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[求助] 超市现切肥牛卷的证照要求

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发表于 2021-3-27 04:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位好,请问在超市自加工肥牛卷,购买正规厂家的整块冻肥牛(属于速冻调理类,5Kg一袋的预包装型式,有SC证),在店里用切片机自己切割,用盒子打包销售,贴店内标签,注明品名、包装日期、保质期等内容,保质期不超过原料保质期。
请问这种情况需要办理什么证照或经营项目?目前超市的食品经营许可证有预包装、散装食品等销售资格。谢谢!


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发表于 2021-3-27 05:37 | 显示全部楼层

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类似于买肉帮忙绞馅?
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发表于 2021-3-27 05:38 | 显示全部楼层
肥牛是调味的吗?
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(鹏鹏)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-3-27 05:38 | 显示全部楼层
应该办理小作坊证。详情还要咨询当地市场监管局。仅供参考。
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曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
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(石竹)

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发表于 2021-3-27 06:00 | 显示全部楼层
超市自制食品?现场制售半成品?经营许可类别正在征求意见。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2021-3-27 06:50 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2021-3-27 06:00
超市自制食品?现场制售半成品?经营许可类别正在征求意见。

谢谢版主,是说新的经营许可管理办法征询意见稿有增加相关经营项目么?
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 楼主| 发表于 2021-3-27 08:24 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2021-3-27 06:00
超市自制食品?现场制售半成品?经营许可类别正在征求意见。

如果以我现有资质开始经营,有被打假处罚风险没?就怕这个
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(石竹)

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发表于 2021-3-27 08:29 | 显示全部楼层
zrrr 发表于 2021-3-27 06:50
谢谢版主,是说新的经营许可管理办法征询意见稿有增加相关经营项目么?

论坛有,可以去看看,我的意思在满足食品安全要求条件下,不应限制老百姓对各种正常服务的需求。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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(石竹)

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发表于 2021-3-27 08:30 | 显示全部楼层
zrrr 发表于 2021-3-27 08:24
如果以我现有资质开始经营,有被打假处罚风险没?就怕这个

不知道呀,咨询当地监管,他们认可,打假的投诉了也不会被支持。
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(唯有浊酒慰风尘)

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发表于 2021-3-27 10:34 | 显示全部楼层
经营许可就好,制售,  

把你证传上来看看
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(唯有浊酒慰风尘)

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发表于 2021-3-27 10:35 | 显示全部楼层
预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
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(小小)

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发表于 2021-3-27 11:58 | 显示全部楼层
这属于食品经营的销售环节。
销售包装的标签没有强制要求。
提倡文明用语探讨问题,拒绝垃圾用词歪楼。
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