbow 2026-9-16 10:11
隐藏置顶帖 [讨论] 逍遥如风：烘焙产品容易出现的问题及解决方案 ...2 3 4 5 6..87	逍遥如风 2015-6-29 09:51	1037705743	ccjccj 2026-7-2 08:53
隐藏置顶帖 [讨论] 食品研发问答帖 ...2 3 4	mufeng1989 2026-10-15 16:32	39829	wfpjiayou123 2026-10-30 15:23
隐藏置顶帖 [公告] 食品工厂技术区常见问题集（新手必读） ...2 3 4 5 6..41	cafe 2006-9-3 22:31	485508024	风中听落雨 2026-7-28 10:46
版块主题
[求助] 东北酸菜的生产工艺流程和出厂检验项目	738885987 2017-6-1 09:23	73276	chao1982 2026-11-5 09:08
[分享] 食品研发经验分享（11.01更新） ...2 3 4 5 6..17	mufeng1989 2026-6-22 12:30	1945041	星月夜 2026-11-5 09:00
[讨论] 关于咸鸭蛋腌制，蛋黄不凝固。 ...2 3	Smartisaner2022 2022-4-24 14:45	252890	JS.Z 2026-11-5 08:23
[求助] 油炸白豆腐酸价上升过快怎么解决？？？ ...2 New	longzikang 2026-11-3 17:50	16118	seles813624 2026-11-5 02:18
[分享] 《实验设计与数据处理》，需要的拿走！！ - [阅读权限 10] ...2 3 4	mysig 2019-4-18 22:39	36544	大铖 2026-11-4 22:34
[分享] 《粮食类食品加工技术》一书 ...2 3 4	splyw 2021-12-28 10:16	452762	大铖 2026-11-4 22:33
[讨论] 水果味爆爆珠杀菌后皮脱水变薄 ...2	新年19999 2025-3-7 16:58	131068	Colin_kai 2026-11-4 17:37
[讨论] 药食同源膏剂	chenmomomo 2025-11-21 16:26	7421	Colin_kai 2026-11-4 17:34
[讨论] 保健品钙锌口服苦涩怎么掩盖或者消除	w12a54 2022-4-26 16:33	101186	Colin_kai 2026-11-4 17:31
[讨论] 罗汉果甜苷 121℃	chenmomomo 2025-12-12 14:21	4469	Colin_kai 2026-11-4 17:29
[讨论] 药食同源饮品澄清方式 ...2	chenmomomo 2025-12-15 13:25	23782	Colin_kai 2026-11-4 17:27
[讨论] 软糖降低甜度 ...2	chenmomomo 2025-9-12 14:06	211032	Colin_kai 2026-11-4 17:24
[讨论] 巴氏杀菌的温度和时间。 ...2	guyi588 2026-5-28 16:08	23395	JS.Z 2026-11-4 17:24
[讨论] 2023年11月17日108种药食同源名录	贾士领 2025-12-5 09:22	10643	Colin_kai 2026-11-4 17:20
[讨论] UHT加热	济南阿宇 2025-5-22 17:00	8711	Colin_kai 2026-11-4 17:19
[讨论] 研发部门的添加剂管理是否要符合gb14881吗？	pengpeng11 2026-3-24 09:42	9246	Colin_kai 2026-11-4 17:17
[讨论] 找一款合适的香精太难了 ...2 3	韦森 2025-12-11 00:02	321344	Colin_kai 2026-11-4 17:14
[讨论] 想设计制作水饺包子机器～～～~~~··· ...2	Smartisaner2022 2024-5-2 11:36	181102	Colin_kai 2026-11-4 17:12
[分享] 葡萄酒果酒的葵花宝典-《飞酿笔记》 ...2 3 4 5 6..9	xue323xin 2017-2-21 20:55	9915464	索然 2026-11-4 16:07
[分享] 《食品安全风险解析》汇编高清PDF ...2 3 4 5 6..7	燕赤龙 2024-1-4 15:22	765011	索然 2026-11-4 16:03
[分享] 中外著名发酵食品生产工艺手册 ...2 3 4 5 6	splyw 2021-8-4 09:50	705223	索然 2026-11-4 15:56
[分享] 《发酵工艺》 ...2	splyw 2021-8-12 11:42	151340	索然 2026-11-4 15:56
[分享] 四十种饼的做法（图文并茂） ...2 3 4 5 6..32	程文秋 2011-11-26 20:17	37960349	一路向yang 2026-11-4 14:36
[分享] 21种丸子做法大全 ...2 3 4 5 6..9	sudika 2017-6-13 13:26	9812103	羽扇纶巾 2026-11-4 14:33
[分享] 【西式精美熟食制作图解】高清pdf ...2	燕赤龙 2025-8-19 08:03	21939	羽扇纶巾 2026-11-4 14:31
[分享] 《冷冻鱼糜及鱼糜制品加工技术》蔡老师讲解整理pdf ...2 3 4 5 6..7	燕赤龙 2020-9-29 20:10	736692	羽扇纶巾 2026-11-4 14:28
[分享] 风味烧烤60种 ...2 3 4 5 6..9	sudika 2017-6-12 15:07	9914333	羽扇纶巾 2026-11-4 14:06
[分享] 《川味卤菜卤水秘方》玉兰著 ...2 3 4 5 6..15	gege800515 2017-12-12 15:14	17523877	羽扇纶巾 2026-11-4 14:01