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分享燕京酱萝卜: 热度 1 迷了马镫 2013-9-7 09:17; 特点：色酱红，质脆嫩。制法：将萝卜洗净，切成两瓣，入缸腌制，一层萝卜一层盐，每天翻缸1次。7天后捞出，置日光下晒干，再放入甜面酱中酱制。每天翻缸1次。4天后即成。; 395 次阅读|1 个评论

分享萝卜贮藏三法: 热度 1 道拉吉 2013-8-12 19:11; 土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去项，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个l米深，1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撤上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。最上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。泥浆贮藏法：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到明凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。水缸外贮藏法：在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。; 438 次阅读|1 个评论

分享红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用: 热度 1 迷了马镫 2013-7-29 08:23; 萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。; 365 次阅读|1 个评论

分享煮萝卜水可治疗咳嗽: 热度 1 冒泡泡 2013-7-16 07:18; 一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。; 1 次阅读|1 个评论

分享萝卜猪肺止咳汤: 热度 1 冒泡泡 2013-7-15 15:16; 萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤；清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。; 1 次阅读|1 个评论

分享萝卜胡椒止咳祛痰涎: 热度 1 冒泡泡 2013-7-15 15:14; 萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次；下气消痰，治咳嗽痰多。; 1 次阅读|1 个评论

分享萝卜葱白风寒咳嗽: 热度 1 冒泡泡 2013-7-15 15:07; 萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。; 1 次阅读|1 个评论

分享蛤仔萝卜排骨蔬菜汤: 热度 2 迷了马镫 2013-6-29 08:59; 材料：蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5支、洋葱半个、西红柿1个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根。　　做法：小米洗净，蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用，菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅（水量比食材稍多）。先用大火烧开，再用小火慢煮15-20分钟，加少许盐。有利于护脑，但是在早餐中要避免喝咖啡、可乐、奶茶等饮品。; 475 次阅读|2 个评论

分享蜜饯萝卜: 热度 2 迷了马镫 2013-6-26 09:25; 鲜萝卜洗净，切成丁，放在水中煮沸后捞出滤干水分，晾晒半日，再放锅内，加蜂蜜150克，用小火煮沸，调匀即可，饭后食用。有宽中消食、理气化痰的作用，适用于饮食不消、腹胀、反胃、呕吐等。; 396 次阅读|1 个评论

分享萝卜酸梅汤: 热度 2 迷了马镫 2013-6-26 09:24; 鲜萝卜切薄片，加酸梅2粒，加清水3碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气、化积滞、下气生津、清热化痰的作用，适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀等症。; 454 次阅读|1 个评论

分享萝卜粥: 热度 1 迷了马镫 2013-6-26 09:23; 鲜萝卜洗净切成小块，与粳米一起加水煮成粥，加少量食盐调味食用。可止咳化痰，消食利膈，适用于胸膈满闷、食积饱胀。; 391 次阅读|1 个评论

分享萝卜：帮助消化，增进食欲，减肥: 热度 8 蓝小柒 2013-1-3 22:11; 从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。; 535 次阅读|7 个评论

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