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分享种子经过干化处理后储藏的科学方法: soil17 2012-8-22 09:37; 目前该项研究已从多方面证实了种子超干贮藏的可行性，在理论和实践方面都取得了很大进展。本文就近年来有关这方面的研究报道分以下几个方面做一简要概述，种子经过干化处理后储藏的科学方法。　根据对低温和脱水的反应及贮藏行为把种子分为正常型种子和顽拗型种子。正常型种子成熟时含水量较低，在某些种类中只有5%一10%(以鲜种为基础)，自动定氮仪对鲜种进行定氮测量，并能进一步脱水到1%一5%而不造成伤害，即正常型种子耐脱水性强，这类种子在低温和低含水量下可长期保存，大多数植物种子包括农作物种子属正常型种子。顽拗型种子主要包括一些水生植物、热带、亚热带及温带植物种子，对脱水和低温敏感，不耐脱水或轻度脱水到某一较高临界含水量时生活力就丧失。还有一类种子能干燥到较低含水量而对活力没有影响，但过低含水量在低温时更易受到伤害，它们在10一巧℃和6%一巧%含水量条件下有利于活力保持，属于中间型种子。近年来的研究表明正常型种子中不同类别种子的耐脱水性也不同，油料种子比淀粉类、蛋白质类种子更能忍耐极度脱水，究其原因并不清楚。因此查明种子耐脱水性获得以及不同类别种子耐脱水性差异的内在原因，将有利于种质资源的保存。成熟脱水是正常型种子发育的末端事件，是种子在贮藏或者环境胁迫中存活、保证物种繁衍的适应性策略。随着成熟脱水过程的完成，种子获得最大脱水耐性，耐脱水性是种子在发育过程中获得的一种综合特性，一旦种子萌发，耐脱水性消失。种子脱水耐性机理一直是国内外种子生理科学家研究的重要内容，近几年来在这一领域里已有了新的进展。蛋白质在种子耐脱水性中的作用：在种子获得脱水耐性的胚成熟后期，蛋白质和mRNA的合成模式发生变化，全自动凯氏定氮仪测量蛋白质中氮含量后，特征性地积累一类特殊的mRNA和相关的蛋白质。大白菜、榆树种子经超干处理后，无论在人工或在自然贮藏条件下，膜流动性在一定程度上得以保持。这可能是超干贮藏维持了膜上磷脂双层中碳氢链分子的随意转动，而使分子排列的固有特性得以保持，阻止膜脂形成凝胶相，因而膜流种子种质超干保存研究现状，传统的经验普遍认为控制温度比控制水分来得容易且可靠和安全，因而种子贮藏都趋向低温或超低温的方向发展。国际植物遗传资源委员会曾推荐5%左右的含水量和一18℃低温作为世界各国长期保存种质的理想条件。近年来，随着种子生理学各个领域的发展，尤其是吸胀过程中膜的修补理论和技术及种子脱水技术的发展，蒸馏装置对种子进行吸胀处理，然后观察实验数据，逐渐发现5%这一含水量下限并不是不可逾越，有的种子采用适当的方法可以将其含水量安全地降到5%以下，其活力并不受影响，而且种子的贮藏性被大大提高。种子种质超干保存技术研究目的在于通过降低种子含水量使种子能在室温下密闭贮藏以取代或部分取代传统低温库。目前该项研究已从多方面证实了种子超干贮藏的可行性，在理论和实践方面都取得了很大进展。本文就近年来有关这方面的研究报道分以下几个方面做一简要概述，种子经过干化处理后储藏的科学方法。更多精彩文章：http://www.grainyq.com/; 个人分类: 农业技术|642 次阅读|0 个评论

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